Des de l'antiguitat, l'ortiga s'ha considerat una herba curativa que salvava les persones de moltes mal alties i proporciona bellesa al cos. A més, la planta serveix per preparar tot tipus de plats. És important saber quan collir les ortigues i com collir-les correctament.
Propietats útils
Les nostres àvies i besàvies coneixien les propietats beneficioses de la planta ardent. Els científics han estudiat acuradament la composició i les propietats d'aquest cultiu medicinal. S'ha trobat que l'ortiga és rica en diversos oligoelements i vitamines.
La composició mineral inclou ions de ferro, calci, potassi, manganès, iode, crom, sodi i coure. La presència de vitamina K ajuda a prevenir l'hemorràgia. Amb l'ús regular d'una decocció de fulles d'ortiga, augmenta la immunitat, es normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal i les gònades femenines, s'estimulan els processos metabòlics i la producció d'interferó, disminueixen els nivells de sucre en sang i s'enforteixen les parets dels vasos.
Les arrels, les fulles i les llavors s'utilitzen per fer tot tipus de productes de bellesa per a la cura de la pell.pell i cabell.
Quines parts de la planta es cullen
Molts estan turmentats per la pregunta de quan recollir les ortigues perquè acumuli tantes substàncies útils com sigui possible? Per respondre-ho, primer has d'aclarir quina part de la planta has de recollir. Les substàncies útils estan contingudes tant en òrgans subterranis com en òrgans subterranis. Els primers inclouen rizomes amb arrels, els segons inclouen fulles, tiges, flors i llavors.
A l'hora de collir la part aèria, és important que la planta tingui fulles grans. Això us permetrà recollir més matèries primeres verdes en un curt període de temps.
Per collir el rizoma i les arrels, heu de triar plantes potents que tinguin brots alts i gruixuts i fulles amples a les tiges. Com més gran sigui l'arbust, més desenvolupat és el seu sistema d'arrels, respectivament, podreu extreure més matèries primeres.
Període de preparació de les arrels d'ortiga
El contingut de substàncies útils pot variar segons l'època de l'any i la fase de desenvolupament de la planta. Per tant, cal esbrinar quan és millor recollir ortigues, o més aviat els seus òrgans subterranis amb la màxima quantitat de components útils en la seva composició.
En general, la concentració més alta de substàncies actives es detecta a les plantes madures després de la floració i la maduració de les llavors i abans de la inflamació dels brots a principis de primavera. És la tardor i principis de primavera abans de l'inici del moviment del suc que són els períodes en què podeu recollir ortigues per al tractament de les arrels amb qualsevol clima.
Per extreure el rizoma i les arrels, és millor utilitzar una pala de jardí,que està immers en angle a la terra a 10 centímetres de la mata. Primer fan un lleuger swing amb una pala i després treuen tota la bola de terra a la superfície.
Després d'excavar, el material collit encara s'haurà de rentar amb aigua, de manera que el mal temps amb pluja no interferirà amb la recollida d'arrels.
Els herbolaris recomanen no esperar fins l'any que ve, sinó collir els rizomes al setembre o a l'octubre abans que els brots de terra morin, de manera que les plantes es puguin reconèixer fàcilment. A més, en aquest moment, les llavors ja estaran al sòl i la planta es podrà propagar per llavors després d'excavar la part subterrània de l'arbust.
Recollida de la part sobre el terra
Les fulles, els brots i les flors contenen una gran quantitat de substàncies medicinals durant el període de plena floració, quan és més aconsellable recollir ortigues per al cabell i el tractament. La formació de les flors i la seva plena divulgació dura de juny a agost, per això les fulles es preparen durant aquest període de temps. Amb un muntatge posterior, les fulles inferiors de la tija s'assequen i s'assequen, i les superiors es tornen rígides i s'hi acumulen residus nocius de la planta.
Per obtenir una herba seca de qualitat, és important quan collir ortigues. Normalment es talla en temps sec, al matí, després que la rosada s'hagi assecat. La humitat pot danyar i arruïnar una planta que s'està assecant.
On és el millor lloc per recollir
L'ortiga creix a gairebé totes les parts europees de Rússia. Es pot trobar aregions del Caucas i les regions occidentals de Sibèria, amb l'excepció del dur Nord. Com amb qualsevol planta, l'ortiga té condicions especials per a la seva existència. Adequat per a sòls humits i fèrtils amb zones ombrívoles, com ara la vora d'un bosc, un jardí, matolls d'arbusts, ribes de rius, barrancs i erms.
La fàcil disponibilitat i àmplia distribució d'aquesta planta no permet collir-la en cap lloc de creixement, sobretot quan cal recollir ortigues per a l'elaboració de medicaments. Un exemple serien les plantes que creixen prop d'una carretera o ferrocarril. La pols s'assentarà sobre aquesta ortiga, els compostos nocius continguts en els gasos d'escapament s'acumularan a les fulles.
El tractament amb una planta contaminada tindrà pocs beneficis, que provocarà l'efecte contrari. Les empreses industrials i els seus efluents, les obres de construcció, els abocadors de la ciutat, els llocs amb alta radiació o indicadors sanitaris i epidemiològics desfavorables fan malbé el medi ambient i la composició química de les ortigues es deteriora. Aquest és exactament el cas quan no s'han de recollir ortigues. Quan feu servir aquesta planta, també podeu adquirir noves mal alties.
Normes de recollida
S'ha de distingir entre quan collir ortigues per assecar-les per a l'hivern i quan utilitzar fulles fresques. Per collir herba seca, talleu les tiges amb una falç o un ganivet. Els brots es deixen reposar un parell d'hores perquè les fulles deixin de cremar la pell i només llavors es poden tallar. Si no hi ha temps per esperar, feu servir guants o guantsprotegir les mans de la crema dels pèls de les plantes.
Quan es recullen les ortigues per assecar-les en una àrea gran i neta, primer es tallen, després es deixen assecar una mica i després es trenquen les fulles. Així, es poden recollir de 70 a 100 kg de fulles crues en un dia.
No només heu de triar zones amb un gran nombre de plantes per a la preparació, sinó també comprovar la qualitat de la gespa en si. Per aparença, podeu determinar si no està infectat amb diversos paràsits o infeccions bacterianes. Aquesta planta li agradava especialment la papallona urticària. Sovint, els insectes no perjudiquen l'herba, però les secrecions que queden a les fulles la fan inutilitzable, sobretot quan cal recollir ortigues per al tractament. No utilitzeu plantes enredades en teranyines amb brots groguencs o marcits, cosa que és un signe d'un exemplar poc saludable.
Per què utilitzar herba danyada quan pots collir ortigues amb tiges fortes, fins i tot fulles amb un color uniforme i sense inclusions.
![] quan recollir ortigues](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] quan recollir ortigues")
Després d'excavar els rizomes i les arrels, se'n treuen grans terrossos de terra. A continuació, s'esbandeix amb aigua no calenta fins que s'elimina tota la brutícia, després es tallen totes les tiges amb un ganivet.
Si es recull una gran quantitat de matèries primeres, és millor portar una cistella de vímet per rentar, on es posen les arrels. A continuació, s'hi submergeix el recipient i s'extreu del dipòsit per drenar el líquid brut. No utilitzeu aigua calenta per rentar, ja que es pot rentarsubstàncies útils.
La collita de les arrels condueix a la destrucció completa de la planta. Per a la conservació i la reproducció posterior, es recomana deixar del 10 al 15% de les plantes d'ortiga sanes. La recollida en aquest lloc només es pot dur a terme al cap de tres anys.
Matèries primeres d'assecat
Després d'excavar, les arrels s'assequen prèviament en una bossa, tallant les restes dels brots, les arrels petites i les parts podrides.
L'assecat de les matèries primeres és necessari per a l'emmagatzematge a llarg termini. Ajuda a prevenir la floridura i els bacteris que causen danys a les plantes en blanc, especialment quan heu de recollir ortigues per al cabell. L'assecat prevé reaccions químiques dins de les plantes que descomponen substàncies medicinals.
Mètodes d'assecat
Es distingeixen els següents tipus d'assecat de matèries primeres: assecat a l'ombra d'aire, assecat solar a l'aire i assecat tèrmic mitjançant calefacció artificial.
La primera opció s'utilitza per collir les parts aèries de les plantes. El lloc d'assecat són habitacions o golfes ben ventilades, un dosser en temps sec i ventós. A la nit, l'herba entra a l'habitació.
La segona opció amb assecat solar a l'aire s'utilitza per collir la part de l'arrel de les plantes, de manera que les arrels de l'ortiga es posen al sol.
Els rizomes grans s'han de tallar a trossos, això millorarà l'evaporació de la humitat. Repartiu les matèries primeres en una capa, donant-li la volta un cop al dia. A la nit, les arrels es porten a l'habitació.
El temps d'assecat dura entre 3 i 7 dies. El finalLes fulles en blanc es poden reconèixer per la facilitat de mòlta del material en què les venes es trenquen fàcilment.
En el tercer tipus d'assecat, podeu collir qualsevol matèria primera, només cal que configureu la temperatura desitjada.
Una planta ben seca es pot mantenir durant uns dos anys.
Emmagatzematge
La qualitat de les matèries primeres depèn de quan s'ha de recollir i de com s'emmagatzemen les ortigues. Després de l'assecat, s'ha de trobar un bon lloc d'emmagatzematge perquè, si cal, es puguin utilitzar fàcilment les matèries primeres. L'emmagatzematge inadequat redueix la quantitat de nutrients i fa que l'herba sigui inutilitzable.
Acostuma a portar recipients secs o bosses fetes de tela o paper. La humitat interior s'ha de mantenir baixa per evitar el creixement de floridura. El contenidor ha d'estar marcat, n'hi ha prou amb indicar el nom de l'herba i l'hora de recollida.
