Avui és difícil imaginar una recreació a l'aire lliure sense carn o peix a la brasa deliciosos. Tanmateix, l'opinió predominant que la barbacoa són broquetes i bistecs cuinats exclusivament amb carbó no és certa des de fa molt de temps.
Les graelles de gas portàtils modernes són adequades per utilitzar-les durant les vacances amb la família. Aquestes graelles poden funcionar tant a l'exterior com a l'interior. Són populars entre les persones que fan dieta perquè no requereixen l'ús de diversos olis i el resultat és un plat saborós i saludable.
Funcions escollides
Abans de comprar una graella, has de familiaritzar-te amb els seus components i triar un dispositiu en funció de les preferències gastronòmiques previstes. El nombre de cremadors en una graella de gas portàtil pot variar segons el model i el seu fabricant; la seva mitjana és de dos.
Aquests aparells de gas podentenen funcions addicionals que simplifiquen el procediment de cocció:
- prestatges especials de calefacció;
- finestres resistents a la calor per fer un seguiment del procés de cocció;
- connectors.
Quan trieu una graella, heu de confiar en el tipus de gas utilitzat, la potència i el material. És millor agafar el dispositiu més potent, perquè definitivament no experimentaràs una f alta de temperatura, però si hi ha f alta de calor, és possible que el plat no es fregui. Val la pena tenir en compte el període de garantia, l'estabilitat de la graella a terra, les dimensions i la facilitat de transport, ja que el pes mitjà de l'estructura supera els 100 kg.
Avantatges i característiques
Les graelles de les empreses mundialment famoses CHAR BROIL, SABRE, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER són les més demandades entre els aficionats a l'aire lliure. Els models de graelles de gas portàtils d'aquests fabricants tenen els avantatges següents:
- L'autoneteja tèrmica garanteix un manteniment fàcil. Per netejar la graella després del seu ús, heu d'encendre els cremadors durant 5-8 minuts i el residu es cremarà sol, només heu de raspallar-lo.
- Fàcil d'utilitzar: no més perdreu el temps en encendre carbons i esperar la calor adequada. Simplement girant l'accelerador i prémer el botó de foc, la graella està a punt per funcionar en molt poc temps.
- sense flames obertes: la tecnologia de graella d'infrarojos TRU prevé les bengales i distribueix la calor uniformement per tota la superfície de la graella. Menjarcuina de manera uniforme, no es crema i conserva la sucosa un 50% millor.
El següent és una visió general dels models de graella de gas més populars amb les seves característiques i ressenyes.
Porta Chef PRO
Aquesta graella portàtil de Broil King és compacta i fàcil de portar a qualsevol pícnic. Aquest model ve amb un termòmetre per controlar la cocció. La superfície total per cuinar és de 2300 metres quadrats. vegeu Aquest volum és suficient per a una petita empresa, de vacances a la natura o al país.
L'acer inoxidable d' alta qualitat de cremadors potents distribueix la calor de manera constant per tota la cambra de cocció.
Funcions de la graella:
- sistema de gestió tèrmica precís;
- portabilitat: aquesta graella sempre està amb tu;
- reixes de ferro colat recoberts de ceràmica;
- L'acabat premium de Broil King està fet de resina epoxi negra;
- cremadors d'acer inoxidable;
- termòmetre per controlar la temperatura dins del dispositiu.
Per a una estada còmoda
La graella de gas portàtil Uniflame farà que les vostres activitats a l'aire lliure siguin tan agradables i còmodes com sigui possible. Es pot utilitzar per cuinar carn, peix, aus, verdures, embotits, entrepans calents, bolets. Com a combustible - gas embotellat. Connexió: mitjançant una caixa de canvis completa.
Característiques:
- Les reixes cromades són fàcils de netejar de greix i altres contaminants;
- mida de la superfíciecalefacció: 45x30cm;
- El cos d'acer inoxidable durador és resistent a l'estrès mecànic, no es corroeix i manté bé la calor;
- El termòmetre situat a la tapa ajuda a controlar la temperatura;
- 2 potes estables subjecten la plataforma principal amb tapa;
- es proporciona un element piezoelèctric per a l'encesa ràpida i fàcil.
Aquesta graella de gas portàtil Uniflame, segons els comentaris dels clients, permet que l'excés de greix flueixi cap avall gràcies a la superfície a la graella dels panells de calefacció, i els productes acabats formen un apetitós patró de ratlles.
Namilux BBQ-138B Barbacoa a gas
Aquest model està dissenyat per fregir carn, verdures, peix al camp, d'excursió, de pícnic o simplement mentre us relaxeu. La graella de gas portàtil Namilux és fàcil de desmuntar i fàcil de netejar. Gràcies a la superfície de treball inoxidable, pot allargar la vida útil.
La unitat funciona des d'una bombona de gas alta col·locada dins de l'estufa. A més, és possible connectar un cilindre de gas domèstic mitjançant un accessori addicional.
- pany d'encesa;
- element piezoelèctric;
- consum de combustible: 160 g/h;
- potència: 2,3 kW;
- funda de plàstic;
- reixa d'acer inoxidable;
- grill graella (cromat);
- 4 broquetes.
Grill Master
Des de fa més de 13 anys, aquesta empresa russa és un dels principals fabricants del nostre país per a la fabricació d'equips professionals. L'alineacióL'àmplia gamma d'equips de Grill Master inclou equips dissenyats per al seu ús en establiments de restauració de qualsevol tipus: des de petits bistrots fins a restaurants d'elit. Tots els models són altament fiables i tenen una llarga vida útil.
El model de graella Grill Master F2U2G està dissenyat per rostir i fregir pollastres uniformes. El dispositiu està equipat amb control de gas, il·luminació a la cambra i cremadors d'infrarojos. La graella està feta completament d'acer inoxidable.
Funcions addicionals:
- nombre de cremadors - 2 peces;
- temps de cocció - 45 min. – 1 hora;
- nombre de broquetes - 3 peces;
- connexió de gas;
- consum de gas - 0,85 kg/hora.
Conclusió
La graella de gas portàtil és una compra pràctica i còmoda per als amants de l'aire lliure: no ocupa gaire espai al maleter d'un cotxe, és compacta i fàcil d'utilitzar, fàcil de netejar. A més, aquesta graella no requereix carbó ni altres combustibles naturals per funcionar. Aquests dispositius utilitzen gas natural embotellat. Aquests cilindres solen ser d'un sol ús i no es poden omplir i s'han de llençar després del seu ús.
Els plats cuinats a la graella de gas no difereixen en gust dels que es cuinan a foc obert. I un dels principals avantatges d'una graella de gas respecte als models de foc obert és la capacitat d'ajustar la potència del foc.
