Molta gent estaria d'acord que el menjar a la brasa és bastant apetitós. Tanmateix, avui dia no cal instal·lar una barbacoa i preparar broquetes o broquetes per a això. Tot el que cal és una instal·lació senzilla i compacta que no fumi i s'adapti fàcilment a qualsevol taulell de la cuina.
Aquesta és una graella elèctrica, que és cada cop més popular entre els consumidors. Fins i tot els restaurants respectables solen presumir dels seus costosos sistemes de graella. Aquest aparell està dissenyat per cuinar tots els grups d'aliments, tant de verdures com de peix o carn. Aquí fins i tot podeu fer ous remenats sense utilitzar oli. A l'article d'avui, intentarem esbrinar com utilitzar una graella elèctrica.
Grillada elèctrica en un forn de gas
Els gurmets que prefereixen la carn daurada poden apreciar l'element afegit que ha aparegut als forns de gas moderns. Després de tot, avui la majoria dels fabricants tendeixen a equipar els equips amb una calefacció addicionalelement. Permet no només donar sabor al producte culinari preparat, sinó també millorar-ne l'aspecte estètic.
Depenent del cost de l'equip, el seu paquet pot incloure tant un minidispositiu dissenyat per a una especialització estreta com un sistema multifuncional més voluminós. Abans d'escollir un forn equipat amb aquest dispositiu, heu d'esbrinar com utilitzar la graella elèctrica i per a què està destinada.
Funcions
En un forn de gas, la graella elèctrica es col·loca a la part superior per subministrar un corrent calent al plat situat a sota. La tasca principal d'aquest element és formar una crosta daurada a la superfície del producte culinari. D'aquesta manera, les aus de corral al forn o un rostit a l'última etapa de la cocció es poden daurar elegantment.
Aquest principi també s'aplica als productes de forn. Per entendre com utilitzar una graella elèctrica en un forn de gas, n'hi ha prou d'encendre-la durant un curt període de temps. Si, transcorregut el temps, l'efecte no ha arribat al resultat desitjat, es pot augmentar el temps de commutació. No obstant això, no hauríeu d'encendre immediatament la calefacció durant més de cinc minuts, en cas contrari podeu excedir-ho. Daurar cada tipus d'aliment requereix una hora d'inici diferent.
Els forns de gas més cars es poden equipar amb un sistema més gran que permeti múltiples funcions. Instal·lacions d'aquest tipuscapaç de fer front a la cuina de manera independent sense utilitzar un forn de gas. Com a regla general, se'ls subministren instruccions que descriuen les regles de funcionament. Amb l'ajuda d'un sistema de graella elèctrica multifuncional, podeu cuinar, per exemple, una barbacoa sense sortir de casa.
A la resposta a la pregunta sobre com utilitzar correctament la graella elèctrica, que s'instal·la en un forn de gas, també s'adjunten recomanacions addicionals. Per mantenir sempre el forn sec i net, es recomana embolicar els aliments amb paper d'alumini abans de cuinar la carn o el peix. No interferirà amb la formació d'una crosta daurada, però també evitarà que les esquitxades de greix arribin a les parets del forn.
Avui, els fabricants d'equips de cuina reben moltes propostes diverses per millorar la qualitat i la rapidesa de la cocció. Sovint s'ha d'afrontar el problema que les unitats útils ocupen una gran àrea, mentre que les compactes no difereixen en les seves capacitats. Però si tenim en compte les possibilitats de la graella elèctrica Polaris, podem estar d'acord que aquest dispositiu combina totes les qualitats positives. A continuació, analitzarem més de prop la unitat d'aquesta marca.
Funcions de Polaris
Per entendre com utilitzar la graella elèctrica Polaris, no calen coneixements especials. N'hi ha prou d'entendre els modes de funcionament.
A les ressenyes, els usuaris diuen que aquesta unitat pot funcionar en el mode de premsa de graella, dissenyat per fregir productes carnis o verdures per les dues cares alhora. Les mestresses de casa assenyalen que els entrepans calents fets amb pa fresc són excel·lents en aquesta modalitat.
Segon mode: mini-forn. S'utilitza per cuinar aliments que no es poden premsar.
L'últim és el mode de mosaic d'escriptori. A les ressenyes, els usuaris assenyalen que gràcies a aquest mode, podeu cuinar una truita o creps com en una paella, però sense utilitzar diversos greixos.
Paquet
Per tal de diversificar les característiques del color i la forma dels plats preparats, s'inclouen diferents tipus de panells al paquet de l'aparell:
rancat;
rancat amb forats;
suau
Aquesta varietat de superfícies ofereix un ampli ventall d'opcions al xef que vol personalitzar el seu plat. Per respondre completament a la pregunta de com utilitzar una graella elèctrica, cal tenir en compte que tots els panells són bastant fàcils d'eliminar i netejar. Per facilitar el rentat dels plats a mà, s'inclou un raspall pràctic.
Normes de cura
Comenceu a netejar el dispositiu només quan s'hagi refredat completament. Es recomana netejar la graella elèctrica després de cada ús per tal d'evitar la formació de formacions antigues. Segons les ressenyes dels clients, és millor utilitzar només raspalls suaus o draps per netejar el dispositiu, que no rascarà la superfície dels panells.
Què cal tenir en compte?
La superfície dels panells desmuntables està tractada amb un especialrecobriment que permet fregir aliments amb poc o gens d'oli. Tanmateix, aquesta superfície no tolera danys mecànics. Per tant, a l'hora de cuinar, netejar i rentar equips, no es recomana utilitzar espàtules, raspalls o altres objectes metàl·lics.
Com utilitzar la graella elèctrica Tefal?
La graella elèctrica domèstica Tefal està feta en forma de maleta compacta amb dues superfícies de calefacció. Per obrir i tancar fàcilment, el dispositiu està equipat amb una nansa impressionant. Les dues superfícies de calefacció mesuren 22 cm x 30 cm, que és la mida d'una paella gran.
La resposta a la pregunta de com utilitzar una graella elèctrica d'aquest tipus és força senzilla. Es controla mitjançant un botó d'encesa i un control de temperatura rotatiu. Les dues tapes estan configurades amb ranures per permetre que els sucs de la carn s'escorren al dipòsit de sota.
Les dues superfícies de calefacció es poden treure fàcilment per netejar, a més, tenen una forma absolutament idèntica, cosa que fa que no es pugui confondre la seva ubicació. La safata d'emmagatzematge inferior és desmuntable perquè es pugui buidar i rentar. Hi ha un element de calefacció sota les superfícies de fregir, situat de manera que tota la superfície s'escalfi uniformement.
Aquest model té tres modes de funcionament, que permeten utilitzar el dispositiu com a paella, forn o graella. Tanmateix, enLes opinions dels usuaris assenyalen que les graelles elèctriques de Tefal no inclouen superfícies rectes per fregir. Aquest és el seu únic defecte.
Conclusió
Així doncs, hem vist com utilitzar la graella elèctrica Polaris i altres. Com assenyalen els compradors a les ressenyes, aquesta tècnica us permet cuinar deliciosos plats de carn i verdures, que seran saludables alhora.
