S'alliberen fums i olors durant la cocció. Per evitar l'acumulació de totes aquestes mescles no desitjades que poden afectar negativament la salut dels altres, cal ventilar a través de la campana instal·lada a la cuina. La ventilació adequada és una garantia d'un ambient saludable que afavoreix la salut física i moral a la casa.
Tipus de sistemes de ventilació
Hi ha diverses opcions per eliminar les substàncies nocives emeses a la cuina:
- Ventilació natural - a causa de la diferència de pressió de l'exterior i l'interior de la cuina. La purificació de l'aire es fa mitjançant conductes de ventilació, finestres o portes obertes.
- Ventilació forçada o mecànica: es realitza sota la influència de la creació d'una diferència de pressió mitjançant un ventilador o injector. Aquest mètode de ventilació és més eficient a causa de la capacitat d'eliminar ràpidament grans volums d'aire contaminat.
La campana mecànica difereix en els principis del seu funcionament:
- Sistemes de flux: és la instal·lació d'una campana a la cuina per a la ventilació. L'aire contaminat aspirat pel ventilador és expulsat al carrer a través dels conductes de ventilació de la casa. El principal desavantatge d'aquest disseny és la necessitat de recarregar l'habitació amb aire fresc del carrer. Sovint, els esborranys compleixen amb èxit aquesta funció.
- Sistemes de recirculació: funcionen sense conductes de ventilació. L'aire contaminat aspirat entra a un dipòsit especial, on es neteja i després torna a l'habitació.
Varietats de caputxes
A l'hora de planificar la disposició dels mobles de la cuina, és imprescindible determinar el lloc de la placa, a sobre del qual s'instal·la la campana a la cuina.
Depenent de quina part es col·locarà l'estufa, i en proporció directa al disseny previst de l'habitació, es distingeixen els següents tipus de campanes:
- Clàssic.
- Inclinat.
- Incorporat.
- Angular.
- Cúpula.
- Illa.
Caputxa clàssica
També s'anomena horitzontal per la ubicació del pla de treball en relació a la superfície de la placa. El principal avantatge és la senzillesa del disseny i la facilitat d'instal·lació a la paret. A més, els avantatges inclouen:
- Alta seguretat elèctrica i contra incendis.
- Reparable (per desmuntar, sense peces d'un sol ús).
- Fàcil de gestionar.
- Alt rendiment.
El principal atractiu d'aixòmodels - en la instal·lació d'una campana a la cuina, el preu de la qual és molt inferior al cost d' altres models. Per tant, la caputxa penjant més senzilla es pot comprar a partir de 2300 rubles. Al mateix temps, el dispositiu no és inferior en rendiment, cosa que el converteix en el més comú i popular.
Per comparar, observem que les campanes de cúpula s'ofereixen a un preu de 5400 rubles i integrades a partir de 6300 rubles. El cost d'aquests equips de diferents venedors pot variar significativament. El cost d'instal·lar la campana també varia àmpliament, depenent de la professionalitat i "apetit" dels mestres, del tipus d'aparell i també de la regió de residència. El cost mitjà d'aquest servei a Moscou oscil·la entre els 1.200 rubles (campana articulada simple) i els 6.500 rubles (illa).
Caputxa inclinada
La seva superfície de treball es troba en un angle respecte al pla de la placa. Aquesta tècnica de disseny ofereix l'oportunitat d'ampliar visualment i realment l'espai per sobre de l'estufa. La instal·lació d'una campana inclinable a la cuina garantirà una cuina gratuïta a l'estufa, ja que absolutament res no us interferirà.
L'aspecte és presentable, compleix amb tots els patrons de disseny avançats i la capacitat d'utilitzar diferents materials (ceràmica, vidre, plàstic o metall) enriquirà l'estil general de la cuina i satisfarà els desitjos de l'amfitriona de la cuina. casa.
Aquesta caputxa té bones característiques tècniques a causa de les lleis aerodinàmiques. Passant entre ranures estretes, l'aire s'accelera, el sutge i els greixos només romanen encesosfiltre. Engegar el ventilador en mode d'estalvi d'energia normal és suficient per a una bona neteja.
Capota incorporada
Els electrodomèstics integrats en els mobles de cuina són molt demandats entre els consumidors i són un model força atractiu per la seva senzillesa i comoditat. Aquesta és la millor opció per als amants de les tendències modernes en disseny.
Els principals avantatges de la campana encastada a la cuina:
- Fiabilitat de la subjecció. La campana es fixa a la gamma comuna de mobles de cuina.
- Fàcil d'instal·lar la campana integrada a la cuina de bricolatge, accés fàcil i còmode per al manteniment.
- L'ús d'un conjunt habitual de mobles amb una campana integrada oferirà l'oportunitat d'amagar els cables que sobresurten i els cables penjants.
Amb tots aquests avantatges, també hi ha desavantatges:
- Aquesta caputxa és més cara que les contraparts no integrades.
- La mínima possibilitat de tornar a instal·lar una campana encastada a la cuina. Després de la reurbanització de l'interior, trobar-li un lloc no serà tan fàcil.
Fins i tot amb aquests petits inconvenients, la qualitat de les caputxes integrades les situa a la primera fila entre els millors models.
Capes de cantonada
Un disseny força peculiar, que es diferencia d' altres models per la forma especial de la caixa, que permet muntar-lo a la cantonada de la cuina.
És perfecte per a idees de disseny no estàndard o característiques específiques de la connexió de comunicacions de la placa,instal·lat a la cantonada sense cap possibilitat de moure'ls.
Les campanes cantoneres estan disponibles en les versions següents:
- Estil retro, que reflecteix l'interior del segle passat.
- Model d'estil clàssic o cúpula tradicional.
- Estil d' alta tecnologia dominat per colors freds amb una brillantor d'acer.
Les campanes triangulars estan subjectes a dues parets, de manera que pràcticament no hi ha vibració del cos quan el motor està en marxa. Són prou silenciosos i potents per mantenir la vostra cuina fresca.
Capes de cúpula
Són força grans. La base del seu disseny és una imitació d'una xemeneia cara, una configuració hemisfèrica amb una part superior estreta, on es connecten al sistema de ventilació.
L'avantatge d'instal·lar una campana de cúpula a la cuina és la possibilitat de la seva ubicació a qualsevol part de l'habitació. Gràcies al seu disseny característic, també queda molt bé en altres zones de la casa: a la terrassa sobre el braser o la barbacoa, al passadís sobre la llar de foc.
Els avantatges inclouen també una major potència del motor, un funcionament silenciós, facilitat de manteniment i sanejament.
Els desavantatges inclouen la necessitat de crear un espai gran al voltant de la campana de cúpula, que no és gens adequat per a cuines petites.
Capes insulars
Només es fabriquen per encàrrec i són un producte de disseny personalitzat.
La seva principal diferència és l'ús combinatamb un disseny separat del conjunt de cuina, anomenat "illa". És a dir, el taulell juntament amb la placa de cuina es troben separats de la resta de mobles de cuina, la majoria de vegades al centre de la cuina.
Instal·lar una campana tipus illa a la cuina consisteix a enganxar-la al sostre. No està penjat a la paret i no està integrat en un armari de paret. La forma de la caputxa és de tres tipus:
- El panell pla i prim manté l'espai de la cuina net i elegant. El focus se centra en les opcions de plegat, on la campana es pot aixecar si es desitja, la qual cosa augmenta molt l'espai a la cuina.
- Campana de cúpula, molt adequada per a habitacions on no hi ha dèficit d'espai. Aquestes són les millors unitats d'escapament, que absorbeixen tot l'aire inutilitzable gràcies al seu disseny i al seu potent ventilador.
- El panell en forma d'arc és un model força reeixit que combina un panell pla i una cúpula. El seu principal avantatge és un aspecte de disseny amb moltes configuracions que conformen els elements de la peça de treball, que pot ser de vidre, fusta o acer.
Mesures preparatòries abans d'instal·lar la campana
Un cop decidit el model de la campana que hi haurà a la cuina, passem als treballs preparatoris. Aquesta secció és útil per a aquells que volen utilitzar un sistema de ventilació de flux.
La preparació per instal·lar una campana de cuina amb desguàs és fer un forat per muntar la canonada de ventilació. Per això hauria de serseguiu determinades regles:
- Cal saber exactament per on passen els conductes de ventilació de la casa. El punt de connexió i l'esquema de canonades dependran d'això.
- Si el conducte d'escapament s'ha d'instal·lar directament al carrer a través del mur de càrrega de la casa, cal aclarir la qüestió de la necessitat d'un permís especial i l'execució dels documents pertinents per a la reurbanització.
- Si hi ha un escalfador d'aigua a prop de la placa, està estrictament prohibit connectar el conducte d'aire al fumador.
- El diàmetre del forat ha de ser com a mínim de 150 mm. No hauria de ser inferior al diàmetre del tub d'escapament de la campana.
Revisió i neteja del conducte de ventilació
Quan el forat del canal de ventilació natural estigui llest, cal netejar-lo. Això és especialment recomanable quan instal·leu una campana a la cuina d'un apartament en un edifici de diverses plantes.
La neteja s'ha de fer, ja que els residus, la pols i les teranyines extretes de l'interior s'acumulen gradualment als canals. Com a resultat, la secció transversal del canal disminueix, la qual cosa comporta un deteriorament o un bloqueig complet del rendiment de la campana.
Hi ha diversos signes de conductes de ventilació bruts:
- S'han acumulat escombraries i teranyines a la zona de l'obertura d'escapament, que reapareix un temps després de la neteja.
- S'ha format una capa negra de sutge i greix a la graella de ventilació.
- Quan porteu un llumins, una espelma o un encenedor encesos a la ventilació, la llum s'ha d'inclinar cap a la campana amb un bon tir. Abans d'aquest experiment, heu d'obrir la finestra o la porta.
Els conductes de ventilació dels edificis de diverses plantes es netegen mitjançant serveis especialitzats.
L'auto-neteja només es pot fer amb una contaminació menor a l'àrea on un filferro o un fil metàl·lic us permeten entrar. Després d'això, és convenient netejar el canal amb una aspiradora.
Normes per a la instal·lació d'una campana a la cuina
La mida de l'aparell en qüestió és directament proporcional a la mida de les superfícies de la placa o de la fregidora. Hauria de ser una mica més gran, cosa que us permetrà absorbir completament tots els fums nocius que emanen de la cocció.
Quan planifiqueu una cuina, heu de saber on s'ubicarà la campana, quina és la seva alçada sobre l'estufa. L'últim paràmetre és molt important.
L'alçada adequada per instal·lar la campana a la cuina us permetrà aprofitar al màxim la seva potència per maximitzar la purificació de l'aire dels fums i olors nocius. A més, la distància entre l'estufa i la campana ha de ser òptima per cuinar i garantir els estàndards de seguretat contra incendis.
Segons els estàndards existents, l'alçada mínima d'instal·lació d'una campana de cuina és de 60 cm per sobre d'una estufa elèctrica, la màxima és de 75 cm. En conseqüència, per a una estufa de gas, l'alçada és d'entre 75 i 85 cm..
La mida exacta es determina individualment. A més del tipus de llosa, es tenen en compte els paràmetres següents:
- Creixement de la mestressa de cuina.
- Estil general i característiques de dissenylocal.
- La potència del dispositiu d'escapament.
La norma permet augmentar l'alçada, però està estrictament prohibit reduir-la.
Instal·lació de la campana
El procés d'instal·lació de la campana a la cuina amb les teves pròpies mans no té cap dificultat i es realitza tenint en compte el tipus de disseny del dispositiu.
Anem a considerar les maneres de subjectar els models més habituals del sistema de flux, ja que són més laboriosos en comparació amb la recirculació per la necessitat de connectar-se a un canal de ventilació natural.
Per dur a terme el treball necessitem les següents eines:
- Perforadora o trepant elèctric amb un conjunt de broques per perforar superfícies de formigó o rajoles.
- Nivell per a una instal·lació correcta (és important que no hi hagi distorsions).
- Tacs per enganxar la caputxa a la paret.
- Conducta ondulada o de plàstic per subjectar un conducte d'aire que connecta la campana amb l'obertura de ventilació natural de la casa.
- Cable elèctric amb presa per al cablejat elèctric.
- Pinça i brida metàl·liques per fixar el conducte.
- Espuma de muntatge: segellador d'escuma de poliuretà per segellar i fixar addicionalment l'estructura general.
El procés d'instal·lació d'una campana amb frontisses
Etapa 1. Inicialment, fem marques a la paret, per a això fem servir un nivell. Cal complir els estàndards d'alçada i tenir en compte les característiques dels elements de subjecció de la mateixa campana.
Fase 2. Perforem el necessariforats, intentant no tallar la paret. Un cop instal·lats els tacs, tornem a comprovar la correcció del marcatge. Si sorgeix aquesta necessitat, realitzem l'ajustament.
Fase 3. Fixem el tub de sortida al forat de la paret amb una brida.
Fase 4. Instal·lem una vàlvula de retenció al costat de la paret per evitar que l'aire contaminat torni a la cuina. Pengem i arreglem la caputxa.
Fase 5. Quan us connecteu al conducte, instal·leu una pantalla protectora contra insectes.
El cablejat per connectar la campana l'ha de fer un electricista o una persona que sàpiga instal·lar un circuit elèctric. És important no oblidar que la connexió a terra ha d'estar present al cablejat.
El procés d'instal·lació de la campana integrada
La tecnologia general del procés és similar a la descrita anteriorment, però també té les seves pròpies peculiaritats. Quan instal·leu una campana integrada a la cuina, heu de resoldre el problema amb l'armari penjant on es col·locarà. Ha de ser més gran que la pròpia instal·lació.
Pas 1. Cal fer un forat a la part inferior de l'armari, que ha de coincidir amb la mida de la campana. També es talla un forat per a la sortida del conducte a la part superior de l'estructura del moble.
Fase 2. Després del treball preparatori, muntem el dispositiu d'escapament dins de l'armari. Per a fiabilitat, és recomanable col·locar la campana a la paret de la cuina a través dels forats de la paret posterior de l'armari.
Fase 3. La connexió de la campana amb canals de ventilació natural és la mateixa que amb la versió articulada.
En conclusió
Pots prescindirsense dispositius especials per a la purificació d'aire a la cuina. Aleshores hauràs d'obrir la finestra a l'hivern i a l'estiu durant el procés de cocció. Amb aquest mètode de ventilació, els dipòsits de carboni s'instal·laran inevitablement al sostre, parets i superfícies dels mobles. Per tant, als edificis residencials moderns, a l'hora de dissenyar una cuina, és obligatòria la instal·lació d'una campana.
