L'olla a pressió multi-cuina és un dispositiu multifuncional que facilita molt la vida de l'amfitriona. Si un multicooker convencional us permetia preparar ràpidament un dinar complex, aleshores amb la funció d'olla a pressió és capaç de cuinar aliments a pressió. Això accelera significativament el procés i fa possible cuinar plats completament diferents.
Què és això
Es crea molta pressió a l'interior de l'aparell, com a resultat de la qual cosa tots els plats es cuinen molt més ràpid que en un fogó o en una olla de cuina lenta convencional. D'aquí el nom d'aquest electrodomèstic.
L'olla a pressió multi-cuina és una unitat força voluminosa, que té dues vàlvules a la tapa. Un és per pressuritzar, l' altre és per escapar l'excés d'aire. La màquina pot funcionar amb normalitat si no s'utilitza el mode de ventilador.
Les mestresses de casa solen comprar aquest aparell per cuinar gelatina, guisar carn, aus de corral i plats de llegums. Els usuaris assenyalen que no només el procés de cocció s'accelera significativament, sinó tambéel menjar té molt millor gust. Molta gent cuina el brou en una olla a pressió, que resulta ric i amb un característic gust picant.
Inconvenients del dispositiu
L'olla a pressió multi-olla facilita molt les tasques diàries a la cuina i us permet preparar ràpidament un àpat complet. Tanmateix, com qualsevol altre electrodomèstic, té una sèrie d'inconvenients que hauríeu de tenir en compte abans de comprar:
- L'olla a pressió pot cuinar ràpidament talls durs de carn o llegums. Però es necessita temps per recollir l'aire i bombejar-lo. Per tant, si necessiteu preparar el sopar, fer servir una olla a pressió no és pràctic.
- L'olla a pressió multi-cuines és força voluminosa. Al cap i a la fi, per poder bombar aire, necessiteu espai lliure. Per tant, per obtenir 3,5 litres de brou acabat, cal un bol de 5 litres. No tothom es pot permetre el luxe de mantenir aquests electrodomèstics a la seva cuina.
- La tapa no es pot obrir durant la cocció. Per tant, cal observar estrictament totes les proporcions, afegir la quantitat necessària d'espècies i sal. Aquesta situació no és adequada per a totes les mestresses de casa.
Velocitat de cocció
La multi-olla amb funció d'olla a pressió t'ajudarà a preparar ràpidament el sopar per a tota la família. No obstant això, les mestresses de casa sovint estan interessades en números específics. A partir dels comentaris dels usuaris, podem concloure que:
- Sopa de pèsols clàssica a punt en 40 minuts.
- Podeu bullir un tros de carn, llengua de vedella o cuinar gelatina en unhora.
- El pilaf uzbec es cou a foc lent durant només 15 minuts i està llest per servir.
- És possible bullir pastanagues, blat de moro o remolatxa en 10 minuts.
No obstant això, val la pena tenir en compte que el dispositiu necessita temps per bufar aire i escalfar per començar a funcionar.
Com triar un dispositiu còmode i pràctic
Si una família està formada per un gran nombre de persones, l'amfitriona cuina sovint i molt, i es requereix velocitat, aleshores una olla a pressió lenta es convertirà en un assistent indubtable. La foto dels dispositius mostra que s'assemblen a les multicuines convencionals, només que són molt més grans i estan equipades amb funcions addicionals.
Per triar una olla a pressió convenient i adequada, heu de parar atenció als punts següents:
- Indicador d'engegada. Aquestes xifres determinen la velocitat de cocció i la capacitat de cuinar qualsevol aliment dur en un temps accelerat.
- El volum del bol. A l'hora de triar, val la pena tenir en compte que es necessita almenys un litre per a la injecció d'aire. Un bol de 6 litres es considera òptim.
- Val la pena parar atenció a la possibilitat de canviar els modes d'una olla a pressió a una multicuina normal. Si l'olla a pressió només funciona en un mode, això és inconvenient.
- Programari. La funció de mantenir calent fa la vida molt més fàcil. Sempre podeu servir un sopar calent, encara que un dels membres de la família arribi tard. A més, aquesta funció permet preparar iogurts. Per a alguns, és important que el dispositiu estigui totalment automatitzat. Si l'amfitriona ho necessitafeu canvis a la configuració vos altres mateixos, és millor triar un producte amb la funció "multi-forner".
Per adquirir una multicuina equipada amb un mode d'olla a pressió que satisfà totes les necessitats i garanteixi la qualitat, moltes persones estudien les opinions dels usuaris i se centren en la seva elecció.
Olla a pressió multi-olla: classificació dels millors
El disseny del dispositiu és inusual per la seva versatilitat. Gràcies a la possibilitat de cuinar a alta pressió, es pot obtenir el sopar en un curt període de temps. En triar, cada comprador presta atenció a les característiques del model, en funció de les seves necessitats. Però cal tenir en compte les característiques tècniques, la reputació del fabricant, les funcions disponibles i les ressenyes de les hostesses. Si compares les opinions dels compradors sobre diferents dispositius, pots classificar els models més populars.
Dispositiu de Redmond
L'olla a pressió Redmond RMC-P350 té molts comentaris positius. El dispositiu es distingeix per l'estil i la versatilitat. Al cos ergonòmic s'amaga un motor potent, que us permet cuinar molts plats diferents el més ràpidament possible.
Segons les hostesses, el model està equipat amb un bol de 5 litres que no s'enganxa. Hi ha 14 programes automàtics. Sobretot les hostesses destaquen les modalitats:
- Massa/iogurt.
- Pa.
- Menjar per a nadons.
- Fregit i fregit.
Dels avantatges del model, els usuaris destaquen:
- Alta potència. L'olla a pressió manipula ràpidament carn, llegums i aus.
- El bol no s'enganxa i té la mida òptima.
- Es pot utilitzar com a màquina de fer pa, cuina lenta i olla a pressió.
- És possible ajustar la pressió manualment.
- La presència d'un temporitzador i un inici retardat.
- Recordant la configuració establerta anteriorment.
- Disseny elegant i ergonòmic.
Entre els inconvenients, cal destacar l'elevat cost i la manca de possibilitat de configurar manualment el programa seleccionat. Les mestresses de casa també es queixen del segell de silicona de la tapa, que absorbeix totes les olors molt ràpidament i és difícil de netejar.
Electrodomèstics de Moulinex
L'olla a pressió Mulinex és produïda per un conegut fabricant europeu. El CE 500E322 compta amb un cos metàl·lic robust, gran potència i un bol de ceràmica de 5 litres. Es proporcionen dos sensors sensibles per garantir un control precís de la temperatura establerta.
La funcionalitat del dispositiu la proporcionen programes automàtics, dels quals en aquest dispositiu n'hi ha 21. Per facilitar-ne l'ús, el fabricant completa el producte amb un llibre amb receptes de marca. Els usuaris van apreciar el model per la capacitat de mantenir la temperatura fins a 24 hores. També podeu configurar un temporitzador i retardar l'inici de la cocció. Aquesta funció és especialment útil per a persones ocupades, quan poden obtenir un àpat preparat en una hora determinada.
Les revisions d'olles a pressió multi-cuines són majoritàriament d'assessorament. hostessesrecomana aquest model i destaca els avantatges següents:
- Cuina ràpid i saborós.
- Ofereix protecció contra sobrepressió i capacitat d'anul·lació manual.
- Hi ha disponible un mode de "cuina múltiple", de manera que podeu configurar els paràmetres necessaris com vulgueu.
- Qualitat de construcció, cos metàl·lic i bol de ceràmica.
No obstant això, també hi ha opinions negatives sobre aquest model. El kit inclou un vapor, però és incòmode d'utilitzar. És de petit diàmetre i s'instal·la a la part inferior. També s'observa que la tapa s'escalfa durant la cocció. El receptari inclou plats d'autor, però la seva selecció és massa pobra.
BRAND Helper per a nous pares
La multicuina BRAND 60511 serà una ajuda excel·lent per a famílies amb nens petits. Ofereix diversos programes per al menú infantil. També és important que la pressió es reguli automàticament, però és possible un ajust manual. La temperatura també es pot configurar de manera independent i amb força precisió. El pas de mesura és de 5 graus. Quan s'hagi completat la cocció, s'activarà el manteniment automàtic de la calor i es pot desactivar.
Les ressenyes d'amfitriones destaquen els avantatges següents:
- La pressió s'allibera ràpidament quan cal.
- El menú és clar i requereix poques o cap instruccions.
- Hi ha un "menú infantil" especial.
- Molts modes de cocció automàtics.
- No hi ha cap esquitxada de la vàlvula, que és amb el que pequen molts models econòmics.
- El bol no es crema. No hi ha parts innecessàries i sortints,per tant, és convenient rentar l'equip.
El multicooker és força pressupostari, així que hi havia alguns inconvenients. Les hostesses se centren en el fet que quan s'obre la tapa, el condensat acumulat no només arriba a l'interior, sinó també a la taula. Sovint, el temps indicat a la recepta no coincideix amb el real. De fet, cal esperar més. El paquet no inclou gots per fer iogurt.
Entre les mancances tècniques, és especialment important que no hi hagi cap manera de conservació dels programes exposats anteriorment. A més, la junta tòrica falla ràpidament i és difícil trobar-ne un substitut.
Technological Vitesse VS-3003
L'olla a pressió es controla totalment electrònicament. Per cuinar, s'ofereixen 24 programes automàtics i 8 modes de funcionament. Curiosament, podeu esbrinar la preparació del plat mitjançant un missatge de veu. El dispositiu està equipat amb calefacció automàtica i inici retardat.
Malgrat que l'olla a pressió té un preu baix, està equipada amb un conjunt complet d'accessoris necessaris:
- tasses de iogurt amb tapa;
- espatlla;
- tassa mesuradora,
- cullerot.
Les mestresses destaquen els avantatges següents:
- Cuina ràpida.
- Molts programes diferents.
- Aspecte agradable.
El dispositiu també té inconvenients importants. Molta gent perd la possibilitat de cuinar al vapor. A més, el fabricant no va proporcionar cap programa per cuinar sopa.
Conclusió
L'olla a pressió multi-cuina ajudarà a fer front a la preparació del sopar de manera ràpida i eficient. La valoració dels millors models i les ressenyes sobre ells us ajudaran a prendre la decisió correcta i a obtenir les funcions més útils.
