Probablement, a molta gent els agraden les boles de massa. Després de tot, aquest plat no només és abundant, sinó també saborós. Gràcies a aquestes qualitats, les boles de massa tenen una gran demanda entre totes les categories de la població del país. Si cal, el producte acabat es pot comprar a qualsevol botiga especialitzada. La gamma d'aquests productes és bastant gran. Però el gust d'aquests productes és difícil de comparar amb les boles de massa casolanes. A més, alguns productes semielaborats contenen impureses de substàncies nocives. Per a la salut, aquests aliments simplement no són segurs.
Per descomptat, no tothom té temps per cuinar boles de massa pel seu compte. A més, no totes les mestresses de casa tenen prou paciència per treballar amb la massa. Hi ha una sortida: podeu comprar un dispositiu especial per fer boles de massa. Accelera molt el procés de fabricació. No triga gaire a embolicar-se amb la prova. Amb l'ajuda d'aquesta unitat, podeu cuinar un munt de boletes boniques i delicioses.
Avantatges de la màquina de boles de massa
Aquest dispositiu us permet accelerar significativament el procés de fer boles de massa. No obstant això, aquest no és l'únic avantatge d'aquests equips. Un dispositiu elèctric per fer boles de massa a casa té diversos avantatges:
- Tenir la velocitat màxima de producció del producte.
- La forma perfecta de cada dumpling.
- Fàcil d'utilitzar la seva preparació.
- Disponibilitat d'accessoris addicionals: broquets, peus antilliscants, culleres de servir per farcir.
Per descomptat, l'equip té un petit inconvenient. El desavantatge del dispositiu és el seu alt cost. Això explica la baixa demanda d'aquests equips. Per descomptat, si el fabricant rebaixa el preu, la situació canviarà radicalment.
Nombre i mida de les cel·les
El dispositiu per fer boles de massa s'ha de triar amb cura, ja que cada model té unes qualitats determinades. Hi ha diversos criteris que us ajudaran a obtenir exactament el que necessiteu.
Quan compreu una màquina de boles de massa, heu de parar atenció al nombre de cel·les. El millor és comprar no els models més petits. Els dispositius amb un gran nombre de cel·les són bastant fàcils d'utilitzar i amb la seva ajuda podeu cuinar moltes boles de massa alhora. Per descomptat, no hem d'oblidar que aquest criteri també afecta la complexitat i la velocitat dels processos. També val la pena tenir en compte que les unitats amb un rendiment suficientment elevat tenen grans dimensions i un pes considerable. Un dispositiu domèstic per fer boles de massa per hora és capaç de produir fins a 14 quilos de producte iindustrial: fins a 450.
A més d'això, hauríeu de parar atenció a la mida de les cel·les. Molt sovint, aquest indicador és de 5 a 5. Per descomptat, si ho desitja, podeu trobar un dispositiu per a boles de massa amb altres paràmetres.
De què està fet
La màquina casolana de boles de massa es pot fer amb diferents materials. Aquest indicador afecta no només el cost de la unitat, sinó també la seva durabilitat. Per exemple, una màquina de boles de massa econòmica sol estar feta de plàstic. Aquestes unitats són molt vulnerables a diverses avaries. Per tant, és millor gastar una mica més de diners i comprar equips que puguin durar més d'un any.
Els models obsolets inclouen el dispositiu per a boles de massa, que és d'acer inoxidable. Pràcticament no hi ha productes similars a la venda. La millor opció és una unitat feta d'alumini. El recobriment d'aquest equip evita que la massa s'enganxi a les seves superfícies, cosa que també és un avantatge.
Forma agregada
La màquina de boles pot ser rectangular, rodona o quadrada. Per descomptat, aquest criteri no afecta de cap manera el rendiment de la unitat. Hauríeu de triar el model que us resulti convenient per a l'emmagatzematge i que també encaixi perfectament amb el disseny general de la cuina.
Si cal, la capa de massa es pot ajustar a qualsevol forma de l'àrid. Els paràmetres externs de l'equip no afecten el procés d'elaboració de boles de massa.
Com utilitzar la màquina
De fet, l'ús d'aquests equips no és difícil. En primer lloc, heu de comprar tots els productes necessaris. Per descomptat, el dispositiu per fer boles de massa pot accelerar significativament el procés de preparació de productes semielaborats. Tanmateix, part del treball s'haurà de fer pel vostre compte. Per exemple, prepareu el farcit, amasseu i estireu la massa. L'amplada de la formació en aquest cas depèn de les possibilitats d'adaptació. Aquest indicador s'ha de tenir en compte a l'hora de preparar els productes.
El farcit acabat s'ha de col·locar al compartiment de la carn picada amb un motlle. Quan tot estigui llest, podeu començar a fabricar. Per fer-ho, engegueu el dispositiu. La sortida serà una capa de boles amb vores ondulades. Es pot dividir fàcilment en productes semielaborats separats.
Model Marcato Atlas
El Marcato Atlas es fa a Itàlia. El seu cost és d'uns 200 dòlars. Val la pena assenyalar que aquest dispositiu té bones característiques:
- Productivitat: 12 quilos de productes semielaborats per hora.
- El consum d'energia és de només 200 W.
- El pes de la unitat és de 9,5 kg.
El kit també inclou un broquet per esculpir raviolis, una cullera mesuradora per a carn picada, una batedora de massa, un broquet per enrotllar la massa. Per a la preparació de productes semielaborats, podeu utilitzar massa, el gruix de la qual és de 0,2 a 3 mil·límetres.
Els rodets de treball d'aquests equips estan fets d'aluminianoditzat, que està cobert amb una pel·lícula que evita que la prova s'enganxi.
Model Bekker
Aquesta màquina per fer boles de massa a casa és una opció econòmica. La unitat està feta d'acer inoxidable. Juntament amb l'equip, el kit inclou un ganivet de corró dissenyat per tallar la massa acabada. Val la pena assenyalar que aquest model costarà molt més barat que un elèctric. Però al mateix temps, el dispositiu té un model de qualitat força alta.
Es produeix un equip similar a la versió exterior. La unitat es fixa a la superfície amb una pinça. En la fabricació de productes semielaborats, podeu utilitzar una massa de 0,5-3 mil·límetres. A més, hi ha diversos blocs per tallar: per a boles de massa i boletes, així com per a raviolis.
Aparell per fer boles de massa i boletes SD-250
Aquesta unitat és bastant fàcil d'utilitzar. Es tracta d'un equip industrial que permet reduir els costos de personal. La màquina pot ser operada per una sola persona. No requereix formació i educació especials. Els tambors es poden canviar molt ràpidament i fàcilment si cal.
Aquest equip té un alt rendiment. A més, la unitat pot durar molt de temps. Amb ell, podeu fer no només boletes, sinó també boletes, la qual cosa us permet ampliar la gamma. La màquina de fer pelmeni SD-250 és un equip ideal per a aquells que volen iniciar el seu propi negoci.producció de productes semielaborats.
