El mercat modern d'equips professionals ofereix infinitat de models d'aquest equipament, i cadascun té les seves característiques. En aquest article, parlarem del producte de la marca Robot Coupe. El tallador de verdures CL50 és un best-seller absolut. Les raons de la popularitat i les característiques d'aquest equip electromecànic, llegiu a continuació.
Sobre la marca
L'empresa francesa Robot Coupe és, sense exagerar, una llegenda al mercat. Els seus productes són escollits per aquells que volen adquirir un equip seriós amb un alt nivell de resistència al desgast.
Fundada als anys 60, l'empresa encara es desenvolupa dinàmicament, invertint en l'oficina de disseny de la planta, en constant millora. Robot Coupe està en diàleg constant amb els clients finals, intentant satisfer les seves necessitats de la manera més completa possible. Paral·lelament a això, la producció s'està modernitzant constantment, la qual cosa condueix a una reducció de costos, això us permet reduir el cost final dels productes mantenint-se impecable.qualitat.
La gamma de productes de l'empresa consta d'equips capaços de proporcionar tot tipus de processament mecànic de productes. A més dels talladors de verdures, inclou:
- mescladors;
- talladors;
- processadors de cuina;
- espremedors, etc.
Tallador de verdures Robot Coupe CL50. Ultra i clàssic
El fabricant forma el rang de mida dels talladors de verdures de la següent manera: l'abreviatura CL indica aquest tipus d'equip electromecànic en particular i el número al costat indica el rendiment. En alguns casos, s'afegeix una paraula "especificadora" addicional al nom.
Això s'aplica a tots els productes Robot Coupe. Tallador de verdures CL50/CL50 Ultra, com a exemple.
Els dos models tenen les mateixes característiques, excepte que el bloc del motor "normal" està fet de policarbonat durador, mentre que l'Ultra està fet d'acer inoxidable. En cas contrari:
- execució d'equips - escriptori;
- producció nominal - 3 cèntims per hora;
- productivitat pràctica - 2,5 cèntims per hora;
- capacitat mínima - 5 kg per hora;
- tipus de connexió: 220 i 380 V;
- funciona a una velocitat;
- 2 forats a la tremuja d'alimentació de verdures: gran d'uns 140 cm d'àrea2 i rodó de 5,8 cm de diàmetre.
I sí, és un tallador de verdures car. Robot Coupe CL50 (preu - uns 1300 euros) - equipament per a aquells que tinguin previst treballar durant molt de temps ieficient.
Opcions de tall
El nombre de ganivets de tall que es poden utilitzar al final depèn del nivell del model. Per exemple, el CL20 només pot tallar a rodanxes, tires i ratllar, el CL30 Bistro ja té la capacitat de tallar a daus.
El producte Robot Coupe considerat en aquest article també va destacar. El tallador de verdures CL50 té la capacitat de fer puré d'aliments en un puré suau. Amb un broquet especial, podeu homogeneïtzar qualsevol cosa, des de verdures bullides fins a formatge cottage.
Per tant, les possibles opcions per al processament d'aliments:
- tallar a rodanxes de 0,6 a 14 mm de gruix;
- tallar a rodanxes ondulades de 2 a 5 mm de gruix;
- ratllador. Mida de la fracció: d'1 a 9 mm. Hi ha un broquet per al formatge parmesà;
- tallar en palletes amb un gruix d'18 a 88 mm;
- tallar a daus de 555 a 507025 mm;
- tallar "patates fregides" a rodanxes. Mida de la fracció: de 88 a 1016 mm;
- fregament. Segons el tipus de broquet, proporciona un puré amb partícules de 1,5, 2 i 3 mm.
Els establiments d'alimentació de qualsevol mida es poden equipar amb la tecnologia Robot Coupe. El tallador de verdures CL50 és una opció ideal per a menjadors governamentals, restaurants, cafeteries i menjar per emportar.
