Alguns anomenen l'albergínia una baia, d' altres una verdura i d' altres una planta. Independentment de com es digui aquest cultiu, la majoria dels jardiners volen cultivar-lo al pati del darrere. És extremadament nutritiu, saborós i ric en fibra.
Preneu una nota: és millor recollir fruites verds, ja que contenen menys sal. Recordeu que les verdures massa madures no són tan gustoses i no són gaire saludables.
Conrear albergínies a camp obert i cuidar-les és un procés laboriós. Primer heu de plantar llavors per a les plàntules a casa, després trasplantar les plàntules a terra oberta o a un hivernacle, cuidar-les durant molt de temps i amb diligència, i només llavors podreu gaudir de la collita.
Mirem cada etapa del cultiu de l'albergínia amb més detall.
Plantem llavors per a plàntules d'albergínia
Atès que el període vegetatiu d'un vegetal com l'albergínia és bastant gran (són uns 150 dies), és més convenient plantar inicialment (al gener-febrer)llavors per a les plàntules i només llavors es trasplanten les plàntules a terra oberta o a un hivernacle. El cultiu d'albergínies a partir de llavors a casa es pot fer:
- pastilles de torba comprimida;
- cassets;
- en pots individuals (o en un contenidor compartit);
- utilitzant un enginy anomenat cargol.
Creu plàntules en tauletes
El mètode és molt senzill (d'utilitzar), ambientalment segur i no traumàtic per al sistema radicular de les plantes. Les pastilles de torba (diàmetre òptim - 4 cm o més), la vida útil de les quals és pràcticament il·limitada (sempre que s'emmagatzemen en un lloc sec), no tenen parets denses. Això permet que les arrels creixin a través d'elles sense cap obstacle. Posteriorment, les plàntules, juntament amb les tauletes, es trasplanten a terra oberta. Amb aquest mètode de cultiu, no cal collir. Conrear albergínies a partir de llavors a casa en pastilles de torba premsada també és bo perquè contenen desinfectants, additius antiestrès i estimulants del creixement, la presència dels quals garanteix una gran germinació del material de plantació.
Seqüència de treball sobre la sembra de llavors:
- Repartiu les tauletes en un recipient profund, col·locant-les de manera que els rebaixats estiguin a la part superior.
- Ompliu-los amb aigua tèbia i deixeu-los inflar. Les tauletes haurien d'augmentar de 7 a 9 vegades.
- Escorre l'excés d'aigua.
- Tenim material de plantació als rebaixats: 2-3 a cada foratllavors (quan germinen, es poden eliminar els brots més febles).
Quan conreu albergínies a casa en pastilles, no cal tractar prèviament les llavors.
- Enfonsar les llavors i segellar els forats amb torba.
- Poseu totes les pastilles de llavors en un altre recipient (transparent) amb forats de drenatge i tapeu-les amb un embolcall de plàstic.
- Movem el contenidor a un lloc càlid i lluminós.
Ventila els cultius cada dia i mantén les píndoles humides.
Plàntules en cassets
Conrear albergínies a partir de llavors d'aquesta manera és molt eficaç. En el cas que s'utilitzin cassets amb cel·les grans, no serà necessari fer una selecció en el futur.
Si les llavors es sembren en cèl·lules petites, en el procés de creixement de les plàntules s'hauran de trasplantar (juntament amb un terrós de terra) a tests separats. A més, s'haurà de fer amb molta cura per no danyar el sistema radicular de la planta.
Com plantar les llavors correctament amb cassets:
- Instal·leu els cassets en un contenidor o palet.
- Ompliu les cel·les amb la barreja de terra.
- Reguem el sòl amb aigua decantada a temperatura ambient.
- Feu servir un pal de fusta humit, col·loqueu el material de plantació al centre de cada cel·la i aprofundeix-los entre 15 i 20 mm.
- Ompliu els forats amb terra i compacteu lleugerament.
- Cobriu els cassets amb un embolcall de plàstic (o una tapa transparent) i col·loqueu el recipient en un lloc càlid. Recordeu que les llavorsnecessiten ventilació i sòl humit.
Creix en un "caragol"
Crear albergínies a partir de llavors d'aquesta manera és fàcil i ràpid. N'hi ha prou amb col·locar paper higiènic sobre una pel·lícula de polietilè, sobre la qual col·locar les llavors (alternativament), ruixeu-les lleugerament amb terra i humitejar-les. A continuació, enrotlleu tota aquesta estructura (per obtenir alguna cosa que s'assembla a un cargol) i col·loqueu-la en un recipient petit, al qual haureu d'afegir líquid constantment.
Conrear albergínies a partir de llavors en condicions d'hivernacle domèstic en test
El mètode consisteix a utilitzar qualsevol recipient adequat (envasos de llet, kefir o gots de plàstic de crema agra o llet fermentada al forn). Per plantar llavors, podeu utilitzar tests separats. En aquest cas, no cal triar. O podeu plantar el material de plantació en un únic recipient: en aquest cas, cal recollir-lo. Omplim els recipients amb la mescla de terra, hi fem rebaixats, hi posem les llavors, tapem els forats amb terra, compactem, ho cobrim tot amb polietilè i ho posem al sol o en qualsevol lloc càlid.
Com puc alimentar les plàntules
Conrear albergínies a través de plàntules serà més eficient si alimenteu les plàntules un parell de vegades:
La primera vegada que s'ha format el primer parell de fulles veritables a la planta, introduïm nitrogen i potassi al sòl. Tenen un efecte beneficiós sobre el creixement de les plàntules
Segona alimentació aproximadament 1,5-2 setmanes abansaterratges en llits oberts (o en hivernacle). Introduïm no només potassi i nitrogen, sinó també fòsfor, que contribueix al desenvolupament del sistema radicular de la planta. Per a aquests propòsits, podeu utilitzar superfosfat, que inclou tots els oligoelements necessaris
Data de plantació d'albergínies a terra oberta
Quan és el millor moment per trasplantar les plàntules a un "lloc de residència" permanent quan es cultiven albergínies a terra oberta? A causa del fet que l'albergínia és una planta amant de la calor i molt capriciosa (no li agrada que la molestin el seu sistema radicular), el millor moment per trasplantar les plàntules a llits oberts és el final de la primavera o l'inici de l'estiu. Aleshores, el perill de les gelades nocturnes ja ha passat i els dies són cada cop més càlids.
En aquest moment, l'alçada dels arbustos trasplantats hauria de ser d'uns 200 mm, tenir de sis a set fulles formades (almenys) i un sistema radicular ben desenvolupat. Seguint totes les recomanacions per al cultiu d'albergínies a terra oberta, dues setmanes abans de la sembra, cal començar a endurir les plàntules. Per què s'ha de fer això? Perquè les plantes puguin adaptar-se més fàcilment a les noves condicions de vida després del manteniment de l'hivernacle a casa.
Esdeveniments per endurir les plàntules
Aquests procediments contribueixen a una bona collita. Què s'ha de fer exactament? Només cal crear condicions a casa properes a les naturals. És a dir, durant el dia la temperatura hauria de ser d'uns 24-27 graus, i a la nit 12-14.
Hi ha un altre mètode: només cadascuntraieu les plàntules a l'aire lliure durant un dia, augmentant la sessió de "procediments aeri" cada dia. Idealment, les plàntules haurien de tolerar estar a la natura durant tot el dia.
Quan he de començar a endurir-me? 1, 5-2 setmanes abans del trasplantament a terra oberta.
Preparació del sòl per plantar
El cultiu d'albergínies a camp obert i la seva cura implica, en primer lloc, una acurada preparació del sòl per a la plantació de plàntules. A més, cal començar a preparar el sòl a la tardor (en casos extrems, a principis de primavera). Tot depèn dels tipus de sòl.
- Torba. Al sòl d'aquest tipus portem una galleda (per metre quadrat) d'humus, gespa i sorra.
- Flosos i argilosos. Per millorar la composició del sòl, afegim una galleda de fem i sorra, ½ galleda de serradures (podrida) i dues galledes de torba (per cada metre quadrat).
- Sandy. Afegim dos galledes de torba i compost a la mateixa unitat de superfície; unes tres galledes d'argila i una galleda de serradures (fusta).
A més d'aquestes mesures (independentment del tipus de sòl), hi afegim una cullerada de sulfat de potassi i superfosfat; uns dos gots de cendra i una culleradeta d'urea (per cada metre quadrat de superfície de plantació). Després d'afegir tots els components necessaris, desenterram el sòl i el compactem.
Plantem plàntules a terra oberta
Seguint les recomanacions d'experts en cultiu i cura de l'albergínia, l'algorisme per plantar plàntules en sòl preparat és el següent:
- Fem el nombre necessari de files (espai entre files: 55-60cm) amb forats (fondària 14-16 cm). La distància entre les plàntules és d'uns 42-47 cm. Els forats han de ser de tal mida que en plantar no calgui doblegar el sistema radicular de la planta.
- Aboqueu aigua tèbia als pous. També podeu fer una solució de mullein (1,5 litres a cada forat). Preparem la mescla a raó de 0,5 litres de fem per 10 litres d'aigua. I podeu afegir cendra de fusta o regar el sòl amb una solució feble (rosa) de permanganat de potassi.
- Disposem les plàntules a les fosses. A més, realitzem el transbordament, capturant un petit terró de terra, i amb molta cura, sense deixar al descobert les arrels. Recordeu: fins i tot un dany lleuger al sistema radicular comporta un augment del temps d'adaptació de la planta en un lloc nou.
Espolvoreu les plàntules amb terra, lleugerament compacta, aigua i coberta amb una capa d'humus o torba. No oblideu: 8-10 hores després de cada reg, és imprescindible afluixar la terra
El trasplantament en terra oberta es fa millor al vespre (de 18 a 21 hores) o durant tot el dia (només si està ennuvolat). L'endemà al matí (sobretot si el sol brilla), les plàntules s'han de cobrir amb un tap fet de paper (per exemple, d'un diari). Aquestes manipulacions protegiran les plantes de la llum solar directa i les ajudaran a adaptar-se més ràpidament. Això s'ha de fer en un termini de 7 a 10 dies.
Reg
Crear i cuidar l'albergínia requereix un reg adequat de les plantes. L'esquema dels "procediments d'aigua" és el següent:
- El primer reg només es realitza el tercer diadesprés del trasplantament. Utilitzem aigua tèbia (uns +24 graus) i instal·lada.
- Els regs posteriors es basen en observacions visuals de les plantes: si les fulles comencen a esvair-se lleugerament, el més probable és que necessitin humitat. Per regla general, el reg es fa dues vegades per setmana.
Com regar? Els "procediments d'aigua" es poden dur a terme des d'una regadora o des d'una mànega. Però només fins a la floració. Tan bon punt apareixen les primeres flors, el reg s'ha de fer amb la màxima cura possible, sota l'arrel, per no tocar accidentalment les flors i eliminar-les. I quan apareguin els fruits, pots regar les plantes amb seguretat des de d alt.
Quina hora del dia és millor per regar? Els dies ennuvolats, a qualsevol hora, i els dies calorosos, només abans de la posta de sol.
Fertilizants
El cultiu d'albergínies i la cura en llits oberts impliquen necessàriament l'aplicació de fertilitzants minerals. Sense certs apòsits superiors, com ara fòsfor, potassi i nitrogen, és simplement impossible cultivar albergínies d' alta qualitat. Els adobs orgànics (fems de pollastre, fems de vaca podrits, torba, compost, cendres i infusions d'herbes) també són benvinguts. A més, l'opció ideal és l' alternança de tipus d'adobs.
Això és important: no utilitzeu mai fems de pollastre o fems de vaca a causa de l' alt contingut de nitrogen. Aquestes accions només contribuiran al creixement de la massa verda de les plantes en detriment de la formació d'ovaris i fruits posteriors. Per evitar que les arrels de les plantes es cremin, es recomana fer-ho prèviamentinsisteix en la matèria orgànica, dilueix-la amb aigua i només després alimenta-la (durant el reg normal o immediatament després dels "procediments d'aigua").
Com alimentar-se? El millor és aplicar tots els components necessaris directament al sòl, és a dir, per fer l'arrel d'arrel. En aquest cas, es garanteix que les fulles i els fruits de la planta estaran protegits de les cremades i els oligoelements s'absorbeixen ràpidament pel sistema radicular de l'albergínia.
Com preparar el vestit superior? Seguint estrictament les instruccions adjuntes, res més.
Cal recordar: si el fertilitzant arriba a les tiges o les fulles, heu de rentar-les ràpidament amb aigua neta.
Horari de la fertilització per a la temporada (n'hi ha tres en total):
- 15 dies després de plantar plàntules a terra oberta. La composició de l'apòsit superior inclou nitrogen, potassi i fòsfor. Tots aquests oligoelements estan inclosos en el superfosfat.
- Just abans de la floració. Ens alimentem amb una dosi doble de fòsfor i potassi (en comparació amb la primera alimentació). No us oblideu del nitrogen (no cal augmentar-ne la quantitat).
- Durant el període de fructificació. Només afegim fòsfor, potassi, cendra (fusta) i tintura de mullein.
Si el sòl de la vostra zona s'esgota, es pot augmentar la quantitat d'apòsit superior. En aquest cas, es recomana alimentar cada 9-12 dies. El cultiu d'albergínies és impensable sense un apòsit superior freqüent i abundant.
Es requereix la poda
He de podar les fulles de les albergínies? Per descomptat que has de fer-ho. Especialment abans de la floració: es recomana eliminar-lofulles inferiors. Aquestes accions contribueixen a una floració més primerenca i, com a resultat, a l'aparició més ràpida dels fruits tant esperats.
Després que s'hagin format 8 fulles a la planta i hagi aparegut la primera flor, es recomana eliminar els brots del fillastre. Això s'ha de fer per tal que la planta es desenvolupi millor. I després de la formació de 7-8 ovaris, cal pessigar el punt de creixement dels brots.
Llavors, en el futur, podeu eliminar les flors addicionals perquè els ovaris restants tinguin més nutrients i es formin millor. Naturalment, els fruits seran més petits, però seran més grans.
Conrear albergínies en un hivernacle
A les regions del sud de Rússia, les albergínies han estat durant molt de temps "habituals" dels horts. Les persones que viuen en aquests territoris conreen aquesta verdura i la mengen amb plaer utilitzant diferents mètodes de cocció. Però el cultiu de l'albergínia a Sibèria es va començar a dedicar relativament recentment. Sí, les regions del nord del país no poden presumir d'estius càlids i llargs. Però tinc moltes ganes de recollir aquesta fruita elàstica d'un color porpra fosc al meu lloc i gaudir del seu sabor. Consell: cultivar albergínies en un hivernacle (de policarbonat, per exemple). En aquest sentit, hi ha diverses recomanacions generals:
- Es recomana començar a plantar plàntules d'albergínia quan la temperatura de l'aire dins de l'hivernacle sigui d'uns +18 graus i el terra s'escalfi a +16 graus. Abans no val la pena, en cas contrari, corre el risc de perdre la collita.
- En cursalbergínia en un hivernacle (fet de policarbonat), cal mantenir la temperatura en el rang de +17 graus a +30. Tingueu en compte que les temperatures més altes o més baixes són molt indesitjables i poden provocar la mort de les verdures.
- L' alta humitat té un efecte negatiu en el desenvolupament i creixement de les plantes. El microclima de l'hivernacle es pot ajustar obrint i tancant portes i ventilacions existents. Però no creeu esborranys: això no els agrada a les albergínies.
Seguint les recomanacions anteriors, podeu cultivar albergínies amb èxit a Sibèria i altres regions de Rússia.
En conclusió
Si s'observen totes les regles de la tecnologia agrícola en el cultiu d'albergínies, podeu obtenir una bona collita de verdures.
Molts jardiners volen cultivar un cultiu com l'albergínia als seus patis. Això no sempre és que les condicions climàtiques us permeten fer-ho. Els anomenats "hivernacles" vénen al rescat. Cultiu d'albergínies en un hivernacle és una bona sortida.
Si s'observen totes les regles de la tecnologia agrícola en el cultiu d'albergínies, podeu obtenir una bona collita de fruits.
