Una de les verdures preferides que cultivem a gairebé totes les cases d'estiu és un tomàquet. Sovint, els tomàquets es conreen no només com a complement a la taula de casa, sinó també amb la finalitat de guanyar diners. Al cap i a la fi, els tomàquets primerencs sempre tenen un preu i són molt demandats pels compradors.
Quins són els beneficis dels tomàquets?
Aquesta verdura és bona tant per a homes com per a dones. El benefici per a la població masculina és la prevenció del càncer de pròstata, en les dones, el consum regular de tomàquet redueix la probabilitat de desenvolupar càncer de coll uterí. Els tomàquets també frenen el desenvolupament d' altres cèl·lules cancerígenes.
Per als diabètics (tipus II), es recomana utilitzar tomàquets frescos a la dieta, ja que regulen la quantitat d'insulina a la sang.
Es va notar que la inclusió regular de tomàquets a la dieta pot millorar l'estat general de la pell, la visió. A més, els oligoelements que formen aquesta verdura contribueixen a la normalització dels aparells digestiu i cardiovascular.
Tot l'anterior només s'aplica a les hortalisses que s'han cultivat sense utilitzar fertilitzants químics.
Mètodes de cultiu
Llavors, quins mètodes s'utilitzen per fer créixer les plàntules de tomàquet a casa? Dos principals:
- Conreu a l'aire lliure.
- Creix en un hivernacle.
Cada d'elles té els seus avantatges i desavantatges, però tingueu en compte aquestes condicions per fer créixer les plàntules de tomàquet.
Conrear tomàquets en un hivernacle
A la caseta d'estiu es conreen molts cultius, una opció més específica de què plantar depèn de les condicions climàtiques locals. Les plantacions primerenques es poden vèncer amb les gelades nocturnes, que no són estranyes fins i tot a principis de maig a moltes regions de Rússia. Per tant, els cultius amants de la calor com els tomàquets es planten millor en condicions d'hivernacle. Això garantirà que els tomàquets no moriran en l'etapa de plàntula per gelades i, a més, la temperatura a l'hivernacle sempre és superior a la mitjana exterior, que és un dels factors més importants per a la maduració dels tomàquets..
El cultiu de tomàquets a l'hivernacle comença tradicionalment abans que al camp obert. Per a la banda mitjana, es recomana plantar plàntules a principis de maig. Les millors varietats de tomàquets per cultivar en hivernacle seran madurs primerenques.
Però no creguis erròniament que el cultiu d'hortalisses en un hivernacle no ha de ser cuidat. De fet, la cura ha de ser regular i, el més important, correcta. Els tomàquets no només s'han de regar, sinó que també s'han de ruixar i ventilar regularment per evitar l'aparició de diverses mal alties.
Per regarPer als tomàquets, és convenient utilitzar una galleda de plàstic amb un volum de 12 litres, aquesta és la quantitat d'aigua que es necessita durant el període de floració i l'aparició de fruits per 1 metre quadrat. El reg en si comença no abans de 12 dies a partir de la data de plantació dels tomàquets, i per primera vegada (abans de la floració dels tomàquets) no se'ls dóna més de 4 litres d'aigua per metre quadrat.
La freqüència de reg és de 5-6 dies, el sòl no ha d'estar massa humit o sec. També cal anar amb compte amb l'aigua utilitzada per al reg, la seva temperatura no ha de ser inferior als 22 graus. Periòdicament, l'hivernacle es ventila, es recomana sacsejar les inflorescències abans, això és necessari per a la pol·linització de les plantes. El moment més favorable per a això és la calor del migdia, de manera que els tomàquets no s'escalfaran (gràcies a la ventilació de l'hivernacle) i al mateix temps es pol·linitzaran les flors. No oblidis ruixar la flor amb aigua després de sacsejar-la.
Controleu acuradament la temperatura del propi hivernacle, el rang òptim per als tomàquets és de 19-22 graus durant el dia i de 16-20 graus a la nit. Durant el període de maduració dels tomàquets, la temperatura hauria de ser un parell de graus més alta, la marca màxima és de 27 graus. Aquestes condicions per al cultiu de tomàquets s'han de respectar estrictament.
Per tal de regular millor la temperatura a l'hivernacle, proporcioneu petites finestres a l'hora de dissenyar-lo.
Elecció d'un lloc a l'aire lliure
Si teniu previst cultivar tomàquets a l'aire lliure, heu de prendre una sèrie de mesures protectores i preparatòries. Així, des de la tardor, el lloc que heu escollit hauria de serafegir fertilitzant de compost i fems. Això crearà un caldo de cultiu per a les plantes, la qual cosa és una garantia d'una bona collita.
L'elecció del lloc de plantació s'ha d'abordar amb cura, en particular, és inacceptable fer créixer un tomàquet a terra al mateix lloc durant dos anys seguits. A més, plantar tomàquets després de les patates tampoc val la pena, però on creixien cols o fesols, pots fer-ho.
I l'última condició: el lloc ha d'estar ben il·luminat, ja que els tomàquets necessiten prou llum per créixer.
Preparació de plàntules
El cultiu de plàntules de tomàquet a casa és un negoci molt problemàtic, però interessant. És important triar el moment de plantació adequat, depèn del temps que tindran les plàntules per créixer quan es traslladin a terra oberta.
Per tant, si voleu cultivar tomàquets de maduració primerenca, les plàntules s'han de plantar a la primera quinzena de març. Però quan es cultiven varietats altes i de maduració tardana, les plàntules es preparen a mitjans de febrer.
Si voleu fer créixer les plàntules de tomàquet més ràpidament, cuideu-vos de la il·luminació addicional. Això és fàcil de fer, només cal instal·lar una làmpada fluorescent elèctrica a sobre de la caixa o tasses on es planten les plàntules.
Les Les llavors es poden utilitzar tant les vostres com les podeu comprar. Però no importa quines llavors s'utilitzin, s'han de preparar adequadament. Per a aquest propòsit, és millor utilitzar un mètode provat: es desinfecten en una solució a l'1% de permanganat de potassi, després es guarden durant un altre dia.drap humit remullat amb aigua amb solució d'Epin. Després d'això, les llavors ja estan a punt per sembrar.
La terra especialitzada per a tomàquets s'aboca en contenidors per a la plantació (també la podeu plantar en un de senzill, però la germinació de les llavors serà menor), després les llavors es col·loquen a una distància de 3 cm d'una a l' altra. Estan lleugerament pressionats al sòl, però no s'aprofundeixen.
La temperatura favorable per fer créixer les plàntules de tomàquet a casa és de 22-24 graus. A un nivell inferior, empitjoraran i, amb manca de llum, s'allargaran i s'aprimaran.
L'horari diürn de les plàntules de tomàquet ha de ser de 16 hores i la il·luminació ha de ser difusa. La llum solar directa és perjudicial per a les plantes!
Plants d'aigua i recollida
Fins al moment en què apareixen les primeres fulles, el sòl prop de les plantes només està lleugerament humit. En el futur, el reg es duu a terme sota l'arrel a mesura que s'asseca el sòl.
Crear plàntules de tomàquet a casa implica recollir-les. Per fer-ho, 2-3 dies abans de la recollida proposada, les plantes es reguen molt perquè quedin saturades d'humitat.
La recollida es realitza si hi ha 2-3 fulles fortes a la planta. La planta s'elimina del sòl i es talla la punta de l'arrel; això estimularà el creixement de les arrels ramificades.
La planta es trasplanta a un recipient gran fins al nivell de les fulles del cotiledó i es rega lleugerament.
Recordeu que només es pot utilitzar aigua decantada a temperatura ambient per al reg, i en cap cas bullida.
horaaterratges terrestres
Abans de plantar a l'aire lliure, assegura't que els tomàquets de casa teva estiguin preparats. Diversos signes ho testimonien:
- L'alçada de les plàntules ha de ser d'almenys 30 cm;
- Els pinzells de flors es fan visibles a les plantes;
- plantes tenen entre 7 i 9 fulles.
El temps de transferència de la planta al sòl depèn de les condicions climàtiques de la regió. Per al carril del mig, això és a finals de maig i la primera quinzena de juny. Si teniu intenció d'utilitzar pel·lícula protectora contra gelades, podeu plantar un parell de setmanes abans.
Per a les regions del nord, el moment de plantar les plàntules al sòl es canvia entre 2 i 3 setmanes. El cultiu adequat del tomàquet a casa permet aconseguir una bona collita a Sibèria, això es fa plantant plàntules a temps i transferint-les a terra quan ja ha passat el risc de gelades nocturnes.
Cura i reg dels tomàquets
Igual que amb el cultiu d'hivernacle, els tomàquets d'exterior necessiten un reg suficient i puntual. D'això depenen tant el creixement i la productivitat de les plantes com la seva resistència a diverses mal alties.
La taxa òptima de reg es considera que és de 10 litres per 1 metre quadrat de superfície. L'aigua no ha de ser gelada, presa directament del pou. És millor recollir l'aigua amb antelació perquè es pugui assentar.
El reg en si es realitza al vespre, quan el sol es pon. No regueu els tomàquets a la calor del dia, ja que això només els perjudicarà.
Inspeccioneu regularment els tomàquetsla presència de mal alties i plagues, si cal, dur a terme un tractament preventiu.
Tomàquets de pas
Sense pessigar tomàquets, és impossible aconseguir una gran collita. Hi ha una opinió entre alguns jardiners que el procés és inútil i una planta més ramificada té més força. La majoria d'ells no pretenen fer-ho per mandra. Suposadament, ja s'està fent una gran quantitat de treball: els tomàquets es desherba, s'alimenta, es rega. Malauradament, estan equivocats.
Per tal que el procés de pessiga afecti el rendiment, cal abordar-lo de manera competent. Aquest mètode té la major influència en varietats indeterminades, que, al seu torn, es distingeixen per la seva alçada. Molts jardiners prefereixen aquestes varietats. Això és comprensible, són menys capritxoses, creixen més ràpid a les plàntules i prefereixen la plantació primerenca a l'hivernacle. A més, són més fàcils de fillastre. El pessic també es pot dur a terme en hivernacles de policarbonat cel·lular o qualsevol altre material.
Per deixar-ho més clar, aclarim que el fillastre és un brot lateral que pren una gran quantitat de nutrició de la planta. I el procés de pessigar és eliminar aquests processos.
El fillastre es reconeix fàcilment. Normalment es localitza a la base de les fulles de la tija principal. Creixen prou ràpid. No porteu els tomàquets al creixement complet del brot principal. L'excés de vegetació redueix la fructificació. A més, la humitat s'acumula a les fulles innecessàries, que posteriorment donaran impuls al desenvolupament.phytophthora.
Primer, decidiu el nombre de tiges que deixareu. La millor és l'opció de tija única. Per formar una tija, traieu tots els fillastres i els bessons perquè la tija principal no es bifurqui. En el cas de deixar la tija i un fillastre, tria el procés més adient segons la teva opinió. És millor deixar el que va créixer al principi sota el primer brot de flor. Aquests fillastres són més forts que la resta.
Gasa l'escenificació almenys una vegada cada 10 dies.
Hi ha un mètode de conformació de tres tiges. Consisteix a deixar els primers fillastres i els immediatament següents. Si voleu escollir aquest tipus de pessigament, a l'hora de plantar plantes, deixeu la màxima distància entre elles, ja que resulten més ramificades. Un lloc proper farà ombra altres tomàquets.
També m'agradaria assenyalar que pessigar no només accelera la taxa de creixement, sinó que també apropa el temps de maduració de la fruita. No espereu gelades i boires que poden provocar el desenvolupament de phytophthora. Tomàquets fillastres a temps perquè tinguin temps de madurar.
Prevenció de mal alties
El cultiu de tomàquets, cogombres i altres verdures sempre té una cosa en comú: la necessitat de protegir les plantes de diverses mal alties i plagues.
Per als tomàquets, el tizón tardà és el principal perill, és per això que moren més sovint les plantes joves. I és millor treballar abans que intentar curar les plantes mal altes més tard.
Per a plantes de processamentpodeu utilitzar tant remeis populars provats com preparats especials fabricats. Aquests últims, per descomptat, són notablement més efectius, però no oblideu que les plantes absorbeixen alguns d'ells i els transfereixen als tomàquets madurs. Però tingueu en compte els dos mètodes, i quin utilitzar depèn de vos altres.
Entre els fungicides més efectius es troben:
- "Ridomil Gold". La solució es prepara sobre la base que es necessitaran 10 grams de fàrmac per 4 litres d'aigua. Durant la temporada, es realitzen 4 tractaments, les plantes es ruixen amb la solució resultant en temps sec. El primer tractament es realitza a la primera temporada de creixement, posterior, amb pauses de 10-14 dies.
- "Thanos". Aquest fàrmac es considera un dels més efectius contra el tizón tardà. Una de les seves característiques és l'augment de la resistència al rentat, que permet un tractament menys freqüent amb aquest fungicida. La solució es prepara a raó de 12 grams per 10 litres, el tractament es porta a terme a la primera temporada de creixement i es repeteix després de 8-12 dies.
- "Acrobat MC". Al primer signe de mal altia, podeu utilitzar aquest medicament. Es prepara d'aquesta manera: es dissolen 20 grams de producte en 5 litres d'aigua, es barregen bé. Després de processar les plantes, feu una pausa durant dues setmanes.
- "Revus". També un remei eficaç. Aplicar tres vegades: la primera com a profilaxi, després dues vegades més amb pauses setmanals. Per a la preparació, prengui una solució de 5 ml de medicament per cada 5 litres d'aigua.
Hi ha molts altres remeis fiables que ajudaran a desfer-se del tizón tardà. La dosi i el mètode d'ús sempre estan indicats a l'envàs.
Mètodes populars de processament de tomàquets
Els mètodes de cultiu de tomàquets, així com els mètodes de processament, poden ser diferents, però tenen el mateix objectiu: aconseguir una bona collita i prevenir el desenvolupament de mal alties. En fer-ho amb l'ajuda de remeis populars, no només estalviareu la collita, sinó que també serà respectuós amb el medi ambient. Però tots volem menjar menjar deliciós i saludable.
A efectes preventius, recomanem utilitzar la següent composició: prendre 1 litre de sèrum per 10 litres d'aigua, afegir també 25 gotes de iode. Remeneu i ruixeu les fulles amb aquesta barreja des del moment en què es planten, aquesta solució també és apta per regar.
La solució de cendress'utilitza durant molt de temps. Agafen mitja galleda de cendra, l'omplen d'aigua i la deixen tres dies. A continuació, la barreja resultant es dilueix d'1 a 3 amb aigua i es ruixa. Durant la temporada, el procediment es repeteix tres vegades: els primers 2-4 dies després de créixer el tomàquet a terra, el segon abans de la floració i l'última quan es formen els ovaris.
L'all també es considera un remei eficaç. Prendre 1,5 tasses d'all picat per 1 galleda d'aigua, deixar durant un dia i afegir 2 grams de permanganat de potassi abans de processar. El procediment es realitza durant el període en què els ovaris apareixen a les plantes.
Un bon efecte preventiu ve donat per la proximitat dels tomàquets amb all, alfàbrega, ceba i salat. En aquesta plantació, el risc de plagues i mal alties fúngiques es redueix significativament.
Ús de fertilitzants
Pel que fa a l'ús de fertilitzants minerals i altres, milloren significativament el rendiment dels tomàquets. Però, al mateix temps, no s'ha d'oblidar que qualsevol oligoelement químic passa a les plantes i s'hi acumula. Per tant, els tomàquets cultivats contindran elements químics en alta concentració i no diferiran de cap manera dels que veieu als prestatges de les botigues.
Però si voleu cultivar tomàquets a escala industrial, no podeu prescindir dels fertilitzants.
La preparació del sòl comença a la tardor, primer el desenterran i afegeixen 400 grams de superfosfat i clorur de potassi per cada 10 metres quadrats. La profunditat d'aplicació és de 30 cm.
Si no vau tenir temps de fer-ho a la tardor, podeu adobar a la primavera: feu servir nitrofoska a raó de 600 grams per 10 metres.
A partir dels mètodes populars, el fertilitzant amb compost i cendra ha demostrat ser bo (1,5 cullerades de cendra per 1 galleda de compost, el fertilitzant s'aplica als solcs i als propis pous de plantació).
Hi ha altres mètodes de cultiu de tomàquets a casa, cadascun té els seus avantatges i desavantatges. Els mètodes de cultiu anteriors són els més òptims en termes de costos laborals i de rendiment potencial.
