A primera vista, sembla que fer un bon all és bastant difícil. Molts creuen que aquesta cultura és molt exigent pel que fa a les condicions de creixement i plantació. De fet, tot és molt més senzill. Si coneixeu alguns trucs, podeu cultivar un all excel·lent sense gaire esforç.
Cal canviar de cultura
Els precursors de l'all tenen un paper important en el cultiu d'aquest producte. Gairebé tots els cultius d'hortalisses necessiten la rotació de fruites. Així, el sòl no s'esgota, sinó que, al contrari, s'enriqueix amb tots els elements necessaris. Un detall important a l'hora de triar els predecessors d'un vegetal en particular és la longitud de l'arrel de la planta. Cada any a la mateixa zona es recomana plantar hortalisses amb diferents longituds d'arrel. Així, cadascuna de les plantes esgota el sòl a diferents nivells.
L'all té una arrel força curta, la qual cosa significa que el precursor de l'all ha de tenir un sistema d'arrel llarg. Una excel·lent opció pot ser una verdura com el carbassó. Té un sistema radicular molt potent. A mésabans de plantar carbassons, per regla general, la terra està saturada de potassi. I el sòl per als alls també necessita molt potassi. Un factor important a l'hora de plantar alls és l'acidesa del sòl: aquesta verdura només creix en sòls no àcids.
Fertilizant abans de plantar all
No es recomana utilitzar adob orgànic abans de plantar all. Aquest vegetal és molt sensible a diverses mal alties fúngiques. Juntament amb aquest fertilitzant, molts fongs diferents entren al sòl que poden danyar els caps d'all. Es permet l'ús de fertilitzants minerals en petites quantitats. Molts jardiners insisteixen que els precursors de l'all es fertilitzen amb matèria orgànica. Per exemple, es porta fertilitzant orgànic a un terreny i es planten cogombres o carbassons. Al juliol es recullen aquestes hortalisses i es deixa reposar la terra. Unes poques setmanes abans de l'inici d'una època de fred, es poden plantar alls en aquesta zona.
Dolents precursors de l'all
No totes les verdures poden ser precursores de l'all. No es recomana plantar alls on ja han crescut cebes o pastanagues. Les cebes pertanyen a la mateixa família que l'all i esgoten el sòl dels elements necessaris. Pel que fa a la pastanaga, tot i que pertany a una família diferent i té l'arrel més llarga, esgota molt el sòl. Si planteu all després de pastanagues i cebes, la collita serà molt pobra. També és indesitjable plantar-lo després de les patates i la remolatxa.
Bones plantes precursores
Els millors precursors de l'all són els cereals i els cultius d'hivernherbes. Per regla general, la civada, l'ordi, el blat, l'alfals i el trèvol tenen un bon sistema radicular. Gràcies a això, extreuen elements útils de les capes profundes del sòl a les més altes. L'ús de cereals i herbes d'hivern com a precursors s'anomena "adob verd". Després que els cultius creixin entre 15 i 20 cm, el lloc s'excava juntament amb les plantes que han tornat a créixer i es prepara la terra per plantar all.
A més del fet que després dels cereals el sòl està saturat de molts elements, un poderós sistema d'arrels obstrueix diversos tipus de males herbes i males herbes. Un altre avantatge dels cereals és que maten diversos tipus de fongs i altres patògens. Així, l'ús de cultius de cereals i herbes d'hivern no només satura el sòl amb tots els elements necessaris, sinó que també el desinfecta.
Quan plantar all
Per regla general, els alls es planten a principis de primavera o a la tardor. Depèn de la varietat i de la data prevista de collita. L'all de primavera (també anomenat all de primavera) madura més que l'all d'hivern i té un rendiment inferior. Tanmateix, aquest all s'emmagatzema molt millor. Els predecessors de l'all de primavera són els gra i les herbes d'hivern. I la carbassa, el carbassó i la col són els precursors dels alls per a la sembra d'hivern.
Per als alls de primavera, per exemple, a finals d'agost, es planta un tros de terra amb blat. Després de la germinació de 15-20 cm, es talla i s'excava la zona. La terra descansa i hiverna d'aquesta forma, i a principis de primavera en aquest lloc podeu començarplantar all de primavera.
L'all d'hivern es planta a les zones on van créixer els precursors de l'all abans de l'hivern. És molt important que abans de plantar una hortalissa, la terra reposi en forma d'excavació almenys unes setmanes.
Seguint els consells anteriors, podeu cultivar una bona collita d'all al vostre lloc.
