Els grans electrodomèstics es compren durant més d'un any. Per tant, no només ha de complir les seves funcions, sinó també encaixar orgànicament a l'espai. La majoria de les cuines domèstiques no poden presumir no només d'excés d'espai, sinó també d'un espai lliure. Una gran solució en aquestes condicions són els electrodomèstics encastats, inclosos els microones.
Forn microones encastat
Un forn de microones modern pot fer moltes funcions, i no només descongela ràpidament els aliments i reescalfa els aliments en plats en porcions.
Les patates es couen al microones, les verdures, el peix i la carn es guisen, fins i tot al vapor, es preparen diverses cassoles i pastes més ràpid que a la placa o al forn.
El microones a la planxa és especialment popular, perquè a qui no li agrada el pollastre cruixent. Els forns independents requereixen almenys una mica d'espai a les superfícies de treball no només per a la instal·lació, sinó també per obrir la porta. No totes les cuines tenen aquestes condicions. El microones integrat, que també és més petit que un forn, no desordena les superfícies de treball escasses i s'adapta a qualsevol interior.
És fàcil d'instal·lar, en diferents models pot tenir una porta que s'obre lateralment o, com un forn, de d alt a baix. I si comparem el cost de l'electricitat, aleshores el microones integrat és més econòmic que el forn.
Fabricants líders de microones
Avui, molts fabricants coneguts d'electrodomèstics també produeixen forns de microones encastats. I les funcions de la majoria de models són similars, però en molts aspectes els preus depenen de la marca i el lloc de muntatge, tot i que els fabricants afirmen que tots els processos tenen lloc sota el control dels especialistes de l'empresa matriu. Els més populars avui en dia pel que fa a preu, qualitat i funcionalitat són els electrodomèstics integrats, inclosos els microones, de Gorenje (Xina), Samsung (Malàisia), Bosch (Gran Bretanya), Siemens (Alemanya) i altres marques conegudes.
Tipus de microones integrats
Tots els forns microones encastats es poden dividir en diversos grups.
El primer inclou forns microones econòmics, senzills (en solitari), amb un conjunt mínim de funcions i serveis. Normalment s'utilitzen per descongelar ràpidament els aliments i reescalfar els aliments. Aquesta opció és especialment convenient a les famílies on hi ha escolars. El procés d'escalfament del dinar requereix un mínim de temps i només requereix una tecla. El segon grup són els forns de microones amb graella. La graella es pot situar dins de la cambra a la part superior. Es tracta d'un element de calefacció en forma de tub corbat, que sovint s'ha de rentar. Podeu trobar forns de microones amb graella mòbil. En ells, l'element de calefacció es pot instal·lar verticalment o en angle, cosa que passaimportant en l'elaboració de determinats plats. A més, el forn amb aquest escalfador és més còmode de netejar. En alguns models de forns també s'instal·la una graella inferior a més de la superior. Hi ha forns amb una graella tubular de quars, que s'instal·la darrere d'una reixa a la part superior del forn. L'escalfador de quars és més econòmic i proporciona una calor més suau. Encara de manera més uniforme i ràpida, sense assecar massa el plat, podeu cuinar al microones amb una graella de ceràmica.
Els forns del tercer grup, excepte el grill, es fan amb convecció, en què l'aire escalfat es distribueix uniformement per tota la cambra amb l'ajuda d'un ventilador incorporat. Aquests dispositius són els més cars, però pel que fa a les seves capacitats, pràcticament substitueixen els forns elèctrics.
Els més cars són els forns de microones multifuncionals, que, a més dels modes de microones, graella o convecció, poden cuinar els aliments al vapor o tenen altres funcions igualment útils.
Molt convenient, sobretot en cuines petites, forns encastats amb microones. Aquests dispositius estalvien encara més el volum útil de la cuina. No cal buscar un lloc per a dos dispositius amb funcions superposades, podeu instal·lar alguna cosa més útil. I la qualitat de la cocció encara és millor que en un microones de convecció.
Posició d'un microones integrat
Els dispositius difereixen en mida, volum i material de recobriment de la cambra de treball, programari i potència. Però igual d'important és l'aspecte del microones.
El forn microones encastat, a més de no ocupar la superfície de treball, també té diversos avantatges. Si atrieu electrodomèstics d'un fabricant amb el mateix estil, això donarà a la disposició i al disseny de la cuina un aspecte complet i una certa concisió.
Si trieu un dispositiu amb una alçada baixa, es pot col·locar en una sola columna, per exemple, amb un rentavaixelles i un forn, o amb un forn i un vapor.
En general, un forn de microones es col·loca a l'alçada del pit d'un adult. Tot i que, si l'aparell està destinat principalment a escalfar el dinar per part d'un nen, es pot instal·lar més avall, al nivell de la superfície de treball.
Dimensions dels forns de microones
La mida dels microones integrats és un dels paràmetres importants que afecten l'elecció de l'aparell.
Sovint, el forn està integrat a la columna, quan els electrodomèstics s'instal·len tant a sota com a sobre. En aquest cas, la mida determinant és l'amplada del forn, que necessàriament ha de coincidir amb l'amplada d' altres aparells, ja sigui una rentadora o un congelador, per exemple. La profunditat no sol ser tan crítica, perquè la columna es forma segons l'objecte més dimensional, i si hi ha espai lliure darrere del forn de microones, això no interferirà amb ningú. Els microones encastats estan disponibles en amplades de 45 i 60 cm, profunditats de 32, 38, 45 i 50 cm. Profunditat màxima: 60 cm. Alçada: entre 30 i 45 cm en línies de models de diferents fabricants.
Volum i recobriment intern de la cambra de treball
La mida dels forns microones integrats afecta el volum de treballcàmeres. Per a una família petita de dues o tres persones, una estufa amb un volum de 17-20 litres és adequada per escalfar plats i fer sandvitxos calents. El forn microones incorporat Zanussi ZSM 17100 XA té un volum de cambra de treball de només 17 litres amb unes dimensions (H×A×P) 39×60×32 cm.
El forn microones encastat Siemens CM636GBS1 amb unes dimensions de 45×60×55 cm té un volum del forn de 45 litres. Però un aparell amb aquesta cambra de treball només és necessari per a famílies nombroses amb una dotzena de boques famolencs per cuinar grans quantitats d'aliments o escalfar simultàniament diversos plats d'aliments. Les famílies normals estan bastant satisfetes amb els forns de microones amb un volum de cambra de treball de 21-25 litres. Fins i tot un forn de trenta litres ja és molt.
Un altre paràmetre important de la càmera interior és la seva cobertura.
L'esm alt especial és fàcil de netejar. La cura d'aquest forn no causa problemes, però es pot danyar, un recobriment de baixa qualitat es pot inflar amb el pas del temps i caldrà restaurar el dispositiu o substituir-lo per un de nou.
La cambra interior d'acer inoxidable és més duradora, suporta els canvis de temperatura, però és més difícil netejar aquesta superfície, es pot ratllar per un excés de zel.
El recobriment bioceràmic modern combina resistència a la temperatura i danys mecànics. És fàcil de netejar i de llarga durada.
Contingut funcional i programari
Curiosament, però la mida dels microones integrats també afecta el conjunt de funcions que hi proporcionen.
El mateix Zanussi ZSM 17100 XA no té cap característiques addicionals, només cinc nivells de potència i un senyal perfinal del treball.
En general, els petits són majoritàriament microones econòmics amb un mínim de funcions i control mecànic o, en el millor dels casos, electrònics.
Els forns de microones amb un volum de cambra de 20 litres o més són els més populars, i ja hi ha moltes més funcions. No obstant això, el preu també és més alt. Per regla general, poden funcionar en mode grill, tenir diversos modes automàtics, programar-se per a determinades receptes, cuinar al vapor o memoritzar un algorisme de treball determinat. I hi ha forns que poden cuinar plats de cuina nacional.
També hi ha forns amb microones integrats.
Cuinar al vapor evita que alguns aliments s'assequin i es considera més saludable.
La funció de neteja automàtica de la cambra d'olors és molt important, sobretot quan es couen de manera consecutiva diversos plats amb aromes pronunciats, per exemple, peix o carn en espècies, després dels quals cal fer pastissos dolços o bolets.
La funció de pes automàtic us permet determinar el pes dels productes al propi microones i l'anomenada radiació doble a causa de la font dispersa, per escalfar-los de manera més uniforme.
Mode de diàleg, quan les preguntes principals es mostren seqüencialment a la pantalla, després de rebre respostes a les quals està configurat el mode de cuina, facilita la vida a les mestresses de casa novells. No només això, alguns forns poden donar recomanacions de cuina.
Un llibre de cuina electrònic potser no és gaire importanta més del dispositiu, però els nens també poden cuinar amb ell. Tanmateix, ells són els que dominen aquestes addicions en primer lloc.
Control de microones
El tipus de control és important no només pel que fa a la comoditat de la configuració i els modes, sinó també des del punt de vista del disseny.
Control mecànic: es tracta de dos botons que sobresurten, amb l'ajuda dels quals es seleccionen la potència de radiació i el temps de cocció. Aquesta opció és la més fiable i més barata, però, en primer lloc, la precisió de la configuració de l'hora és baixa i, en segon lloc, no sembla gaire moderna.
El control dels botons ja sembla molt més bonic, però menys fiable. Però amb aquest control ja és possible programar els modes de cocció.
El control tàctil és el més còmode en la neteja, ja que no hi ha elements sobresortints ni ranures, permet programar processos, però no tolera les sobretensions i la seva substitució requereix uns costos importants. Els preus dels forns microones encastats varien molt segons el tipus de control.
Microones incorporat elèctric
Un dels paràmetres importants d'un forn de microones, inclòs un d'incorporat, és la potència, que depèn principalment del conjunt de funcions.
Els forns amb només un emissor de microones consumeixen entre 500 i 1.000 W de potència.
Microones amb graella - 800-1500 W, amb convector - fins a 2 kW.
Fins i tot els dispositius més senzills tenen diversos modes d'alimentació de l'emissor. I els dispositius més complexos tenen 10 nivells de funcionament.
El nivell de potència mínim, que és el 10% de la nominal, s'utilitzaper mantenir els aliments a la temperatura establerta o per reescalfar aliments sensibles a les altes temperatures.
Un quart del valor nominal s'utilitza en el mode MITJÀ/BAIX, és a dir, per sota de la mitjana en descongelar i escalfar aliments i plats cuinats.
La configuració mitjana a la meitat de la potència màxima - MITJANA - és adequada per cuinar la majoria de plats, com ara cuinar sopes i rostir carn.
A tota potència (ALTA) poques vegades es cuina. És adequat per rostir ràpidament verdures i fruites, fer begudes i salses.
Alguns dels forns de microones actuals utilitzen una tecnologia innovadora de control de potència d'inversor. L'emissor de microones no funciona de manera discreta, com en la majoria de microones, sinó constantment, i la seva potència està regulada per un inversor. Cuit en aquest mode de penetració energètica constant i contínua, l'aliment no s'asseca i conserva les seves propietats nutricionals.
Forns microones Samsung
Un dels més populars és el forn microones Samsung incorporat model FW77SSTR amb un volum útil de cambra de 20 litres. Costa uns 17 mil rubles, però el recobriment interior de la cambra de treball és bioceràmica, control electrònic, quatre modes automàtics, dues receptes s'emmagatzemen a la memòria del dispositiu. L'estufa pot funcionar en mode caldera doble, elimina les olors per si mateixa. L'estufa sembla concisa, la combinació de metall platejat i vidre negre crida l'atenció.
El microones integrat "Samsung" NQ50H5537KB costa avui 60 mil rubles. Aquesta és la novetat d'un fabricantmercat rus. El seu volum és de fins a 50 litres, les dimensions són 45 × 60 × 55 cm, la porta s'obre cap avall.
Es tracta d'un forn amb radiació de microones, graella i convecció, recobriment interior d'esm alt, potència de microones 800 W i 7 graus de regulació amb control tàctil i pantalla digital. Les seves funcions inclouen treballar en modes mixtes de grill i microones, convecció i microones, cocció al vapor, programació amb la possibilitat de configurar 15 programes de cocció, cinc modes de descongelació automàtica, modes de neteja al vapor i inici retardat. La potència del dispositiu és de 3 kW, la temperatura màxima de calefacció és de 240 °C.
Microones Bosch
El microones integrat Bosch HMT75M654 està muntat a la Xina. Costa uns 25 mil rubles. El seu volum és de 20 litres, dimensions 38 × 60 × 32. Potència del microones - 800 W amb 5 nivells d'ajust. Control electrònic amb pantalla digital. Té 7 programes automàtics i un programa està memoritzat. La porta s'obre a l'esquerra, l'estufa és fàcil de netejar i té un aspecte modern i estricte.
El microones integrat Bosch BFL634GS1 està muntat al Regne Unit. El seu volum és de 21 litres, les dimensions són les mateixes que el model anterior. L'emissor de microones és una mica més potent i hi ha set programes automàtics, però ja costa 50 mil rubles.
Forns microones Siemens
El dispositiu Siemens CM636GBS1, el preu del qual ja és de 95 mil rubles, pot funcionar per separat en modes de microones i graella, itambé combinar-los. En els modes de microones i graella, la potència és d'1 kW cadascun, el tauler de control i la pantalla són tàctils.
Potser un forn microones gran tan car i elegant és una cosa de moda i prestigi, però aquests no són els principals indicadors.
Les dimensions dels forns microones encastats, el conjunt de funcions que són capaços de realitzar, així com el seu preu, són molt més importants. I, per descomptat, l'aspecte, que pot complementar el disseny d'una cuina moderna.
