Els habitants d'Amèrica del Sud van ser els primers a tastar la carbassa. En el futur, aquesta verdura sense pretensions va guanyar popularitat a tot el món. A l'Àsia central s'utilitza per fer plats, i a l'Índia fan trampes per als micos. A Rússia va aparèixer al segle XVI. Hi ha una gran varietat de carabasses, que van des de miniatura fins a gegants, totes tenen diferents matisos: verd, taronja, gris, vermell. N'hi ha de costelles i llises, ovalades i rodones, perennes i anuals.
Carbassa Gris Volga: descripció
L'any 1940 es va criar una varietat de carbassa de fruits grans anomenada Volga grey. La planta és poderosa amb pestanyes llargues de fins a 8 m, té fulles grans en forma de ronyó i un pecíol més llarg d'un quart de metre. Fruit aplanat de fins a 9 kg de pes amb una superfície llisa o lleugerament segmentada. L'escorça elàstica d'un color gris clar o gris verd no conté cap patró. La carn crema o groga, de fins a 4,5 cm de gruix, té una densitat mitjana i un bon gust dolç.
A dinsel fetus té un gran niu de llavors amb una placenta de densitat mitjana. La carbassa gris del Volga pertany a les varietats de mitja temporada. Es triguen uns 120 dies des de la germinació fins a la maduració del fruit. El rendiment, depenent de la fertilitat del sòl, oscil·la entre 1,8 i 3,5 kg per metre quadrat. La planta tolera bé les condicions meteorològiques seques i el fruit té una bona transportabilitat i qualitat de conservació, i s'utilitza per a taules. S'observa que la varietat és relativament resistent a la podridura de la fruita, la marchitació per Fusarium i l'oïdi.
Plantació de carbassa
Per obtenir una rica collita de carbassa gris del Volga, és important:
- Trieu un lloc, preferiblement un lloc assolellat, protegit del vent. Tanmateix, també pot madurar a l'ombra parcial.
- Tipus de sòl: cal una preparació acurada amb l'aplicació de fertilitzants de potassa i fòsfor, fems podrits, cendres.
- Compliment de les regles de rotació de cultius: es seleccionen les llavors més grans. Es desinfecten prèviament, germinen i s'endureixen durant dos dies a una temperatura de zero graus.
- La profunditat de sembra depèn del sòl i oscil·la entre els quatre i els set centímetres. Es fan forats al cap de vuitanta centímetres, llançant-hi dues llavors.
- Alimentació: s'aplica fertilitzant tres vegades i, per estimular el desenvolupament diverses vegades a la temporada, s'aplica productes biològics.
- Cura: donar forma a la planta, regar, afluixar, eliminar les males herbes, polsar les tiges i pol·linitzar les flors.
Mètodes de cultiucarabasses
De vegades es planta una carabassa al costat sud en un hivernacle, i quan la pestanya arriba als seixanta centímetres, la treu al carrer. Creixer d'aquesta manera permet obtenir un cultiu molt abans. Al mateix temps, altres cultius, com els cogombres, poden créixer a l'hivernacle. El sistema d'arrels de la carbassa es troba a terra sota les arrels dels cogombres i no hi interfereix.
A més, podeu obtenir una collita primerenca de carbassa grisa del Volga, la foto de la qual es presenta a l'article de la següent manera. El llit després de sembrar les llavors es cobreix amb embolcall de plàstic. Quan apareixen els primers brots, s'hi fan talls perquè la planta pugui llançar-hi el fuet. Amb aquest mètode, es redueixen les pèrdues de plàntules.
No obstant això, el mètode de plàntula de cultiu d'hortalisses és reconegut com el més popular. Les llavors es col·loquen en recipients de torba plens d'una barreja de sòl lleugera que consisteix en torba de les terres baixes, humus, mullein i sòl sòl, presa en una proporció de 5:3:1:1. Per al creixement de les plàntules, cal una bona il·luminació i el compliment del règim de temperatura, almenys 20 graus durant el dia i 15 graus a la nit. En el moment de la plantació, les plàntules de carbassa haurien de tenir una tija robusta amb entrenusos i fulles ben desenvolupades. Plantat juntament amb un contenidor per no danyar el sistema radicular.
Alimentar plantes
Per obtenir fruits grans, cal alimentar la carabassa grisa del Volga diverses vegades per temporada:
- Quan van aparèixer 3-5 plaques de fulles, s'utilitza el verdoll, una part de la qual es dissol en una galleda d'aigua de deu litres i es rega. una galledahauria de ser suficient per a cinc plantes.
- A l'inici de la formació de les pestanyes, com en el primer cas, utilitzeu gordolobos i afegiu-hi nitrofoska (una cullerada).
- Quan es formen els fruits, s'utilitza la mateixa mullein, a la qual s'afegeix un got de cendra i dues cullerades de sulfat de potassi, les plantes es regeixen amb la solució resultant.
Formació de la planta. Tiges en pols
La carbassa gris volga requereix la correcta formació de les pestanyes. Per fer-ho, pessigueu la tija principal. La millor opció és la formació d'una planta en dues tiges. El fuet es col·loca de manera que la part superior estigui al sol, en cas contrari el cultiu serà petit. Per al cultiu de fruits especialment grans, es forma una planta en una sola pestanya. A la tija principal, després de quatre fulles, es deixa un brot a cada costat, i la resta es treu. A més, tots els brots s'eliminen quan apareixen.
Tan aviat com els ovaris creixen fins a cinc centímetres, se'n trien els més sans i la resta es destrueixen. Cada brot es pessiga tres fulles després del fruit. La següent condició per a una bona collita és la pols de les pestanyes. Quan arriben a un metre, es col·loquen en la direcció correcta i es ruixen amb terra solta en diversos llocs. Arrelaran bastant ràpidament i la planta rebrà nutrients addicionals.
Emmagatzematge
La carbassa gris volga es cull quan arriba a la maduresa, que es pot identificar fàcilment per la tija surada. La verdura es pot emmagatzemar durant un període llarg (aproximadament un any).
Per fer-ho, es col·loca sobre palla seca i es creen les condicions adequades en una habitació ben ventilada: una temperatura d'uns 6 graus i una humitat de l'aire d'un 70 per cent. A l'apartament, una verdura madura es pot emmagatzemar fins a cinc mesos.
Carbassa Gris Volga, comentaris
Molts residents d'estiu cultiven carabasses a les seves parcel·les, inclosa la carbassa gris del Volga, i comparteixen els seus consells i èxits. Aquests són alguns d'ells:
- Conrear carbassa a través de plàntules, la cura era bastant senzilla. El més important és el reg oportú i l'amaniment superior, la verdura ha crescut en un pes de 20 kg.
- Alguns es queixen que la carbassa no va tenir temps de madurar i els fruits van resultar ser petits, amb una polpa fina i verda, gens dolça.
- Altres comparteixen receptes per a diversos plats. Es preparen verdures variades a partir de fruites de carbassa verds, afegint-hi cebes, pastanagues, pebrots i albergínies. Les fruites de carbassa madures es couen al forn, s'espolvoren amb sucre per sobre, es fregeixen amb un ou en una paella i s'afegeixen a la sopa de puré.
Conclusió
Els fruits grans i de bon gust de la carbassa gris del Volga, la descripció de la varietat de la qual es dóna al principi de l'article, es cultiven al carril central a través de plàntules.
Un cop acabades les gelades, es planten en un lloc permanent en sòl fèrtil i ben conreat. La planta prefereix els llocs assolellats amb reg regular i un vestit superior. Les fruites de carbassa s'utilitzen tant per menjar per a mascotes com amb èxit a la cuina per cuinar diversos plats.
