L'api de fulla té gust de julivert, però té un sabor més fort. Per tant, és més adequat com a condiment en diversos plats calents, tot i que aquest verd també es demana en una amanida.
A les cases d'estiu, l'api de fulla creix fàcilment. Cultivar aquesta vegetació és molt rendible: una collita molt rica sortirà d'una bossa de llavors. Sobretot si seguiu algunes regles de tecnologia agrícola.
L'api, que es planta a principis de primavera, estima els sòls fèrtils rics en humus. A causa de l' alt contingut d'olis essencials a les llavors de la planta, aquestes últimes no germinen bé i, per tant, cal remullar-les prèviament.
Podeu plantar api directament a terra, però després no espereu una bona collita. El primer any, la planta es desenvolupa força lentament. La fulla d'api, que es cultiva en plàntules, creix molt més ràpid, de manera que es pot collir el mateix any. A més, les plantes arrelen millor i creixen arbustos més forts i poderosos.
Percreixent per plàntules, les llavors d'api es planten a una distància de 5-6 cm les unes de les altres en caixes especialment preparades o en tests de torba separats. Les plàntules apareixeran no abans d'una setmana.
Els brots joves necessiten molta llum, en cas contrari s'estiraran ràpidament i quedaran letàrgics. Per a un millor desenvolupament del sistema radicular, pessigueu l'arrel d'api. Això es fa quan la planta ja té unes quantes fulles.
Abans de plantar a terra, les plàntules s'han d'endurir: per això, ventilan una setmana més, augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure. Les plantes s'han de portar a l'interior a la nit.
Normalment es planten segons l'esquema 20x20, de manera que els arbustos no interfereixin en el desenvolupament dels altres, perquè la vegetació, per regla general, no li agrada massa la proximitat. També ho és l'api de fulla. El cultiu a gran distància permet obtenir plantes més potents amb un sistema radicular ben desenvolupat. A més, és important recordar que a la planta no li agrada la plantació profunda i exigeix fertilitzants.
Moltes propietats útils conté fulles d'api. Fer créixer aquesta vegetació al pati del darrere us permetrà abastir-vos d'aquesta planta per a un ús futur. Després de tot, es pot assecar per a l'hivern, afegir com a condiment als plats de carn i peix. D'aquesta forma, es pot emmagatzemar durant diversos anys, conservant les seves propietats beneficioses, tot i que és millor, per descomptat, utilitzar un cultiu fresc.
És una llàstima no parlar dels beneficis de l'api. Després de tot, tota la planta s'utilitza per menjar. Les llavors són riques en olis essencials,per tant, a partir d'ells s'elabora te, que té un efecte diürètic i és especialment útil en la diabetis. Els verds estimulen la gana, són rics en vitamines del grup B, així com A i C, són útils en presència de problemes estomacals, milloren la digestió i afavoreixen la pèrdua de pes. El suc d'api neteja la sang i ajuda a desfer-se de moltes mal alties de la pell.
L'api de fulla, el cultiu del qual requereix una paciència especial, amb la correcta aplicació dels consells anteriors, l'any vinent respondrà plenament a la vostra cura amb una collita meravellosa. També et recompensarà amb herbes fresques precioses.
