Avui, la graella no només és un atribut invariable de cases de camp i cases de camp, sinó també d'apartaments normals en edificis de gran alçada. Per tastar un bistec calent, no cal sortir a la natura. N'hi ha prou amb comprar una graella elèctrica "Bork". Els compradors potencials no només estan interessats en les capacitats tècniques d'aquests equips, sinó també en les revisions dels propietaris: quines característiques tenen les graelles i quin tipus de plats es poden cuinar.
Per a què serveix la graella?
No és cap secret que la carn fregida en una paella difícilment es pot anomenar saludable i dietètica. De fet, en el 90% dels casos, es requereix oli per a la seva preparació. Una qüestió completament diferent és la carn cuinada a la graella oa la graella a l'aire lliure.
Pel que fa al gust, resulta igual de bo, sobretot si hi afegeixes condiment (romaní o pebrot vermell) i per f alta d'oli és molt més saludable. Hi ha moltes empreses que fan graelles. Els models són diferentspotència, aspecte, disseny de plaques, maneig i preu. Potser el fabricant més famós de graelles es pot considerar l'empresa "Bork". En aquest article, considerarem els tres models més populars d'aquesta empresa.
BORK G800
Aquesta és una graella de 2,4 kW amb una carcassa d'acer. De les característiques, es pot destacar el control mecànic, representat per tres manetes:
- Un estableix la temperatura desitjada.
- El segon és un temporitzador que es pot configurar en el rang d'1 a 15 minuts. Un cop transcorregut el temps establert, el dispositiu s'apagarà.
- El tercer és responsable de l'angle d'inclinació.
La superfície de treball superior es pot inclinar a 6 posicions diferents, inclosos 180 graus, assegurant el rostit del producte a una graella oberta. El dispositiu pesa molt: 9 kg (a causa de la pesada caixa d'acer), però es pot plegar de manera compacta. Té una nansa de transport convenient.
La graella elèctrica "Bork" d'aquest model té un recobriment antiadherent resistent a les ratllades que permet cuinar aliments sense utilitzar oli. Els elements de calefacció estan dissenyats de manera que les dues superfícies de treball s'escalfen uniformement a tota la superfície.
Comentaris sobre BORK G800
A la línia de l'empresa anterior, el disseny més senzill és la graella elèctrica "Bork" G800. Les ressenyes diuen que aquest model és molt senzill i fiable. Qualsevol pot entendre el principi de gestió. A lesde cocció, només cal configurar el temps i la temperatura. La superfície s'escalfa molt ràpidament gràcies als potents elements de calefacció. La carn es fregeix uniformement sobre tota la superfície de la peça i no s'enganxa, gràcies a un recobriment especial antiadherent.
L'únic inconvenient assenyalat pels propietaris d'aquest model són les plaques no extraïbles. Després de la cocció, la superfície ondulada s'ha de netejar a mà en lloc de posar-la al rentavaixelles o remullar-la sota l'aixeta. Només es pot rentar amb una esponja suau, en cas contrari, el recobriment es desgastarà més ràpidament i els productes es cremaran amb el temps. Les avaries també són rares. Les reclamacions es refereixen principalment a la subjecció de la coberta, que es pot soltar i deixar de subjectar-se amb el temps. Pel que fa al control, és molt senzill i fiable, sense queixes.
BORK G801
Aquest model de graella elèctrica és més funcional que l'anterior. Té una pantalla que mostra tots els modes seleccionats. Pel que fa a les funcions bàsiques, es mantenen sense canvis:
- potència 2,4 kW;
- cos d'acer;
- dues superfícies de treball amb un revestiment antiadherent durador.
El botó de control de temperatura us permet ajustar el grau d'escalfament de les plaques en el rang de 160 - 230 graus, i els valors seleccionats es mostraran immediatament a la pantalla. També a la pantalla es pot veure la indicació d'encesa i la durada de funcionament seleccionada.
Una altra característica és la presència d'un intel·lectualsistema de control que apaga la graella si no s'utilitza durant una hora. És molt fàcil determinar si l'equip està en funcionament o no: només cal mirar la pantalla. Si es destaca en taronja, la tècnica està funcionant. Si brilla en blau, la graella està en mode d'espera. De la mateixa manera que en el model anterior, la tapa es pot obrir en diverses posicions i plegar completament cap enrere. En aquest cas, es poden fer dos plats diferents, un a cada costat.
Comentaris sobre BORK G801
Tot el que es va dir sobre la fiabilitat de la graella Bork G800 es pot dir sobre aquest model. La funda robusta, la còmoda nansa per portar ho fan mòbil. La safata de recollida de greixos és una altra característica de la graella Bork. La instrucció prohibeix utilitzar el dispositiu sense ell. Quan es fa a la planxa, tot el greix flueix a la safata, sobretot si la superfície de treball s'aixeca en angle. El resultat és un producte dietètic deliciós.
L'única advertència assenyalada pels propietaris és que el greix també es pot escórrer fora de la safata, tenyint la taula i la caixa. La pantalla electrònica atrau amb la seva claredat, a més dels modes de funcionament, es poden veure missatges d'error. En general, el model s'adapta bé a l'interior de la cuina, té un aspecte modern i elegant. Com assenyalen els propietaris, durant el funcionament de la graella se sent una forta olor, per la qual cosa és millor cuinar-hi amb les finestres obertes o al costat de la campana. Potent, còmode, fiable i de cuina ràpida: això és el que diuen els compradors sobre aquest model.
BORK G802
Aquest model és el mésfuncional en la línia d'aquesta empresa. La seva principal característica distintiva és la sonda de temperatura, que permet controlar la temperatura de la carn i el grau de rostit. El model de graella G802 té les mateixes característiques que el 801: potència de 2,4 kW, plaques extraïbles amb recobriment antiadherent, pantalla, possibilitat de fixar la coberta superior en diverses posicions.
Una característica més: és possible configurar el tipus de bistec i el grau de rostit. Quan col·loqueu els productes amb el regulador, podeu triar què es cuinarà exactament: verdures, peix, vísceres, etc. El programa en si seleccionarà el mode de temperatura òptim per cuinar. Per als gurmets, va ser possible triar el grau de rostit per a diferents tipus de productes i aconseguir verdures mitjanes o un bistec amb sang.
Comentaris sobre BORK G802
G802 no només és el model més funcional, sinó també el més car de la línia. Per tant, només el compren principalment aquells que pensen utilitzar constantment la graella Bork. Els comentaris indiquen que poca gent utilitza totes les funcions d'aquest model. Primer s'introdueix la sonda de temperatura. Per regla general, la gent es cansa ràpidament de fixar la temperatura de cada bistec, sense oblidar el fet que no és molt adequat per a altres productes. Si hi ha cavitats en un tros de carn (per exemple, a les aus de corral), la graella pot donar informació incorrecta i el plat no surt com estava previst. Els propietaris no tenen cap queixa sobre la fiabilitat, la velocitat de cocció, la facilitat de rentat i el funcionament.
Receptes per menjars deliciosos
Per descomptat, els propietaris estan interessats principalment en què és capaç la graella Bork? Les receptes per a això no són difícils. En ella, com a qualsevol altra graella, podeu fregir embotits, verdures a rodanxes i filets marinats.
L'opció més senzilla és salar i pebre els trossos de carn, i després posar-los sobre una superfície de treball preescalfada. La temperatura i el temps s'han d'ajustar d'acord amb les recomanacions de les instruccions. Tapa la carn amb una tapa i mantén-la tendre. L'avantatge de la graella Bork és que el guarniment es pot cuinar al mateix temps que el bistec. Aquest és un gran avantatge per a aquest dispositiu. zz
