Els criadors de diferents països estan treballant en el desenvolupament de varietats de tomàquet que tindran més avantatges que desavantatges, un gust sorprenent i una gran mida de fruita. Els criadors russos el 2014 van treure una nova varietat de tomàquets: el "gegant siberià". En l'article, proposem considerar quins avantatges té, com són els seus fruits, com cuidar-lo per aconseguir el màxim rendiment!
Tomàquet "gegant siberià": descripció de la varietat
Com podeu endevinar pel nom que els criadors donen a aquest tomàquet, té dues característiques alhora: la primera és la capacitat de créixer fins i tot a les regions fredes del país, i la segona són els seus grans fruits. Als territoris orientals i occidentals de Rússia, als Urals, a Sibèria i a l'Extrem Orient, aquest tomàquet s'ha de conrear en hivernacles, i a les regions central i sud de Rússia, el tomàquet "gegant siberià" se sent bé al camp obert..
Els arbustos vegetals poden arribar als dos metres d'alçada, hi ha casos que, amb la cura adequadacreixen fins a 220 centímetres. La tija dels arbustos és densa, la mida i la forma de les fulles no són diferents dels tomàquets d' altres varietats.
Descripció de les fruites
És impossible no explicar com són els fruits del tomàquet "gegant siberià". Són força grans, tenen una forma plana i rodona. El color és vermell brillant o rosa profund. Per cert, és important tenir en compte que hi ha un tomàquet "gegant siberià" de color rosa i groc.
El pes mitjà d'un tomàquet oscil·la entre els 400 i els 750 grams, però, hi ha rècords. Alguns jardiners van cultivar tomàquets d'aquesta varietat amb un pes de fins a 1,2 kg! En aquest cas, la longitud màxima d'un fruit pot arribar als 10 centímetres. En un pinzell, normalment es formen 2-3 tomàquets grans. Els fruits són força carnosos, ensucrats, increïblement sucosos i dolços. Els residents d'estiu també noten l'aroma apetitosa.
Tomàquet "gegant siberià" es caracteritza per la presència de 5-7 cambres a l'interior. Hi ha poca aigua als fruits i la quantitat de matèria seca és d'uns 3-5 per cent. A causa de la densa pell, aquesta varietat de tomàquets es caracteritza per una qualitat de conservació llarga i una excel·lent transportabilitat.
Rendiment i dates de venciment
Els productors de la varietat diuen: pertany a tomàquets de maduresa mitjana. Els fruits fragants als arbustos apareixen 3 mesos després de sembrar les llavors. El rendiment del "gegant siberià" correspon al seu nom: és realment molt alt: es poden collir uns 15 kg de tomàquets d'un metre quadrat per temporada! És a dir, un arbust en representa 5-6quilos de tomàquets.
Cita de cuina
Els fruits dels tomàquets gegants siberians contenen una gran quantitat de vitamines i minerals. Per això són perfectes per consumir en fresc. Podeu cuinar amanides i entrepans amb ells. El "gegant siberià" també és bo per a la conserva, però, s'haurà de marinar a trossos en el seu propi suc: la qüestió és que les fruites senceres simplement no entraran al pot! Però per a la fabricació de suc de tomàquet, diuen els experts, aquesta varietat no és adequada. Per cert, l'ús de tomàquets secs ha estat força popular últimament. Aquest mètode permet estalviar la màxima quantitat de nutrients a les verdures, per mantenir-les durant molt de temps. Tot el que necessites és un forn convencional o un dispositiu especial per assecar fruites i verdures.
Condicions òptimes de creixement
Com obtenir el màxim rendiment de tomàquets sucosos? Els jardiners experimentats diuen: això es pot aconseguir cultivant arbustos en un hivernacle o en un hivernacle. Un requisit previ és créixer amb plàntules. Una altra condició és la bona il·luminació. Per tant, en temps ennuvolat o a la nit, el "gegant siberià" necessitarà una font de llum addicional. La temperatura diürna no hauria de baixar per sota dels +19 ° C i la nit per sota dels 16. Si decidiu cultivar arbustos d'aquesta varietat en un hivernacle, no us oblideu de ventilar-lo regularment.
Aterratge. Regles importants
El primer que hauria de ferper conèixer un resident d'estiu novell: quan plantar tomàquets de la varietat "gegant siberià". A les regions del sud, aquesta vegada cau a finals de febrer i principis de març, a les regions centrals durant tot el març, i a les parts del nord del país cal sembrar les plàntules a principis i mitjans d'abril. Molts jardiners recomanen plantar en dies favorables segons el calendari lunar.
La terra per a les plàntules es pot treure del vostre jardí, però el millor és utilitzar-ne una d'especial comprada a la botiga. Abans de sembrar llavors de tomàquet, cal humitejar el sòl i mantenir-lo en un lloc càlid durant 12 hores. Les llavors descontaminades s'han d'aprofundir 1 cm, la distància entre les ranures ha de ser d'almenys 3 cm. Des de d alt, les llavors s'hauran de cobrir amb vidre o pel·lícula, i després col·locar-les a l'ampit de la finestra, preferiblement al costat sud. Si no hi ha prou il·luminació per als tomàquets, és possible que hàgiu d'instal·lar llum addicional. Després que apareguin els primers brots, s'ha de treure el refugi, la temperatura en aquesta etapa s'ha de mantenir a 25 graus.
Una setmana després de la sembra, les plàntules hauran de submergir-se, i uns dies més després, quan l'alçada de les plàntules arribi als 20 cm, caldrà disposar-li banys d'aire. Es recomana acostumar-se al sol i a l'aire per començar amb cinc minuts al dia.
Molts jardiners estan preocupats per la pregunta: quan plantar tomàquets en un hivernacle o terra oberta, quin clima triar. Els experts aconsellen fer-ho després que s'estableixi un clima càlid, no hi haurà nitgelades. Els tomàquets de la varietat "gegant siberià" s'han de plantar en un dia fresc i ennuvolat, la distància entre els arbustos no ha de ser inferior a 40-60 cm. Immediatament després de la plantació, les plantes s'han de regar a fons amb aigua tèbia i mantecar-les.
Consells per a la cura
La varietat de tomàquet "gegant siberià" és bastant sense pretensions, necessita prou reg, lligar, afluixar, eliminar males herbes i pessigar. En cap cas no permeteu l'engordament de la planta, en cas contrari poden aparèixer mal alties fúngiques. Durant el període de floració, un metre quadrat necessitarà uns 12 litres d'aigua, per descomptat, calenta. Es recomana regar les plantes només després de la posta de sol, mentre que la humitat no ha de caure ni a les tiges ni a les fulles. Immediatament després de regar, es recomana colar els arbustos i afluixar el terra, això s'ha de fer amb la màxima cura possible per no danyar el sistema radicular.
Per descomptat, també s'ha de tenir en compte que els arbustos del "gegant siberià" creixen fins a 2 metres i, per tant, tan aviat com arriben a una alçada de 50 cm, es recomana lligar-los. als suports. Per cert, la corona dels arbustos pot ser bastant gruixuda, per la qual cosa s'ha d'aprimar de manera oportuna. Un altre pas important en la cura de les plantes és el desherbat i l'eliminació regular de les males herbes. Es recomana aplicar fertilitzants orgànics minerals almenys tres vegades per temporada durant el període de plantació, floració i formació de fruits. Pel que fa a mal alties i paràsits, el "gegant siberià" és força resistent a ells.
Opinió dels jardiners
En els seusressenyes del tomàquet "gegant siberià", els estiuejants diuen que sovint trien una varietat a causa dels seus fruits grans, excel·lent sabor i resistència als canvis bruscos de temperatura. Els jardiners recomanen plantar plàntules en forats que prèviament s'han fertilitzat amb cendres de fusta, compost, complexos de fertilitzants minerals, que inclouen fòsfor i potassi. Els tomàquets més petits, segons els estiuejants, pesen uns 360 grams, per això es conserven millor en rodanxes o es consumeixen en amanides. Per cert, un tomàquet és suficient per a tota la família!
Entre les característiques del tomàquet "gegant siberià", els jardiners en distingeixen sense pretensions: per obtenir una bona collita, només cal afluixar el sòl de manera oportuna, pujar els arbustos, regar i alimentar els plantes.
