Tothom sap que el forn s'ha de netejar periòdicament, però no tothom sap com fer-ho de manera eficaç. Molts estan interessats en què és la neteja del forn de vapor? Aquest mètode d'eliminació de la contaminació ocupa una posició especial entre els mètodes moderns. S'anomena hidròlisi, perquè es basa en el procés d'hidròlisi, és a dir, la descomposició.
Què és la hidròlisi
Què vol dir netejar el forn de vapor? És quan s'aboca aigua a la cassola i s'escalfa el forn. A continuació, s'afegeix un líquid especial d'hidròlisi a l'aigua, es torna a tancar i s'encén durant un curt període de temps. Després que l'aigua s'escalfa, es forma vapor, suavitzant el greix sec. Això passa com a resultat d'una reacció química. El greix baixa al palet especial. Tanmateix, cal tenir en compte que la contaminació severa també s'haurà d'eliminar manualment.
Els electrodomèstics amb funció de neteja per hidròlisi estan fets d'esm alt d' alta qualitat, que és resistent als alimentsàcids, de manera que el greix no penetri a l'interior. Quan les mestresses de casa estan interessades en què és netejar el forn amb vapor, cal dir que no es tracta d'una neteja completa. Es tracta d'una mena de preparació que facilita la neteja de l'estufa, ja que a l'interior cal eliminar el greix i la brutícia remullats. Després d'això, la porta es deixa entreoberta durant aproximadament una hora perquè s'assequi. Cal tenir en compte que com més sovint es faci aquest processament, més fàcil serà tenir cura del forn.
Funcions de neteja per hidròlisi als forns moderns
Un gran nombre de models de forn moderns tenen una funció de neteja que requereix neteja amb aerosols que substitueixen el vapor. En aquest cas, primer s'ha d'escalfar a 90 graus. Passats 15 minuts, quan s'obre la porta, cal tractar les parets amb un esprai especial de cura tan aviat com sigui possible i tancar la porta.
Quan el forn estigui completament refredat, traieu les restes de:
- fluid;
- spray;
- greix descompost.
Per a aquells que estiguin interessats en què és netejar el forn amb vapor de modificacions modernes, val la pena destacar una funció com Aqua Clean. Funciona a baixes temperatures. Aboqueu 0,5 litres d'aigua en una safata de forn i configureu el mode de neteja. Després d'escalfar el forn a 50 graus, la neteja es realitzarà durant mitja hora. A continuació, s'obre la porta i s'elimina la brutícia. També hi ha disponibles forns premium amb programa d'hidròlisi. Activa la neteja, per a això pots seleccionar la intensitat i el temps al temporitzador.
Projectes del tractament d'hidròlisi
Hi ha avantatges evidents de netejar el forn amb vapor a casa, un dels quals és la relativa facilitat d'implementació. Es poden considerar altres aspectes positius:
- un petit cost;
- neteja sense l'ús de productes químics agresivs;
- neteja suau a causa de temperatures moderades;
- seguretat, ja que les portes no s'escalfen en excés durant el procediment.
Defectes
Netejar el forn amb vapor té avantatges i inconvenients. Cal netejar després que el forn s'hagi refredat completament, està prohibit encendre-lo immediatament després de la cocció. S'observen altres desavantatges:
- manual no s'exclou;
- hi ha risc d'escaldat si hi ha aigua a la paella;
- , trigarà molt de temps a netejar-se.
Tingueu en compte també que el vapor no pot eliminar les taques molt tossudes. Un cop les parets del forn s'han refredat, és molt difícil rentar la brutícia de la superfície.
Comparació amb el sistema catalític
Amb un sistema catalític per a la neteja del forn, s'aplica un esm alt especial absorbent de greixos a la superfície de les seves parets. Si sentiu les parets, queda clar que són rugoses i poroses. En aquests porus entren greixos i diverses impureses. En contacte amb un esm alt especial, s'oxiden, convertint-se en aigua i sutge. Aquest procés d'autoneteja es pot dur a terme juntament amb la cocció,per tant, no cal que engegueu el forn per separat. Com que no hi ha costos addicionals d'energia elèctrica, aquest mètode és el més econòmic. Després de la neteja, cal netejar el sutge de les superfícies de l'interior de l'armari amb un drap humit. Si la contaminació no és molt forta, no cal utilitzar productes de neteja.
S'ha de tenir en compte que el procés d'autoneteja amb el sistema catalític comença quan el forn s'escalfa per sobre dels 140 graus. Aquesta tecnologia és més eficaç quan l'equip funciona a una temperatura de 200 graus.
Tenint en compte tots els avantatges d'aquesta tecnologia, quedarà clar que la neteja catalítica del forn o del vapor és millor. Al mateix temps, s'ha de tenir en compte que el catalític està totalment automatitzat, no es requereix cap esforç físic. Aquesta tecnologia moderna és definitivament superior a la hidròlisi, però és més cara. El preu elevat és un dels inconvenients. Els panells catalítics s'han de substituir periòdicament perquè el recobriment perd les seves propietats durant el funcionament.
També cal tenir en compte que l'esm alt absorbent de greix s'aplica només a les superfícies metàl·liques, és a dir, a les parets laterals, inferiors i superiors. El vidre situat a la porta s'haurà de rentar a mà. Tanmateix, a diferència de la hidròlisi, el mètode catalític és més progressiu.
Sistemes d'hidròlisi o pirolítics
A més del tipus de neteja del forn amb vapor, hi ha un altre mètode fàcil per netejar el forn, s'anomenapiròlisi. Aquest mètode, en comparació amb el catalític i la hidròlisi, es considera més perfecte.
Aquest sistema de neteja té una sèrie d'avantatges, un dels quals és que els contaminants s'eliminen sota la influència de les altes temperatures, mentre que no s'utilitzen preparats addicionals. La brutícia està completament cremada, només queda eliminar-la manualment.
La piròlisi té els seus inconvenients. Cal tenir en compte que els productes amb la introducció d'aquest sistema de neteja són molt més cars que els anàlegs. L'obtenció de temperatures elevades està directament relacionada amb un alt consum d'energia. També heu de tenir en compte que el forn s'haurà d'aïllar durant el procediment de neteja, perquè la calor forta afecta negativament els mobles propers.
Com netejar amb vapor sense tecnologia d'hidròlisi
Si el forn no està equipat amb una funció d'hidròlisi, encara podeu netejar-lo amb vapor. Cal agafar un recipient resistent a la calor o una safata de forn amb costats alts i abocar-hi almenys 0,5 litres d'aigua. Col·loqueu al nivell inferior del forn o a la part inferior. Enceneu el forn, ajustant la temperatura a 100-150 graus. Si hi ha brutícia persistent a la superfície, es recomana afegir líquid rentavaixelles en una quantitat de 50-100 ml a l'aigua. Tan bon punt l'aigua bulli, la brutícia de les parets sota la influència del vapor resultant començarà a suavitzar-se. Després que el líquid bulli, s'ha d'apagar el forn, la porta lleugerament oberta. Quan les parets s'escalfin, traieu la brutícia manualment. No es recomanafes servir pols abrasives, raspalls durs i draps, ja que això pot arruïnar l'acabat.
Conclusió
De totes les maneres existents actualment de netejar el forn de la placa i la brutícia, és el mètode d'hidròlisi el més senzill. És el preferit per la majoria de mestresses de casa. A més de la facilitat d'implementació, la fiabilitat i la no necessitat de fons addicionals, la neteja d'hidròlisi es considera la més econòmica. Per dur-ho a terme, definitivament has de saber què és netejar el forn amb vapor.
Un gran nombre de fabricants d'electrodomèstics moderns en els seus models ofereixen l'opció de la hidròlisi. En particular, això s'aplica als productes de les marques populars Gorenje, Electrolux i Bosch. Els comentaris sobre la neteja del forn amb vapor amb l'ús d'un sistema d'hidròlisi indiquen que després d'aquest tipus de tractament, els dipòsits de greix s'eliminen bé. Els usuaris noten el fet que, en general, la hidròlisi justifica el seu preu assequible. A més, facilita molt el procés de cura dels electrodomèstics, perquè les dones modernes tenen un ritme de vida ràpid i no sempre és possible trobar molt de temps per fer el servei d'equips.
