T'encanta el cappuccino, però estàs segur que és gairebé impossible fer-lo a casa? Estem disposats a apostar que les màquines de cafè modernes disposen d'un aparell com la cafetera per a caputxiners, amb el qual podràs preparar la teva beguda preferida en qüestió de minuts sense sortir de casa. Com triar un espumador de llet i com utilitzar-lo?
Què és un cappuccinatore?
Els fabricants de màquines de cafè han complementat les funcions de les màquines. Ara pots fer la teva beguda cappuccino preferida a casa. Això requerirà un broquet especial. Està connectat a un tub pel qual s'escapa el vapor.
Per fer l'escuma espessa i persistent a partir de nata o llet, primer s'han de refredar. La textura de l'escuma depèn directament del contingut de greix. Com més alt sigui, més resistent serà.
La comoditat d'utilitzar el cappuccinatore, les ressenyes de les quals només són positives, rau en l'opció "Preparació al vapor". En aquesta funció, la beguda de llet es bat activament fins que comença la formació d'escuma. Amb l'ajuda d'un capuccinador(panarello) es controla la força i la densitat de l'escuma i es barregen el cafè i l'escuma.
Màquina de cafè per a gra casolà amb un cappuccinador: característiques a escollir
Vols triar una màquina de cafè? Aleshores, val la pena parar atenció no a les seves característiques i varietat de funcions. T'agrada el cafè senzill? Val la pena triar un aparell normal, a més del qual hi ha diversos dispositius per diversificar la teva beguda preferida.
També hi ha una màquina de cafè en gra per a casa amb cappuccinatore. És de mida petita i poc potent. De mitjana, aquests dispositius estan dissenyats per a un volum de fins a dos litres i 0,5 kg de cafè mòlt. Si tenim en compte que només es consumeixen 15 g per ració de la teva beguda preferida, aquest subministrament serà suficient durant gairebé 30 dies.
Les màquines més còmodes i funcionals per fer cafè es consideren màquines a les quals s'aboquen grans o dissenyades per a càpsules. Aquesta darrera opció s'escull amb més freqüència, ja que és a les càpsules on es conserva l'aroma i el gust dels grans durant molt de temps.
Segons ressenyes, el cappuccinatore, com a opció addicional a la màquina de cafè, us permet diversificar significativament el gust i la textura de la vostra beguda preferida. Tanmateix, això no afecta el temps de cocció. El cappuccino estarà llest en un parell de minuts.
Varietats de cappuccinador
Els cappuccinadors que s'afegeixen a les màquines de cafè vénen de diferents tipus.
Automàtic
Les màquines de cafè modernes estan equipades amb una caldera especial que no només escalfa aigua, sinóperò també contribueix a la formació de vapor. És ell qui es necessita per fer capuccino. El vapor entra sota pressió al cappuccinatore, es barreja amb nata o llet alta en greixos, donant lloc a una escuma espessa. Tot el procés al cappuccinatore té lloc automàticament. A més, el broquet no requereix una cura especial. La majoria de les màquines de cafè de gra modernes per a casa amb un cappuccinador són de tipus automàtic.
Mecànic
Pel principi de funcionament, s'assembla a una cafetera guèiser. Aquest cappuccinatore consta de tres compartiments. El compartiment inferior està dissenyat per a l'aigua, al mig hi ha una vàlvula, a la part superior hi ha una tapa amb un tub de vapor. Es necessita una flama oberta per fer funcionar aquest dispositiu, per tant, per inconvenients, és el menys utilitzat pels amants del cafè.
Manual
Et permet preparar una deliciosa escuma per a una beguda de la manera més còmoda. Segons les ressenyes, el cappuccinatore manual té molts avantatges respecte als dos tipus anteriors. Els usuaris observen que aquest aparell és de mida petita i consta d'una batedora i un mànec. Per fer l'escuma espessa, val la pena preescalfar el producte lacti a 70 graus i abocar-lo als plats un terç. Aquest cappuccinatore s'engega prement un botó. En aquest cas, es recomana batre l'escuma durant no més de 60 segons. Aquest cappuccinador funciona amb piles. Per tant, pots preparar una beguda deliciosa no només a casa, sinó també a la natura.
Com s'utilitza?
Per tal d'allargar la vida útil de la màquina de cafè i deleitar-vos a vos altres mateixos i als vostres éssers estimats amb un deliciós cafèbeure, hauríeu de saber utilitzar el cappuccinatore. Per començar, val la pena treure el panarello, si està instal·lat. A continuació, afluixeu lleugerament la femella del cappuccinatore i instal·leu-la al tub per on es subministrarà vapor. A continuació, torneu la femella a la seva posició original.
Com fer un cappuccino?
- El cappuccinatore ha d'estar a sobre del recipient del líquid.
- Busqueu l'aigua girant el botó i tanqueu el subministrament d'aigua calenta.
- Hi ha d'haver un recipient amb un producte lacti prop de la màquina de cafè.
- La tassa es col·loca directament sota l'escumador de llet.
- La densitat i la força de l'escuma està regulada per una forquilla. Pujant-lo i baixant-lo, podeu aconseguir una consistència diferent.
- Segons les revisions, el cappuccinatore, que utilitza productes lactis refrigerats, produeix un cafè més deliciós en consistència i aroma.
