Si alguna vegada has menjat ous remenats cuinats en forma de cor o de núvol amb el sol, probablement has volgut repetir aquesta creació culinària a casa. Quan proves una delicadesa del producte més senzill, sembla que és difícil de fer-ho. No realment. Només s'utilitza una forma especial per fregir ous. El pots comprar ja fet o fer-lo tu mateix amb mitjans improvisats.
Cuina bé
Quan anem a rebre convidats, normalment intentem pensar-ho tot per endavant. Es creu que la taula no només hauria d'estar plena de menjar, sinó també bellament decorada, i això no només s'aplica a servir, sinó també a cada plat per separat. Sovint passa que treballes més per desconeguts que per tu mateix. En l'enrenou del dia a dia, quan cal fer-ho tot ràpidament per arribar a temps a la feina, recollir els nens a l'escola o portar-los a la llar d'infants, és clar, no queda temps per crear un ambient festiu. Una fregidora d'ous ajudarà a resoldre aquest problema. Amb ell, cada esmorzar pot aportar alegria i bon humor no només als nens, sinó també als adults. Cuinar un àpat senzill amb un motlleno més llarg que la versió estàndard i el resultat és fantàstic!
Fregidora d'ous
Si la natura no t'ha dotat d'una imaginació rica i no saps com inventar decoracions per a la teva taula de cada dia, només has de comprar un aparell ja fet. Us ajudarà a oferir un esmorzar preciós al vostre estimat marit o fill. Per cert, un ou remenat de forma inusual per esmorzar també pot ser una sorpresa agradable per a un home.
Per a la preparació d'aquest plat, és adequat un motlle de silicona per fregir ous, de plàstic o de metall. La seva propietat principal és la resistència a la calor i una superfície de fons plana. Per comoditat, normalment hi ha una nansa especial per a la qual podeu empènyer i aixecar el producte acabat de la paella.
Pel que fa al disseny, els motlles tenen les configuracions següents:
- Cercle parell.
- Cor.
- Flor amb pètals rodons.
- Una flor amb pètals més afilats.
- Asterisc.
- Crani.
- Rifle d'ass alt o revòlver (opcions per a nois).
- Mussol.
- Núvol amb sol.
Totes les opcions, excepte les dues últimes, són un contorn sòlid de la configuració corresponent, és a dir, el rovell estarà situat al lloc dels ous remenats on el baixeu. En el cas d'un mussol, calen dos rovells. Aquests es col·locaran en dos contorns circulars dins de la forma general de l'ocell (els ulls). Segons el mateix principi, amb només un ou, s'elaboren ous remenats en forma de núvol amb un rovell de sol.
Com utilitzar el formulari
Si ho tenscomprat una paella especial amb rebaix de la configuració adequada, el procés de fregir uns ous remenats tan bonics no és diferent de l'habitual.
Si heu comprat motlles individuals, feu el següent:
- Mantega la superfície de la paella.
- Repartiu l'oli també a l'interior del motlle.
- Coloqueu els motlles a la paella.
- Obre l'ou amb cura i aboca una petita part de la clara d'ou al motlle.
- Quan la primera porció comenci a solidificar i a tornar-se blanca, aboqueu la resta de l'ou.
- Sal, afegiu-hi condiments. Fregir fins que estigui fet.
- Separeu amb cura els ous remenats de la paella (la peça de treball sol tenir un mànec especial per a més comoditat).
- Posar en un plat. Separeu els ous remenats del motlle.
És aquesta tecnologia que us permet obtenir cors, estrelles i altres objectes nets i fins i tot sense estendre les vores.
Ous remenats opcions de decoració
Així que has comprat l'instrument tant esperat. Ara teniu una paella d'ous de McDonald's. Pots ser creatiu. Hi ha moltes maneres de fer un plat bonic, només has de mostrar la teva imaginació. A més de la configuració inusual dels ous remenats, també és fàcil complementar-la amb verdures, embotits, exposant algun patró original, per exemple, en forma de cara divertida. També és bonic i fàcil organitzar un sandvitx amb ous remenats.
Forma per fregir ous amb els vostresmans
Si t'agrada fer-ho tot tu mateix i amb mitjans improvisats, pots fer un dispositiu per a ous remenats a casa. Això requerirà una llauna, tisores metàl·liques i alicates. La seqüència de treball serà la següent:
- Agafeu un pot i talleu-ne el fons. Per fer-ho, primer perforar un forat i després seguir el contorn amb unes tisores metàl·liques. Aneu amb compte, les vores són afilades.
- Plega els talls amb unes pinces perquè siguin nets i segurs.
- De fet, la forma dels ous remenats rodons està a punt. Podeu modificar-lo lleugerament aplanant-lo pels costats oposats. Resultarà un oval, una opció més adequada per a un sandvitx.
En fer un motlle, el més important és aconseguir un pla de fons pla perquè l'ou no surti del contorn. A més del primer mètode, podeu utilitzar-ne un altre: tallar una tira de l'amplada desitjada de la mateixa llauna, després de tallar el costat de la llauna i posar-la sobre una superfície plana en forma de rectangle. Connectar la peça després de processar-la de nou a l'anell és fàcil creant una costura amb unes alicates (aproximadament el mateix que fer la vora de les seccions).
Així doncs, heu vist quin dispositiu tan meravellós: una forma per fregir ous. No només farà que l'esmorzar sigui original, sinó que també ajudarà els pares a alimentar els seus nadons. Aquesta eina convertirà un plat normal en una obra mestra i també permetrà que els nens s'interessin pel procés de cuina.
