Les trampes de greix d'aigües residuals són dispositius que impedeixen que els olis entrin a les depuradores i a les canonades. El principi de funcionament es basa en la separació de líquids i greixos. Això es veu facilitat per la gravetat específica dels sediments, que té una massa menor que l'aigua. Les partícules de greix apareixen a la superfície i són retingudes per trampes dissenyades per a això. Després d'això, els líquids ja netejats cauen a la claveguera.
Vistes
On s'utilitzen les trampes de greix per al clavegueram? Per a un restaurant, per exemple, això és una cosa indispensable. També s'utilitzen per a empreses de tipus industrial on hi ha una descàrrega de partícules no dissoltes. L'objectiu principal de l'aplicació és protegir la canonada dels dipòsits que poden provocar trencaments.
Els dispositius es divideixen condicionalment per:
- fabricants;
- opcions d'ús;
- mètode de muntatge;
- materials utilitzats per fer.
Modernseparadors d'acer inoxidable, fibra de vidre i plàstic. L'última opció sovint té una trampa de greix per al clavegueram del menjador. Això es deu a molts aspectes positius:
- La capacitat de crear dispositius estàndard i segons els requisits específics del client (procés, dimensions i formes).
- Fàcil d'utilitzar. Després de la instal·lació, només cal netejar periòdicament els dipòsits, que es realitza amb mitjans improvisats.
- El dispositiu de trampa de greix de clavegueram de plàstic és ideal per a cafeteries i restaurants de baix rendiment.
- Sostenibilitat. El plàstic utilitzat no perjudica el medi ambient ni la salut.
- Llarga vida útil, fins a 30 anys.
Trampes de greix de fibra de vidre
L'elecció dels materials està determinada per les característiques principals del funcionament del dispositiu. Els dispositius de tipus industrial estan fets de fibra de vidre. Aquest material és més resistent a la intensa influència d'un ambient químic agressiu. Aquests separadors s'instal·len tant a l'exterior com a l'interior. El cas no està exposat a diversos fenòmens atmosfèrics. Els dispositius tenen prou fiabilitat, pes lleuger i superfície fàcil de netejar.
Gàbies d'acer
Les trampes de greix d'aigües residuals d'acer inoxidable són racionals per utilitzar-les a les grans empreses, ja que la característica distintiva d'aquest tipusdispositius té un cost elevat. Però l'elevat cost està totalment justificat a causa de la presència de característiques millorades en comparació amb altres tipus.
El material té unes propietats anticorrosives elevades, cosa que permet l'ús tant a l'interior com a l'exterior. Al mateix temps, en el primer cas, el dispositiu sembla una addició a l'interior que l'envolta.
Molts fabricants de gàbies venen productes d'acer galvanitzat. Aquestes opcions no tenen els avantatges de l'acer inoxidable i costen molt menys.
Instal·lació de trampes de greix per a clavegueres
A l'edifici, els electrodomèstics s'instal·len en una habitació independent, al soterrani o sota la pica a nivell de terra o amb un lleuger rebaix. Per tal de fer funcionar correctament els aparells exteriors i prevenir tot tipus de problemes, la instal·lació requereix moviments de terres, formigonat d'un pla sòlid i uniforme. La millor opció seria la instal·lació per part d'artesans professionals.
Per augmentar la vida útil, s'utilitzen elements addicionals, per exemple, sensors per al grau d'acumulació de dipòsits.
La tasca més difícil és la neteja, però a causa dels paràmetres del sistema, rarament es requereix.
Abans de la instal·lació sota l'aigüera, cal fer mesures precises de l'espai per col·locar el dispositiu. Tenint en compte el fet que s'utilitzen armaris i altres tipus de mobles en aquest lloc, cal parar atenció al fet que entre les parets dels mobles i la trampa de greix hi havia un espai lliure de no més de3-4 cm per garantir un funcionament eficient i un accés fàcil durant el manteniment preventiu i correctiu.
Detalls importants
El compliment de la normativa de seguretat contra incendis establerta mereix una atenció especial, entre les quals hi ha la prohibició d'instal·lar l'estructura prop d'equips altament inflamables.
Un cop finalitzat tot el treball, es prova la unitat acabada, cosa que permet determinar la ubicació d'una possible fuita. A les juntes poc fiables als punts de connexió al sistema de clavegueram i a la pica, la probabilitat de fuites es produeix amb més freqüència. La qualitat del segellat es millora amb l'ús de cintes de segellat i greix tipus silicona. El paquet del dispositiu inclou elements de fixació, accessoris i altres peces necessàries, però en alguns casos s'han de comprar per separat. La documentació adjunta a l'element seleccionat conté tota la informació necessària per a la instal·lació de la unitat de captura de greixos.
Paràmetres
Les trampes de greix d'aigües residuals per a un restaurant poden tenir un rendiment i una potència diferents. L'índex de rendiment dels dispositius de tipus domèstic arriba als 2 l / s. Els dispositius industrials inclouen altres dispositius amb característiques més grans.
Hi ha diversos mètodes de neteja, val la pena destacar les opcions automàtiques i manuals:
- Els separadors netejats manualment hauran de ser cuidats per tu mateix. La neteja es realitza amb productes especials per eliminar el greix.
- Electrodomèstics netejats amb màquines o bombes especials. Aquest tipus d'aparells tenen més sovint funcions automatitzades que avisen el moment de l'inici de les tasques de manteniment. Les trampes de greix de carrer per a clavegueram i una trampa de greix industrial amb un coeficient d'eficiència elevat tenen aquestes propietats.
Puc fer-ho jo mateix?
Per fer una trampa de greix de clavegueram de fer-ho tu mateix, no necessites materials ni coneixements especials. La làmina de polipropilè s'utilitza com a element principal, se'n tallen parts de la mida requerida, es solden i se segellen amb una pistola de calor.
Les trampes de greix de producció pròpia o de fàbrica tenen els seus avantatges i inconvenients. En qualsevol cas, un dispositiu tan senzill requereix una cura adequada, de manera que es pot evitar el creixement de dipòsits a les canonades i l'obstrucció de la pica.
També és possible crear una trampa de greix amb una caixa acabada de plàstic. S'hi formen forats per instal·lar canonades, s'hi munta una partició a l'interior, així com forats per eliminar el greix i els equips de ventilació. Garantir l'estanquitat de cada element estructural és la tasca principal en la fabricació, en cas contrari es pot produir una inundació a la cuina. A continuació es mostra un diagrama d'una trampa de greixos per a aigües residuals del tipus més senzill.
Què necessitestrampes de greix
Hi ha una gran quantitat de fraccions de greix a les aigües residuals de la indústria alimentària, establiments de restauració i edificis residencials. Les trampes de greix per al clavegueram s'utilitzen per retenir els elements grassos que es troben als desguassos. Les funcions d'aquests dispositius són les següents:
- Mantenir el compliment de la saturació de les aigües residuals amb fraccions grasses amb les normes establertes per requisits sanitaris especials.
- Identificació, recollida i separació de substàncies grasses i olis per a posterior processament. D'aquesta manera, és possible crear una matèria primera valuosa amb finalitats tècniques.
- Evitar que l'oli mineral i el greix entrin a les instal·lacions de tractament d'aigües residuals.
Tenint en compte les especificitats de la producció de treball, les descàrregues d'algunes empreses de construcció de màquines, indústries alimentàries i conserves, plantes de processament de carn i menjadors tenen un alt nivell de saturació d'olis i greixos. Els sistemes de clavegueram residencials els mantenen al dia i aboquen molts desguassos d'oli domèstics.
Les persones que disposen d'un sistema de clavegueram autònom en una casa de camp també han de fer front a bloquejos en l'eliminació d'aigües residuals. Això es veu facilitat per la subestimació de la quantitat total de substàncies grasses que entren al clavegueram i que afecten les característiques de rendiment de la canonada.
Patrons més habituals
Trampa de greix PE-0, 5 de la sèrie "Standard" s'utilitza per a necessitats domèstiques i per garantir el funcionament de les instal·lacions de restauració pública. Cos del productefet de polipropilè, que augmenta la seva durabilitat i qualitat. Segons les revisions dels clients, aquesta trampa de greix és convenient utilitzar-la en un espai limitat. La facilitat d'ús de l'equip augmenta gràcies a les dimensions compactes i la versatilitat d'ús.
Trampa de greix PE-1, sèrie 0 "Profi" s'utilitza per a la instal·lació sota l'aigüera o molt a prop d'aquest. Té un màxim de descàrrega en el rang de 60 a 90 litres. A partir dels comentaris dels clients, val la pena destacar el restrictor extraïble per a un flux uniforme i controlat de fluid entrant. Però no tothom està satisfet amb l'operació, en particular amb la neteja, ja que les masses de greix només s'eliminen de l'estructura mitjançant el mètode manual.
El recolector de greix "Termite 0, 5-1, 5" es pot utilitzar per evitar l'obstrucció de clavegueram tant a les cafeteries com a casa. La massa de la unitat és de 7 kg, i l'alçada de la sortida i l'entrada és de 22 i 24 cm, respectivament. La majoria dels compradors que van triar aquest model van assenyalar la facilitat d'instal·lació i el rendiment. Molts han prestat especial atenció a la construcció sòlida amb accessoris de qualitat.
