La temperatura del foc et fa veure coses familiars amb una llum nova: un llumins blanc, la resplendor blava d'un cremador de gas a la cuina, les llengües de color vermell ataronjat per sobre d'un arbre en flames. Una persona no presta atenció al foc fins que es crema la punta dels dits. O no cremar les patates a la paella. O cremar les soles de les sabatilles esportives que s'assequen sobre una foguera.
Quan passen el primer dolor, la por i la decepció, és el moment de la reflexió filosòfica. Sobre la natura, els colors, la temperatura del foc.
Crema com un lluminós
Breument sobre l'estructura d'un partit. Consta d'un pal i un cap. Els pals estan fets de fusta, cartró i cordó de cotó impregnat de parafina. L'arbre s'escull espècies suaus: àlber, pi, tremol. Les matèries primeres per als pals s'anomenen llumins. Per evitar que les palletes es fumin, els pals s'impregnen amb àcid fosfòric. Les fàbriques russes fabriquen palletes amb tremol.
El cap d'un partit és de forma senzilla, però complexa en composició química. El capçal marró fosc d'un llumins conté set components: oxidants - sal de Berthollet idicromat de potassi; pols de vidre, plom vermell, sofre, cola d'os, blanc de zinc.
El cap d'un llumins s'encén quan es frega, escalfant-se fins a mil graus i mig. Llindar d'encesa, en graus Celsius:
- àlber – 468;
- aspen – 612;
- pi – 624.
La temperatura de foc d'un llumins és igual a la temperatura d'encesa de la llenya. Per tant, el flaix blanc del cap de sofre es substitueix per la llengua groc-taronja del partit.
Si mireu de prop un llumins en flames, veureu tres zones de flama. El de baix és de color blau fred. La mitjana és una vegada i mitja més càlida. La part superior és la zona calenta.
Artista del foc
Els records nostàlgics esclaten amb la paraula "foc" no menys vius: el fum d'un foc, creant una atmosfera de confiança; llums vermelles i grogues volant cap a un cel ultramar; desbordaments de canyes del blau al vermell robí; carbons refrescants carmesí en què es couen patates "pioneres".
El color canviant de la fusta en flames indica fluctuacions en la temperatura del foc al foc. La fuma de la fusta (enfosquiment) comença a 150 °. La ignició (fum) es produeix en el rang de 250-300 °. Amb el mateix subministrament d'oxigen, les espècies d'arbres cremen a diferents temperatures. En conseqüència, el grau del foc també serà diferent. El bedoll crema a 800 graus, el vern a 522 graus i el freixe i el faig a 1040 graus.
Però el color del foc també està determinat per la composició química de la substància en combustió. color groc i taronjas'afegeixen sals de sodi al foc. La composició química de la cel·lulosa conté sals de sodi i de potassi, que donen un to vermell a les brases de llenya. Les llums blaves romàntiques en un foc de llenya es deuen a la manca d'oxigen, quan en lloc de CO2 es forma CO: monòxid de carboni..
Els entusiastes de la ciència mesuren la temperatura d'un foc en una foguera amb un dispositiu anomenat piròmetre. Es produeixen tres tipus de piròmetres: òptics, de radiació i espectrals. Són dispositius sense contacte que us permeten avaluar la potència de la radiació tèrmica.
Explorant el foc a la nostra pròpia cuina
Les estufes de gas de cuina funcionen amb dos tipus de combustible:
- Metà principal de gas natural.
- Barreja liquada de propà-butà de bombones i dipòsits de gas.
La composició química del combustible determina la temperatura del foc de l'estufa de gas. El metà, cremant, forma un foc amb una potència de 900 graus a la part superior.
La combustió de la mescla liquada dóna calor fins a 1950°.
Un observador acurat notarà el color desigual de les llengüetes del cremador de l'estufa de gas. Dins de la torxa ardent, hi ha una divisió en tres zones:
- Zona fosca situada a prop del cremador: no hi ha combustió per f alta d'oxigen i la temperatura de la zona és de 350°.
- Zona lluminosa al centre de la torxa: el gas en combustió s'escalfa a 700 °, però el combustible no es crema completament per f alta d'oxidant.
- Zona superior semitransparent: arriba als 900 °C de temperatura i la combustió de gas s'ha completat.
Es donen les xifres de les zones de temperatura de la torxa de focmetà.
Normes de seguretat per a incendis
Quan encenem llumins, una llar de foc, una estufa de gas, cuida la ventilació de l'habitació. Proporcioneu oxigen al combustible.
No intenteu reparar els electrodomèstics de gas vos altres mateixos. El gas no tolera els aficionats.
Les mestresses de casa observen que els cremadors brillen en blau, però de vegades el foc es torna taronja. Això no és un canvi de temperatura global. El canvi de color està associat a un canvi en la composició del combustible. El metà pur crema incolor i inodor. Per motius de seguretat, s'afegeix sofre al gas domèstic que, quan es crema, torna blau el gas i dóna als productes de combustió una olor característica.
L'aparició de tonalitats taronges i grogues al foc del cremador indica la necessitat de manipulacions preventives amb l'estufa. Els mestres netejaran l'equip, eliminaran la pols i el sutge, la crema dels quals canvia el color habitual del foc.
De vegades el foc del cremador es torna vermell. Aquest és un senyal del contingut perillós de monòxid de carboni en els productes de la combustió. El subministrament d'oxigen al combustible és tan petit que l'estufa fins i tot s'apaga. El monòxid de carboni és insípid i inodor, i una persona a prop de la font d'alliberament d'una substància nociva notarà massa tard que ha estat enverinat. Per tant, el color vermell del gas requereix la convocatòria immediata dels mestres per a la prevenció i l'ajust dels equips.
