Cap mestressa de casa de debò ha aconseguit, per exemple, prescindir de la col, la pastanaga, la ceba o la remolatxa a la cuina. El valor nutricional d'aquest últim és força elevat. La remolatxa és rica en vitamines, macro i microelements, així com àcids orgànics, que poden millorar l'activitat dels vasos sanguinis i del cor, l'estómac i els intestins en conjunt. Per tant, no és d'estranyar que s'hagi establert fermament als jardins de la majoria dels estiuejants. Però per obtenir una bona collita, cal conèixer la tecnologia de conreu de remolatxa.
Requisits del sòl
Com ja sabeu, plantar remolatxa comença per triar un lloc i preparar un lloc on creixerà. Aquesta cultura se sent bé amb margues sorrenques, sòls de torba i margues. Per garantir una bona collita, el lloc s'ha de preparar a la tardor.
Els jardiners han de saber que les plantes següents són bones predecessores de la remolatxa:
- verds, cereals i llegums;
- pebrots i tomàquets;
- all i ceba;
- cogombres, carbassons i carbasses.
No es recomana plantar remolatxa després de:
- api, xirivia i pastanagues;
- patates;
- rave i col.
Aquest cultiu creixerà molt malament a les terres on abans es conreaven remolatxa de taula, sucre i farratge, així com bledes.
Tractament de llavors
El procés de conreu de remolatxa es pot dividir en diverses etapes. El primer d'ells és la preparació de llavors, que són drupes arrugades de mida força gran. Per això és convenient plantar-los, observant l'interval necessari entre ells.
Les llavors que es venen a botigues especialitzades sovint ja es tracten amb fungicides i estimulants. Són fàcils de reconèixer ja que són de color rosa o verd. Aquestes llavors no necessiten un processament addicional. Comencen a sembrar directament al sòl ben humit.
Preparació de llavors crues
Normalment es pinten de color sorra o marró. El cultiu de remolatxa no està complet sense la preparació prèvia de llavors. Abans d'embarcar-hi, heu de fer el següent:
- remullar les llavors en aigua tèbia durant unes hores. Tanmateix, alguns d'ells poden surar a la superfície. Aquestes llavors s'hauran de llençar, ja que germinen tard i formen arrels molt petites, i fins i tot de forma irregular;
- buixar l'aigua. Després d'això, submergiu les llavors, després d'embolicar-les amb una gasa, en una solució especial estimulant la germinació, com ara "Zircon" o "Epin". Les regles d'ús d'aquests fàrmacs indiquen quant de temps s'ha de fer;
- treu les llavors de la solució i poseu-les al foc durant un període de 12 a 24hores. Les llavors comencen a inflar-se i algunes d'elles picotegen. Això vol dir que podeu passar a la següent etapa de cultiu de remolatxa, és a dir, plantar-les.
Sembra de llavors i aprimament de plàntules
No és cap secret que el cultiu de remolatxa a l'aire lliure està influenciat per molts factors, el primer dels quals és el temps de sembra. Els primers brots ja poden aparèixer quan el sòl s'escalfa a +5 … +7 ⁰C, però només s'han d'esperar brots amigables quan la temperatura del sòl sigui almenys +13 … +16 ⁰C. Molt sovint, les dates d'aterratge cauen a mitjans de maig. Plantar remolatxa en llits oberts no hauria de ser massa aviat, ja que, entrant en un terreny humit i fred, la majoria de les llavors poden morir, i les que broten inevitablement creixeran en la fletxa.
Per plantar llavors, cal fer solcs de no més de 2 cm de profunditat en llits preparats prèviament. Es marquen de manera molt ràpida i còmoda amb un tauler, l'extrem de la qual es pressiona al sòl solt. En aquest cas, la profunditat de plantació serà la mateixa i els solcs seran densos. La distància òptima entre fileres és de 10-15 cm si necessiteu petites arrels que s'utilitzaran per cuinar plats d'estiu o adobats, i de 20-30 cm per a la formació lliure de remolatxa de taula gran destinada a l'emmagatzematge d'hivern.
Primer, s'han de regar amb cura les ranures per no rentar-les amb aigua, i després esperar fins que s'absorbeixi. Després d'això, comencen a disposar les llavors a una distància de 4-10 cm. L'interval depèn de la finalitat i la mida.una o altra varietat de remolatxa. Ara podeu cobrir les llavors amb terra o humus podrit i aigua de nou.
Un procediment com l'aprimament es fa millor en temps ennuvolat i amb sòl humit. La primera vegada es fa quan la planta adquireix una o dues fulles veritables. En aquest cas, s'han de deixar 3-4 cm entre les plàntules. El segon aclarit ja es fa quan apareixen 4-5 fulles i arrels, el diàmetre dels quals és d'almenys 3-5 cm. Aquesta vegada, haureu de deixar una distància d'uns 6-8 cm.
Desherbar i afluixar
Les plàntules de remolatxa requereixen molt d'aire durant el primer mes. Per tant, cal tenir cura de la permeabilitat a l'aire del sòl per afluixar, així com el desherbat obligatori durant el primer aclarit. Després pots trasplantar plantes addicionals a un altre lloc.
Per fer-ho, es fa un forat relativament profund i la plàntula s'enganxa amb una forquilla, s'hi transfereix amb cura i s'hi baixa, redreçant amb cura l'arrel. A continuació, escampat amb terra i regat. Caldrà humitejar el sòl els dies següents fins que arreli la plàntula.
Alimentació
S'ha de fer dues vegades per temporada. El primer amaniment superior es realitza després de l'aclarida, perquè és en aquest moment quan les plantes necessiten especialment nitrogen. No obstant això, no s'han d'utilitzar fertilitzants minerals basats en ell, ja que això sovint condueix a esquerdes, desenvolupament inadequat i formació de buits en els cultius d'arrel. És millor barrejarpel seu compte. Per fer-ho, prengui 1 cullerada. una cullerada de nitrophoska, 0,5 litres de mullein, 0,5 culleradetes d'àcid bòric i diluir-ho tot en una galleda d'aigua. El consum de la mescla durant el reg ha de ser de 3 l / m². L'àcid bòric en el cultiu de la remolatxa s'utilitza com a profilàctic contra la podridura.
El segon apòsit es fa abans que es tanquin les tapes. Per fer-ho, heu de preparar la solució següent, que hauria d'incloure components com ara 0,5 litres de fem de pollastre i 1 cullerada. una cullerada d'adob complex diluït en una galleda d'aigua. El consum de la mescla en aquest cas no ha de superar els 7 l / 1 m². Si el desenvolupament de la fulla es produeix en mode lent, les plantes es poden ruixar amb una solució d'urea - 1 cullerada. cullera sobre una galleda d'aigua.
Reg
Conrear remolatxa a l'aire lliure no és tan difícil. El més important és assegurar-se que no hi hagi males herbes i també regar les plantes segons sigui necessari. Normalment es fa diverses vegades per temporada. Quan fa calor, la remolatxa s'haurà de regar molt més sovint. Consum aproximat d'aigua - 2-3 galledes per 1 m². Tanmateix, no regueu el sòl en excés, en cas contrari, pot provocar la mal altia de la remolatxa i, com a conseqüència, una collita deficient.
Alguns jardiners durant el reg aboquen sal a l'aigua a raó d'1 cullerada. cullera per galleda de deu litres. Es creu que aquest additiu ajuda a augmentar la immunitat de les plantes i també augmenta el contingut de sucre dels cultius d'arrel. El reg de la remolatxa s'atura unes dues setmanes abans de la collita.
Neteja i emmagatzematgecollita
La seva quantitat i qualitat depèn directament de les condicions de cultiu de la remolatxa. Si seguiu les regles senzilles descrites anteriorment, s'assegurarà una bona collita de cultius d'arrel. Es recomana collir remolatxa en temps sec i clar. Els experts no recomanen tallar la part superior de la planta amb un ganivet. El fet és que la humitat supurarà de la ferida durant molt de temps, cosa que és tan necessària per a l'emmagatzematge a llarg termini del cultiu d'arrel. Per la mateixa raó, les pells de remolatxa no s'han de danyar durant la collita.
Abans que els cultius d'arrel s'introdueixin al celler per a l'emmagatzematge a l'hivern, s'han d'assecar bé en un lloc ombrívol i, a continuació, s'han de treure la terra restant. Podeu emmagatzemar remolatxa a la sorra, un forat sec o una caixa.
