És difícil trobar algú a qui no li agradin les cebes verdes. La gent està tan acostumada a aquesta verdura normal, que creix a l'hort de gairebé tothom i que està present a la cuina de qualsevol mestressa de casa, que ho donen per fet.
Només a l'hivern, quan l'abundància de verdor desapareix de les nostres taules, i el cos pateix una manca de vitamines, li donem el seu degut. Al cap i a la fi, les cebes verdes, la ploma de les quals ens recorda la primavera en aquesta època de l'any, enforteix el sistema immunològic, protegeix dels refredats i millora l'estat general del cos.
Propietats útils de les cebes verdes
Les propietats curatives d'aquesta planta són àmpliament conegudes a tot el món, i les cebes cultivades són més útils que les cebes.
A causa de la gran quantitat de fitoncides que s'hi formen, la ceba es considera el remei número 1 en la lluita contra moltes infeccions i patògens.
Com que les cebes verdes contenen ferro, les amanides que s'hi fan augmenten bé l'hemoglobina. Les cebes són riques en potassi, cosa que permet suportar el cor i enfortir les parets dels vasos sanguinis.
Contingut de vitamines
Les cebes verdes contenen vitamines C, A, olis essencials i vitamines del grup B.
És per això que el seu consum habitual aporta un alt nivell de nutrients que el cos humà necessita.
Tipus de cebes
El cultiu de cebes amb ploma és molt popular. Els tipus següents són els més adequats per a això:
- Porro, també anomenat perla. No té bulb, però hi ha una tija blanquinosa força gruixuda, que és la part més deliciosa. Les fulles amples també tenen un agradable sabor delicat. Les plomes són una mica com l'all. El rendiment d'aquesta espècie és de 20 kg/10 m2.
- Ceba batun, que té altres noms: sorrenc, tàrtar i fistulós. Tampoc té ceba, però en comparació amb altres tipus de ceba, conté el doble de vitamines i minerals útils. Les cebes per a una ploma en varietats perennes d'aquesta espècie es poden tallar fins a tres vegades durant la temporada de creixement, i en anuals - una vegada. El rendiment a partir de 10 m2 arriba als 20‒30 kg.
- Shallot. Aquesta ceba supera el nap en quantitat i gust de plomes verdes, mentre que és completament sense pretensions en cultiu, però el seu rendiment pot arribar als 40 kg / 10 m2.
- Cibulet, o cibulet. El valor d'aquesta espècie rau en el fet que les plomes de forma estreta arriben a una longitud de mig metre. Són molt fragants i es mantenen tendres durant molt de temps, i el rendiment mitjà és de 20 kg/10 m2.
- Ceba elegant. Aquest és probablement el tipus de ceba més deliciós, amb un lleuger regust i olor d'all, amb fulles amples i delicades. A més, en comparació amb altres espècies, conté significativament més vitamina C iglàndula. Creix bé als hivernacles durant tot l'any, i al camp obert només deixa de créixer amb l'inici del fred intens. Espècie de maduració primerenca i molt resistent a les gelades, a més de tenir un alt rendiment.
- Ceba escalonada, més coneguda com a egípcia o canadenca. Aquesta espècie té la major resistència a les gelades, no es congela fins i tot als hiverns severs, no requereix cap cura especial.
Varietats de ceba
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince i Bessonovsky es consideren les varietats més populars que donen una gran collita i us permeten obtenir una ceba excel·lent per una ploma.
Beneficis de créixer
La varietat d'espècies, el gust i les propietats útils contribueixen al fet que el cultiu de cebes amb ploma s'està convertint en un fenomen de masses. Al cap i a la fi, per què no proveir-se d'una verdura saborosa i un protector fiable contra els refredats, cultivant-la no només al jardí, sinó també en un hivernacle o només a l'ampit de la finestra, tenint aquest magatzem de vitamines a mà durant tot l'any.
Plantant plomes de ceba a casa en petites porcions, és a dir, de manera transportadora, tindràs constantment verdures fresques aromàtiques a la taula i recarregaràs el teu cos amb substàncies i vitamines útils.
Com fer-ho, probablement, totes les amfitriones ho saben, fins i tot sense experiència. Només cal posar els bulbs en una paella i abocar aigua perquè cobreixi les arrels, i afegir-ho periòdicament a mesura que s'evapora. O omple un recipient petit amb un terç de la terra i planta-hi bulbs.
Sisi esteu interessats no només a proveir-vos de cebes, sinó també, per exemple, a organitzar una empresa familiar rendible que aporti ingressos constants, hauríeu de començar a cultivar cebes amb ploma en un hivernacle. Això es pot fer d'octubre a abril. I després, de maig a setembre, conreu al jardí.
Conreu a l'aire lliure
Malgrat que hi ha diferents tipus de cebes, la manera de fer-les cultivar és exactament la mateixa.
Per plantar, prenen mostres de ceba multiprimària, els bulbs de les quals no han de tenir més de 4 cm de diàmetre. Podeu plantar-los a terra oberta a la tardor, abans de les primeres gelades o a principis de primavera., tan bon punt la neu es fon completament.
Remull prèviament els bulbs durant un dia amb aigua una mica per sobre de la temperatura ambient. I després, talleu-los la part superior amb una podadora normal.
Això es fa perquè l'oxigen entri al mig del bulb, i la ceba creixi per forçar la ploma. Gràcies a això, tot el procés de cultiu va molt més ràpid i el rendiment augmenta un 50-70% en comparació amb l'habitual.
A més, cal eliminar l'excés de closques dels bulbs i ordenar-los per mida. Aquesta classificació es fa perquè el moment de la pastura de verdures per a bulbs de diferents mides és diferent. És per això que, per obtenir una collita en tota regla, cal seleccionar el màxim de material de plantació de la mateixa mida.
Mètodes de cultiu
- Mètode pont. Els bulbs estan ben col·locats entre si, mentre que les arrels es baixen, cobertes amb una capa de terra des de d alt.d'uns 3 cm de gruix. Normalment, s'utilitzen uns 15 kg de ceba per 1 m2 de superfície. Quan la plantació té lloc abans de l'hivern, es fa una altra capa de fem o humus d'uns 6 cm de gruix per sobre. Amb l'arribada de la primavera, aquesta capa s'elimina i s'instal·la un marc amb una pel·lícula sobre el llit.
- Mètode de cinta. En aquest cas, el llit es divideix en fileres amb un interval de 15 a 20 cm i s'hi planten bulbs cada 3-4 cm, i després s'anivella el llit. Cobreixen l'hivern, com en el mètode anterior.
Creix de llavors a l'aire lliure
Les cebes amb plomes no només es cultiven plantant bulbs. També podeu utilitzar llavors per a això.
Aquest mètode, encara que més llarg en el temps, és molt barat. Sobretot si prens les llavors d'aquells tipus de cebes que es consideren perennes. Perquè les llavors de nap són molt més cares.
És important utilitzar aquells que no tinguin més de dos anys. Encara és millor prendre llavors joves. A més, és imprescindible comprovar la seva germinació: ha de ser almenys el 80%. Per fer-ho, agafeu 20 llavors i poseu-les sobre un drap humit. Amb el nombre d'eclosions, de seguida quedarà clar quina és la seva qualitat.
Quan es determina la germinació, s'han de processar les llavors. Primer, es posen en remull en aigua tèbia durant un dia, canviant-la 3 vegades durant aquest temps. A continuació, s'escorre l'aigua i es col·loquen les llavors durant mitja hora en una solució feble de manganès.
Després d'això, s'ha de fer un procediment més: diluir dues gotes de la preparació Epin-Extra en un got d'aigua i col·locar les llavors en aquesta solució durant15-18 hores. Aquest processament evitarà el desenvolupament de diverses mal alties fúngiques en el futur i garantirà una bona collita.
Si voleu tenir verdures fresques i fragants a la primavera, es recomana sembrar llavors de ceba en una ploma als llits a mig estiu. La condició principal és que el sòl per a la plantació estigui ben afluixat i fertilitzat. Per fer-ho, es barreja amb humus i superfosfat (30 g), clorur de potassi (15 g), urea (15 g) i cendra de fusta (200 g) a una galleda normal d'aquesta barreja..
El llit afluixat s'ha d'anivellar i colpejar lleugerament. Aleshores, heu de fer diverses files poc profundes separades de 30 cm i plantar les llavors fins al final.
Després de germinar i tenir una fulla més forta cadascun, s'han d'aprimar, és a dir, deixar uns 5 cm entre els brots. A finals de la tardor, les plomes arribaran a uns 20 cm de llargada. Per a l'hivern, el llit del jardí s'ha d'enmulillar amb torba o palla.
Creix a partir de plàntules
També pots fer créixer plàntules a partir de llavors. Les cebes cultivades a partir de plàntules donen una bona collita i creixen molt més ràpid. Les llavors per a les plàntules s'han de plantar 2 mesos abans de la plantació prevista a terra oberta.
Remullar prèviament les llavors en aigua tèbia i deixar reposar durant un dia, després escórrer l'aigua i transferir les llavors a un drap humit. Mantingueu en aquesta forma durant dos dies més, hidratant la tela mentre s'asseca.
Llavors cal preparar recipients amb terra. La mateixa composició que s'utilitzava en desembarcar servirà.llavors en terra oberta.
La terra s'aboca en contenidors, es fan solcs a 1 cm de profunditat i es planten llavors a poca distància (0,5 cm). La terra s'humiteja amb un polvoritzador, es cobreix amb embolcall de plàstic i els recipients es col·loquen en un lloc fosc i força càlid.
Quan apareixen les primeres plomes (3-4 peces) a les plàntules, ja es poden trasplantar a terra oberta.
Les cebes són bastant resistents a les gelades. Si les plàntules es creixen a la vigília de la primavera, a l'abril ja es poden plantar als llits sense por de les gelades de primavera que es poden produir en aquesta època de l'any.
Normes bàsiques d'atenció
Crear ploma de ceba no requereix condicions especials i cures especials, però tot i així, per obtenir una bona collita, no heu de descuidar les regles bàsiques:
- Els brots joves s'han de regar prou sovint.
- Les males herbes s'han d'eliminar immediatament, ja que poden ombrejar els brots i afluixar la terra segons sigui necessari per garantir l'accés d'oxigen al sistema radicular.
- Fertilitza periòdicament. S'aboquen entre fileres i després es cobreixen una mica de terra.
Conrear cebes en un hivernacle
Des de finals d'octubre fins a principis d'abril, el millor és cultivar cebes amb plomes en un hivernacle.
Per plantar, preneu mostres de ceba d'un any o dos anys. L'aterratge només es fa per pont.
Els bulbs es remullen prèviament durant un dia en aigua tèbia i després es col·loquen ben a terra. Si se'ls tallen la part superior, aleshoreshivernacle, no cal escampar-los amb res.
Es pot aconseguir una bona collita si els bulbs es planten en recipients especials plens d'un terç de torba, humus o compost. Després de la plantació, encara s'escampen amb una fina capa de terra. Quan l'àrea de l'hivernacle és petita, aquests contenidors es poden col·locar en bastidors, cosa que donarà un major rendiment de productes acabats.
Mig mes després de plantar la ceba per forçar les plomes, la temperatura a l'hivernacle s'ha de mantenir no superior a +20 ° С.
També cal tenir en compte que durant tota la temporada de creixement les cebes s'han de regar almenys cinc vegades. I recordeu: l'ús de productes químics està estrictament prohibit!
La recollida de plomes pot començar quan arribi a una longitud de 30‒40 cm.
L'article mostra diverses maneres de fer créixer cebes amb una ploma. Independentment de com i en quines condicions es creixin les cebes amb una ploma, el més important és seguir les recomanacions bàsiques i les regles de cura, llavors la recompensa del treball dur serà una bona collita d'aquesta planta útil i insubstituïble..
