A la vida quotidiana, necessiteu molts dispositius que facilitin la vida a l'amfitriona. Un d'aquests és el molinet. El dispositiu s'utilitza per triturar aliments bullits i crus. Gràcies a ell, els aliments es poden dividir en petites partícules o crear una massa homogènia.
Fregar no només és un procediment de picar, sinó també la separació, per exemple, d'una verdura de la fossa o la pela. Cuinar amb el dispositiu es fa fàcil. L'acabat és la mòlta addicional dels productes a través d'un garbell.
Tipus d'estructures
La màquina de tallar netejar pot ser de diferents tipus, segons els dispositius de fuet. Al dispositiu, el tambor pot ser mòbil o inactiu, així com els fuets. Gràcies a la interacció de totes les parts, el producte es processa.
Els dispositius poden tenir 1, 2, 3 passos. També hi ha cotxes dobles. Per tipus de garbell, els dispositius són cònics, cilíndrics, seccionals. Si tens en compte els dispositius de fuet, les màquines es divideixen en planes i cables.
Electrodomèstics amb 1 etapa
triturador d'una etapa inclou:
- marc;
- arbre de transmissió;
- tremuja;
- Transmissió per corretja en Vtransmissió.
El funcionament rau en la influència física del flagell sobre el producte. Al dispositiu, podeu establir l'angle entre l'eix de l'eix i els flagells. El producte acabat s'allibera a través de palets, i tot innecessari, a través de la safata.
Avantatges de les màquines
Els avantatges de la màquina inclouen:
- separar el producte de tot allò innecessari;
- rendiment excel·lent;
- mínim de residus;
- baix consum d'energia;
- producte uniforme;
- molt de qualitat.
Contres dels electrodomèstics
El triturador també té desavantatges:
- baixa fiabilitat d'ús;
- càrrega desigual del rotor;
- funció de neteja baixa.
Potser en el futur llançaran equipament amb un tambor de tamís mòbil i fuets fixos. Aquest dispositiu serà més còmode d'utilitzar.
Classificació
Hi ha 3 tipus de màquines que s'utilitzen per fer puré:
- Els productes es trituren amb l'ajuda de fulles especials que serveixen per empènyer la massa a través d'un garbell; ideal per a puré de patates, verdures i fruites;
- components es trituren a causa de vibracions d' alta freqüència: com a resultat, s'obtenen pastes alimentàries a partir de formatge cottage, verdures, carn;
- Els aliments es processen amb pales que giren ràpidament i es remenen per fer un deliciós puré de patates.
Es divideixen més dispositius en funció de la formasistemes de treball:
- pantalla plana;
- amb cilíndric.
Les fulles es creen en forma de 2 o 1 cargols, plaques rectangulars. A més, les peces de treball poden ser com impulsors, eixos. Les màquines les fabriquen empreses com Electrolux, Fimar, Celme, Fama, Sirman.
Rendiment
La màquina de tirar es divideix en 3 tipus segons el rendiment:
- petit (60 kg/h): no pot fer daus, patates fregides, però maneja perfectament verdures crues, fruites, formatge;
- mitjana (80-250 kg/h): pot processar verdures crues i cuites, crear daus i rodanxes per a patates fregides;
- gran (300-900 kg/h): inclou la funció de processar verdures crues i cuites i, a causa de l' alta velocitat, es pot utilitzar en empreses de masses.
Electrodomèstics de mà
La polpadora manual MPR està formada per una tremuja rodona, que ajuda a processar verdures senceres. Per exemple, podeu posar-hi un petit cap de col i es processarà amb facilitat.
Totes les màquines de tall de verdures tenen 2 obertures d'alimentació: grans i petites. En els electrodomèstics moderns, podeu treure la tremuja i rentar-la després del seu ús. Per esmolar periòdicament les fulles, es fan desmuntables.
dispositius russos
L'eixugaparabrises de fabricació russa MPR 350m s'utilitza a casa i professionalment. Normalment, els dispositius es creen amb un nivell de productivitat de 250-400 kg/h i la seva potència és de 400 W.
Als dispositius russos hi ha discs per a diferents opcions de tall (unes 10 peces), mentre que els importats en inclouen més. Els discos estan fets d'acer de qualitat alimentària d' alta qualitat, que es pot utilitzar per tallar, ratllar i fregar.
Els discs de tall s'utilitzen per processar la col, els cogombres per a amanides i el xucrut. A partir de verdures bullides, podeu crear daus per a amaniments de sopes i guisats. Els discos talladors s'utilitzen per processar verdures, cítrics, carns fumades. Els dispositius de reixeta s'utilitzen per tallar i mòlta fina de productes pressionant l'empenjador. Els discos de fregament estan dissenyats per processar verdures i fruites bullides.
Un dels models més populars és la trituradora MPR 350m 01. Abans de processar, cal rentar i netejar les verdures crues. Separeu la tija de la col, i després talleu el producte a trossos. Això farà que sigui més fàcil descarregar-ho tot per processar-lo. Les patates, la remolatxa i les pastanagues es posen millor bullides. Si seguiu les instruccions d'ús i tracteu el dispositiu amb cura, durarà molts anys.
