En els nostres dies, cada cop es prefereixen més les plaques de cuina i les estufes fixes s'estan convertint en una cosa del passat. I no és només això, aquests dispositius estalvien espai significativament i serveixen com a bon ajudant per preparar fins i tot els aliments més complexos. A diferència de les estufes estàndard, podeu encastar la placa a qualsevol lloc, el més important és que es talli una obertura especial al taulell.
Tipus bàsics
Avui, hi ha dos tipus de dispositius. Per als que els agradava la placa elèctrica encastada independent, li serà fàcil instal·lar-la a qualsevol lloc escollit, és completament autònom. Per a superfícies dependents, també es ven el mateix forn al kit, només es munten l'un sota l' altre. Els botons de control d'aquests dispositius es troben molt sovint al mateix panell. Aquesta combinació no s'adapta a tothom, de manera que són les superfícies independents les més populars.
Instruccions per instal·lar el panell al taulell
Per tal que, per exemple, la placa Bosch integrada s'instal·li correctament, cal que seguiu una determinada instrucció:
- Inicialment, s'estudia el manual fora de caixa, és imprescindible trobar informació sobre la mida estimada del nínxol que caldrà tallar-hi. En cas que no estigui, hauràs de mesurar independentment l'interior del seient. Tingueu en compte que l'espai ideal entre el taulell i el panell serà d'1-2 mm, si és més gran, hi ha la possibilitat que la placa elèctrica integrada "camini" durant el funcionament.
- A continuació, marqueu el taulell. Assegureu-vos de dibuixar les línies al llarg de les quals s'ha de moure el trencaclosques elèctric, per això necessitareu un llapis i un regle doble. Molt sovint, s'inclou una plantilla de cartró amb el dispositiu, cosa que facilita la mesura de l'àrea requerida. Després de marcar les cantonades, heu de perforar petits forats amb un trepant prim perquè el llenç pugui entrar-hi quan talleu.
- A continuació, es selecciona una llima de trencaclosques de dents fines per a fusta i es talla un forat amb molta cura, al llarg de la línia del llapis.
- Per protegir la junta de la brutícia i la humitat, així com per evitar l'aparició de fongs, s'enganxa un segellador per tot el perímetre, que normalment s'inclou al kit, però si no hi és, llavors el segellador acrílic o de silicona és perfecte. Qualsevol excés que sobresurti s'elimina amb un ganivet.
- A continuació, comenceu a instal·lar la placa amb cura al nínxol que es va tallar. Si sortís una mica mésla mida requerida, llavors caldrà alinear-lo amb la part frontal de la taula. En el cas que no sigui possible instal·lar el dispositiu, no cal que l'empenyi a la força, és millor tallar amb cura uns quants mil·límetres.
- Al final, el panell instal·lat es fixa amb clips especials del kit, s'hauran de cargolar.
Material de la superfície
Abans d'adquirir una placa, assegureu-vos de decidir el material amb què s'ha de fer, ja que sovint són d'acer esm altat i inoxidable, així com de vitroceràmica. Per a cada tipus de superfície hi ha ressenyes positives, i en alguns casos negatives dels usuaris. La placa de vitroceràmica encastada atrau pel seu aspecte. Té una representació bastant àmplia al mercat nacional. Aquests dispositius aconsegueixen ràpidament la temperatura desitjada i també es refreden, el seu segment es considera el més car.
Els panells esm altats són prou forts i es poden pintar en una gran varietat de colors, que encaixen molt bé amb el disseny de la cuina. El principal desavantatge és la dificultat de cura i neteja.
L'acer inoxidable sembla car i elegant, té una gran resistència, però al mateix temps s'embruta ràpidament per les empremtes dactilars.
Connexió de superfície elèctrica
No n'hi ha prou amb encastar correctament la placa, també ho ha de serconnecteu-vos, per fer-ho, seguiu les instruccions:
- comproveu si la tensió de la xarxa real coincideix amb la especificada als documents;
- La configuració de fàbrica es troba a la part inferior del tauler;
- per arribar als terminals, heu d'obrir el bloc de terminals;
- en connectar-se a la xarxa elèctrica, assegureu-vos de proporcionar dispositius de desconnexió que apaguin tots els contactes: els interruptors de protecció actual i els fusibles són perfectes per a això, totes les connexions s'han de fer tenint en compte la seva càrrega i capacitats;
- La placa elèctrica encastada (Bosch, per exemple) es pot muntar entre els elements dels mobles, sempre que estigui sota la campana;
- un cop finalitzada la feina, comproveu que tots els elements conductors estiguin ben protegits del contacte amb persones i animals;
- assegureu-vos amb cura que el cable de connexió no estigui pessigat ni posat a la punta durant la instal·lació;
- Elscables no han de tocar els cremadors escalfats.
Instal·lació de plaques de gas
Quan connecteu aquests dispositius, assegureu-vos d'assegurar-vos una bona ventilació; per a això, heu de realitzar la següent seqüència d'accions:
- El treball s'ha de començar després de rebre la comanda i familiaritzar-se amb les condicions de l'empresa subministradora de gas;
- a la part inferior del dispositiu hi ha un tub de ventilació amb una rosca externa;
- ve completament amb una junta no metàl·lica i un dispositiu perGLP;
- en muntar, subjecteu el tub perquè no giri;
- S'han d'utilitzar components no metàl·lics i altres materials permesos per a un segellat fort;
- La deformació de compressió de la junta admesa és del 25%; l'aparell s'ha de connectar amb una mànega flexible certificada, que ha de passar lliurement i no tocar els estris de cuina.
Coberta superficial
Un cop incorporada la placa, podeu instal·lar-hi una coberta per protegir-la encara més dels danys mecànics, es munta per separat. En posició tancada, la superfície es pot utilitzar com a taulell, la qual cosa augmenta l'àrea de treball. Per a la seva producció, s'utilitzen més sovint vitroceràmica, vidre i acer esm altat. Es considera que la variació més barata és una tapa metàl·lica, que és inferior a totes les altres només per la seva simplicitat. La ceràmica i el vidre són fàcils d'utilitzar, es rentan bé i tenen un bon aspecte, de manera que estan lleugerament per sobre de la mitjana.
Accesoris de superfície
També hi ha complements per a fogons que en faciliten l'ús.
- Molt sovint s'utilitzen reixes, que fan de suport per als plats. Aquests dispositius poden ser integrals i també constar de diverses meitats. Utilitzar la segona opció és més convenient, ja que la contaminació que ha sorgit durant el procés de cocció s'elimina fàcilment. Bosch utilitza sovint aquests components. PanellLa cuina encastada pot tenir diferents opcions per a materials de reixeta, com ara ferro colat o acer.
- Els cremadors són un atribut obligatori, que sempre es subministra amb una placa de gas integrada. Qualsevol amfitriona que les utilitza sovint pot donar comentaris sobre la quantitat requerida i les seves opcions d'allotjament. Molts argumenten que les opcions de cocció depenen dels paràmetres de distribució dels cremadors, poden haver-ne fins a 6 al panell, necessàriament han de ser diferents de mida i, en conseqüència, de potència.
Control de plaques
Totes les superfícies es poden controlar mecànicament, electrònicament i electromecànicament.
La mecànica s'instal·la a les opcions més pressupostàries amb una funcionalitat mínima.
L'ús de l'electrònica ampliarà significativament la llista de funcions de cuina, és a dir:
- mantenir una temperatura uniforme;
- temporitzador, es pot activar per si mateix en el moment adequat;
- diversos modes de calefacció;
- control de cocció, quan el plat estigui llest, el panell ho notificarà;
- reconeixement de plats o materials, el cremador només començarà a escalfar quan hi hagi un objecte;
- ebullició: després de bullir, el subministrament de calor canvia a un mode de menys activitat;
- gravació a la memòria: un cop preparat el plat adequat, podeu introduir la tecnologia a la memòria del dispositiu i la propera vegada reduir el grau de participació al mínim.
Tècnicaseguretat en utilitzar panells
Les plaques encastades modernes de 45 cm o més s'han d'instal·lar i connectar correctament, preferiblement sota la supervisió d'especialistes, llavors no podran causar cap dany a una persona. Per evitar possibles accidents, els models muntats estan equipats amb els següents dispositius:
- Les superfícies alimentades amb gas estan equipades amb un sistema que controla el seu subministrament i combustió. Si la flama s'apaga, la placa s'apagarà.
- Els panells elèctrics tenen un endoll de tres pols, que està connectat a terra.
- Si es produeix un mal funcionament a la superfície, comença a emetre so i llum i després s'apaga completament.
- "Protecció infantil" ajudarà a prevenir l'activació accidental dels cremadors.
- Els llums indicadors indicaran a l'usuari que ja s'ha arribat a la temperatura alta.
Preu
Per a aquells que volen instal·lar una placa, un factor important és el cost d'aquest producte, que varia molt. Els models de pressupost costen entre 3.000 i 15.000 rubles, el rang mitjà és de 16.000 a 50.000 rubles i podeu pagar un preu més alt per les opcions de luxe. Depèn principalment dels indicadors següents:
- Nou al mercat. El model que va aparèixer relativament recentment tindrà el cost màxim.
- Exclusiu. Una superfície amb un disseny únic costarà moltes vegades més que la producció en massa.
- Marca. Productesles empreses conegudes són un ordre de magnitud més cares que les seves contraparts menys conegudes, encara que la qualitat d'aquestes últimes pot ser molt millor o la mateixa.
