La viticultura es practica massivament al sud i sud-oest d'Euràsia. Utilitzem constantment raïm fresc, en fem panses, cuinam melmelada, sucs, vins i altres begudes a partir d'ells.
El raïm Kuban és una varietat de taula. Creix bé en climes temperats. Aquest article parla detalladament del raïm Kuban: descripció de la varietat, fotos, ressenyes.
Història de la millora i distribució de la varietat
La varietat de raïm Kuban va ser criada per l'Estació Experimental Zonal d'Anapa (AZOS) per a la viticultura i l'elaboració del vi. La varietat de taula blau fosc Kuban es va crear a principis del segle passat sobre la base de dues varietats: Cardinal i Moldova.
Les primeres vinyes a Anapa van ser plantades pel general Pilenko l'any 1870. Va notar que el clima al territori de Krasnodar és similar al clima de la província francesa de Champagne. I això va fer que les condicions per al conreu de la vinya fossin adequades. Va portar diverses varietats de raïm iagrònoms qualificats de França que poguessin cuidar adequadament les vinyes, garantint un alt rendiment.
El 1922, la següent generació de criadors va crear l'APOS i va continuar treballant en el cultiu del raïm. Les noves varietats de raïm obtingudes a l'estació presentaven bones característiques: alta resistència a les gelades i mal alties, bon gust i aspecte espectacular dels raïms.
Els raïms grans es venen més ràpid i a un preu més alt. Les baies del raïm Kuban són negres i blaus, amb polpa sucosa i carnosa. Són de gust dolç, amb una lleugera acidesa. El pes d'una baia és de 10-18 grams, és a dir, els fruits són força grans. El ram pesa d'1 a 1,5 kg. Gràcies a aquestes qualitats, la varietat és molt demandada pels jardiners.
Descripció i foto del raïm Kuban
Kuban es considera una varietat de taula amb un període de maduració primerenca. A les regions del sud madura a finals d'agost. En aparença, s'assembla a la varietat Arcàdia, per això de vegades s'anomena Arcàdia Negra. A la literatura, la varietat es pot trobar amb el nom Early Moldova.
Els arbustos es planten a una distància de 2-3 metres els uns dels altres perquè no toquin els arbustos veïns amb els seus fillastres. El rendiment d'un arbust és bastant alt. El període de maduració de les baies és d'aproximadament 120 dies. Les vespes no ataquen les baies madures.
La característica principal de la varietat és la gran mida del raïm (fins a 1,5 kg). Al mateix temps, els raïms se senten molt bé durant l'emmagatzematge i el transport: les baies no cauen, no rebenten i conserven la seva qualitat comercial durant molt de temps.vista. La varietat és poc exigent en la cura i no necessita condicions específiques de creixement.
Els arbustos de raïm Kuban creixen ràpidament i donen fruits abundants als fillastres. Els arbustos es distingeixen per un tronc fort i branques, les fulles són de color verd clar de mida mitjana. Les baies maduren bé fins i tot amb un reg insuficient.
Raïm Kuban amb un gust ric i dolç, però hi ha una lleugera acidesa. El contingut de sucre de fruita és d'un 20%, l'acidesa és d'uns 5 g/l. Les baies creixen molt grans, amb un pes de fins a 18 grams. La forma del fruit és oval-ovoide. Fruits amb polpa carnosa sucosa i llavors grans. Segons la valoració del tast, les fruites madures guanyen 8,3 punts. Les baies són de pell fina, comestibles i fragants.
Un altre avantatge de la varietat és el seu alt contingut en vitamina C. Els raïms en si són solts, de forma cònica, la densitat de les baies és mitjana.
Especificacions
Els arbustos de vinya es caracteritzen per una alta productivitat, amb aproximadament un 60% de brots fructífers. Perquè els raïms siguin grans, els arbustos necessiten un reg regular i una bona alimentació. Per no sobrecarregar la vinya, a la primavera es recomana deixar 25-35 ulls a l'arbust.
Els arbustos toleren bé les gelades i els hiverns nevats amb temperatures baixes. La resistència a les mal alties es considera mitjana. Tot i que la varietat és resistent a les gelades, s'ha de cobrir durant l'hivern perquè no es congeli. Els arbustos descoberts tenen por especialment el desglaç i les pluges, seguits d'una olla de fred quan apareix el gel. Per tant, precisament es necessita refugi per al gelno va destruir els ronyons.
Plantar raïm
És important triar el lloc adequat per a l'aterratge: ha de ser assolellat. Recordeu que el raïm creixerà malament a l'ombra. A més, als arbustos no els agraden els corrents d'aire i els vents freds forts. Per tant, és millor plantar plantes al costat sud dels edificis. Si es planten arbustos de raïm en una parcel·la personal, el lloc s'ha de triar en un turó. Hi ha molt excés d'humitat a les terres baixes, de la qual les arrels es poden podrir, en aquest cas la plantació no serà pràctica.
Les plàntules es planten de maig a agost. Durant la plantació de primavera, els brots arrelen i s'adapten abans de l'inici del fred. La plantació de tardor és possible per a arbustos adults. És més favorable plantar al matí; s'han d'abocar 10 litres d'aigua sota cada plàntula. Les plàntules toleren el temps fresc i assolellat amb més facilitat que qualsevol altra. Si heu de plantar quan fa calor, la planta necessita regs freqüents, no s'ha de deixar assecar el sòl.
Selecció de plàntules i preparació del lloc
Les plàntules de vegetació es planten a terra entre maig i agost. Al mateix temps, han de tenir almenys 5 arrels d'uns 10 cm de llarg i 1-2 brots de 20 cm de llarg. En aquest moment, el raïm necessita una cura adequada i minuciosa.
A l'hora de preparar el sòl per a la plantació, és imprescindible dur a terme un conjunt de mesures que en millorin la qualitat. El sòl dens s'ha de diluir amb sorra, compost o humus. El drenatge es col·loca a la primera capa del forat o la rasa, després hi ha un sòl fèrtil amb humus i desprésplantar un arbust, posa la capa superior de terra.
Si el lloc està molt cobert de males herbes, en 1, 5-2 mesos haureu de destruir les males herbes de qualsevol manera.
Cuidant el raïm
Com s'ha esmentat anteriorment, el raïm Kuban és una varietat amant del sol i creixerà bé en una zona assolellada, protegida del vent. Perquè l'arbust tingui un rendiment elevat estable, ha d'estar ben regat i fertilitzat.
El reg de tardor és obligatori per carregar la humitat unes setmanes abans de l'abric del raïm per a l'hivern. Durant la temporada de creixement, aigua segons sigui necessari.
Abona la vinya amb fertilitzants orgànics (compost, fems), minerals (cendra, sal potàsica, superfosfat) i nitrogenats (urea, salitre). Els fertilitzants s'apliquen a la part inferior del solc. Si hi ha prou humitat, els fertilitzants s'apliquen abans de la floració, després de la floració i abans de la maduració dels fruits.
Poda de vinyes
Quan es descriu el raïm Kuban, es presta molta atenció a la cura de les plantes, inclosa la poda.
Després de l'hivernada, els arbustos s'obren i immediatament es lliguen a un suport. Els brots es lliguen a intervals regulars per a una millor il·luminació i prevenció de la infecció per fongs. Les fletxes de fruita estan lligades estrictament horitzontalment.
A l'estiu, és imprescindible eliminar els fillastres no fructífers que es formen a les aixelles de les fulles. Per podar correctament, és important conèixer l'estructura de la vinya. Les vinyes anuals amb nusos de substitució es formen a les mànigues de l'arbust. Els brots d'aquests nusos s'han de tallar en 3-4 ulls, i perla fruita deixa 1-2 ceps en una fletxa que ja ha donat fruit.
La part principal dels brots es talla a la tardor, quan cauen les fulles. A continuació, els arbustos es tracten de les plagues. Després d'això, les vinyes es cobreixen per a l'hivern.
Com protegir el raïm dels ocells i les vespes
La varietat de raïm Kuban és resistent a l'atac de les vespes. Per protegir el cultiu dels insectes, es col·loquen bosses especials de niló o altres materials de malla a cada ram. Aquest mètode té el seu inconvenient: en una vinya gran és físicament impossible posar-se el nombre necessari de bosses. En aquest cas, es guarden amb diverses trampes.
És important recordar que les vespes no mosseguen baies senceres, sinó que s'alimenten de les que ja estan malmeses. Per tant, és recomanable eliminar immediatament aquestes baies per no atraure les vespes.
Com i quan collir
Collita, per regla general, en temps assolellat, perquè les baies estiguin seques. Després de la pluja, es recomana esperar 1-2 dies perquè els raïms s'assequin completament. Les fruites humides no s'emmagatzemen bé. No depèn de la varietat.
Les fruites ja eliminades no s'han de deixar al sol: la baia es torna més suau, la qualitat de conservació disminueix. Els grups es tallen amb una podadora. Només es col·loquen raïms intactes a les caixes, les baies malmeses es tallen amb unes tisores.
Usant les senzilles regles de conreu de raïm, podeu collir un alt rendiment cada any. El més important és considerar acuradament totes les etapes del procés.
Les ressenyes sobre el raïm Kuban al web són completament diferents. Però gairebé tots els jardiners estan d'acord en aixòla varietat definitivament requereix refugi per a l'hivern i tractament de plagues. Les baies en si són molt dolces, maduren aviat i no són aptes per a l'emmagatzematge a llarg termini.
